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第一千七百六十章金碗银碟（第1页）

彭州南宋金银器窖藏中，就有一件菊花金碗。

这只金碗整体造型，依旧以菊花为式，器身呈三十二曲，圈足为十六曲。

除了金碗，再就是金盘，而盘子的主要功能是承托，可分为承托食物的承盘，承托酒盏的盏盘，还有一种是用来盛酒的樽盘。

彭州宋代金银器窖藏出土的盘子不少，金银器都有。

比如银器

素面圆盘、狮纹圆盘、三足圆盘

六曲葵口盘、十曲圆弧盘、多曲盘、花口盘

等等。

除此之外，还有贮饮器，主要就是盏、注碗、梅瓶。

这里说的主要指饮酒、饮茶时候使用的器皿。

二者在使用过程中有相似的器物，比如盏和壶，也有特别的道具，比如饮酒的曲卮、饮茶时候用的斗笠盏。

宋朝人喜好饮酒、饮茶，自然少不了使用各种各样的盏。

一般意义上来讲，盏就是浅杯。

两宋时期的盏主要包括台盏、盘盏和散盏三类不同的组合形式。

这三类形式中又包含花口盏、桃形盏、瓜形盏、斗笠盏几种不同式样。

虽然，盏类器皿并不是两宋时期金银饮具中考古发现最多的类型，但是多样的形式和丰富的造型与装饰。

这使它成为过往研究中，最受重视的一类器皿。

彭州宋代金银器窖藏出土的盏也不少，像是银器

葵形盏、菱形盏、莲花形盏

、五曲盏、瓜形盏

等。

其实通过之前的几座窖藏出土的器物，就可以看出来，宋代窖藏金银器最主要的用途，一般不是喝酒就是饮茶。

之前不管碗盘碟、还是梅瓶什么的，不是盛酒器，就是茶具，再就是吃饭用的承载器。

既然有了碗盘碟等，那么注子与温碗

注子也就必不可少。

这东西其实就是“执壶”，据李匡乂《资暇集》“注子偏提”条云:“元和初，酌酒犹用樽木勺……居无何，稍用注子，其形若罂，而盖、嘴、柄皆具。”

注子通常与温碗一同使用，合称“注碗”，是两宋时期十分流行的斟酒器。

它与台盏、劝盏、果菜碟一同组成了宋代酒器的基本组合。

根据主体形制的差异，我们将注子与温碗的式样分为四类：瓶式注碗、折肩注碗、溜肩注碗、瓜棱象生注子。

彭州宋代金银器窖藏出土的执壶（银器）

莲花盖折肩银执壶、双层莲盖折肩银执壶

象钮溜肩银执壶、凤鸟纹银执壶

等，都算是精美的金银器。

这些都是用来饮酒的，而储酒器最出名的就是梅瓶。

梅瓶又被称为经瓶，盛酒器，它的造型特点是小口，短颈，丰肩，肩以下渐收敛，圈足。

许之衡在《饮流斋说瓷》中对梅瓶的描述是：梅瓶，口细而短颈肩极宽博，至颈稍狭窄，于足则微丰，口径之小仅与梅花之瘦骨相称，故名为梅瓶也。

陆鹏亮在对梅瓶的名谓进行考证中认为，在宋代带有盖的梅瓶无疑是作为贮酒器使用的；

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