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第13章 把毛豆和豆干拿去卖（第1页）

傍晚的时候，黄莲花看豆腐成型了。留了一半想试一下能不能做出豆干。另外一半今天晚上煮来吃，加上中午做的卤水毛豆刚好够今天晚上的菜。“阿妈，我回来了”小儿子建民还是一如既往的第一个跑回家。黄莲花今儿打理菜园，刚好看菜园子里有番薯了，就挖了几个回来煮。“先吃一个番薯先，晚饭还没有做。但是别吃多了，今晚有好吃的”黄莲花笑着跟家里孩子说。又进厨房开始研究她的豆干，黄莲花做了两种豆干，一份是酸辣豆干，一份是五香豆干。四个小孩闻到了香味，手上的番薯瞬间不香了。看着黄莲花做豆干“阿妈，这又是啥？”建民咽了一下口水，问出了大家的疑惑。“这是在做豆干。但是今天晚上是吃不得了，还没入味”黄莲花笑着看了这四个孩子。建民一听今晚不能吃，心里失望了一下。又听到阿妈说今天有卤毛豆吃，又开心起来。黄莲花把今早做了酸辣毛豆和五香毛豆。端上桌，准备吃饭。晚上吃饭的时候，都一致好评。就连平常爱吃的豆腐，大家都没怎么去夹起来吃。第二天早上，看着儿子女儿喝着粥，吃起了酸辣豆干和五香豆干。一碗一碗的比赛看谁吃的多，要不是怕回学校肚子撑得太胀，三个孩子还舍不得放碗。黄莲花看到大家都爱吃毛豆和干豆腐，就更有信心拿去卖了。黄莲花拜托了，住隔壁的荷花婶子帮忙照顾一下小女儿。就赶紧背起竹筐上的豆干和毛豆去镇上。因为之前卖过甜玉米到医院饭堂，黄莲花就去了医院饭堂后勤找到了厨师长黄长贵。黄长贵年过五十多，是对吃的最有研究。这几天甜玉米也用完了，黄莲花也没有玉米出货。这一时也没有什么新鲜菜式，想到这几天的客流量和医院的护士和医生反映意见。都纷纷跑来和自己说没有了甜玉米吃，要自己出个新菜出来也好。让大家都有个新鲜菜，不然天天就几样菜，吃都吃腻了。黄长贵一听，这话也真是挠起了头，真的是愁死个人哟。看到黄莲花来找自己，就笑着问“莲花妹子呀，是不是又有甜玉米了”“长贵叔，那有甜玉米呢，现在才刚长苗”黄莲花笑着对黄长贵说。黄长贵一听，也就不笑了。心里又开始愁。问起黄莲花是要我签名去财务领钱是吧？拿过来吧，我给你签名。黄莲花的玉米是按15天结款一次，今天是最后一结，也是要跟黄长贵这个总厨签名，财务才给结账。黄莲花递了纸条给黄长贵签好了名字，放到口袋了，又在背筐拿出了五香毛豆，和豆干递到黄长贵面前说“叔，尝一下我做的毛豆和豆干”黄长贵看着这毛豆他还能看出来，就是地里青绿没熟的黄豆做的。这豆干他暂时看不出来是用什么做的，闻着这五香味，黄长贵就知道好吃，用手拿了一颗毛豆。没想到这毛豆外面还有壳里面的豆子居然这么入味还软绵。好吃接着又吃了几颗才停下来。又开始吃起了五香豆干，真的是qq弹弹又香又入味。黄长贵吃的停不下来，眼看黄莲花递过来的两种食材都差不多被自己吃完了，黄长贵也不好意思起来。“叔，这味道怎么样？食堂可以进点来卖不？”黄莲花问起黄长贵。“这，妹子你做出来的这个五香毛豆和五香豆干都是好吃。但是你也知道这医院，做什么食材，不是我说得算啊，得医院上面的领导同意，才能买进你的货，我做不了住啊”黄长贵喝了一口茶，为难的对着黄莲花说。黄莲花听了大厨的话，知道自己想错想法，本以为得到医院厨房的大厨师长认可就可以卖出去。没想到医院的规定多，要院长，主任，食堂和财务答应才可以买进黄莲花的食材。医院是因为面对的都是病人和家属，所有能进医院厨房的食物都要慎重考虑。之前购进黄莲花的甜玉米，是院长和主任都去外地医术交流时见到过。所以就不用投票决定。“怎么这么香呀，老黄？你又偷偷做好吃的了？”一位身穿白大褂，头发梳的整齐，衣服挂牌上写着钱建国主任医师，钱主任走了过来。黄长贵一听这声音就知道是钱贪吃来了，要说这钱主任也是一位热爱美食的美食家。钱主任以前是地主家的儿子，出国留学吃过的美食也很多。至于那段艰难时期，他为什么没有被下放过。主要钱主任留学回来，就把家里的钱财房屋都捐给了国家，自己又有一身的医术，所以他就有了一份保证。钱主任从来都是饭来张口，烧壶开水都不会的人，平常都是有老伴照顾。厨房都没有进过的人，除了对医术的热爱，平常就喜欢吃吃喝喝。每每想吃的东西就缠着医院里的厨师黄长贵帮忙煮，这两人一来一回也就了十几二十年的交情。，！黄长贵哪能不知道这老钱肯定是闻着香味进来了，递了双筷子给钱主任。钱主任早就闻到了五香的味道，吃了起来。感觉非常好吃。但五香味惊讶不了钱主任。黄莲花看钱主任这样，又拿出了酸辣毛豆和酸辣豆干。钱主任一闻到这酸辣味，口水直咽，立马吃起了麻辣豆干，嘶~好辣。筷子是没停过，接着又期待了酸辣毛豆，嗯比五香毛豆更有味道入口豆香醇厚，要是来一杯白酒那就更有嗞味了，想着钱主任瘪了一下嘴。黄长贵看黄莲花拿出了颜色彤红味道更香的酸辣毛豆和酸辣豆干出来。直接就对着黄莲花说”怎么？莲花你还区别对待了，看不起老头子我啊？”黄长贵边生气一边快手跟钱主任抢吃。“叔，你冤枉我啊，我还没来得拿出来给你，这不钱主任就过来了”黄莲花赶紧说道。看着黄长贵和钱主任两个在抢着这酸辣毛豆和酸辣豆干，黄莲花笑问钱主任这个菜品要不要拿进点到医院饭堂。钱主任想了会儿，两个都是黄豆做出来的，也是有蛋白质。但是酸辣毛豆和酸辣豆干是不能卖给病人的。就跟黄莲花说开个会议再确定要不要进毛豆和豆干卖。黄莲花接着又去了买菜的刘阿婆那里，把毛豆和豆干两种品种不同风味给刘阿婆卖。之前黄莲花的玉米也是给刘阿婆进货来卖，黄莲花没有这么多时间耗在这里摆摊就批发给刘阿婆卖。“莲花妹子，你今天怎么有空来这里？”自从甜玉米没得卖刘阿婆也是好久没看到黄莲花，今个看到黄莲花以为有什么事情。看到黄莲花拿出新鲜的食材给自己卖，刘阿婆又幸运的觉得，自己那天做了一件好事。这不送钱的就来了，她这个月靠卖甜玉米都可以给家里两个孙女买布做身衣服。这几天她儿媳妇春花也给刘阿婆生了个大胖孙子。还真是双喜临门，就刘阿婆乐呵呵的笑。黄莲花交代了刘阿婆毛豆和豆干只能放个两三天就不能再卖了。给刘阿婆每个品种各一斤和留出一点给顾客试吃的食物，就走了。：（）种地供儿女上学

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