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在饺子、年糕这些众所周知的美食之外,纪嫂还端出来一盘打“豆儿酱”,这是一种由肉皮、豆腐干、黄豆、青豆、水芥等等做成的凉菜,色如琥珀,类似于“肉冻儿”,这也是老一辈的传统菜肴。
此外还有“芥末墩儿”,这是用来佐酒和开胃的凉菜。节日中人们食用油腻食品多,易于“生火”、“生痰”,这些凉菜可以弥补这一缺陷。
吃饱喝足,一大家子就坐在一起,一边磕着瓜子吃着零食,一边看着电视聊着天。看着这四世同堂的一幕,楚琛的心中不禁就有一股暖意流过……
…………
过年是快乐、忙碌、短暂的,转眼间,就到了大年初四。
传说中,每年正月初四,灶王爷要查户口,因此不宜离家。虽是无稽之谈,但符合人们连续过节中需要有一天在家调整一下的要求,因此民俗有初四不出门的习俗。
不过现在毕竟是新世纪了,初四就算出门也没关系,于是呆在家里有些无聊的楚雨兰,就拉着楚琛想去逛庙会,反正没事可做,楚琛就答应了下来。
庙会,俗称庙市,旧时每逢寺庙开放的日期,商贩和民间艺人们在寺庙附近设摊圈地,售货及表演杂艺。后来,寺庙有的绝了香火,集市却仍照常举行,演变成纯商业娱乐的集市,人们照旧叫它庙会。
以前过春节,商家初一到初五都不开门。庙会的摊儿就是过年时最兴盛的买卖家儿,吃穿用度一应俱全,特别是过年时应景的各色物事,密密匝匝地摆在摊上,挂在架上,透着红火。逛庙会的人们摩肩接踵,没有哪家生意不红火的。
其中。最开心的要数孩子们,花样繁多的耍货(玩具)在向他们招手,这时候向父母撒娇,多半都能如愿。
兄妹俩选的庙会是最负盛名的厂甸庙会。以老京城特有的历史文化奠定基础,把热闹传统的氛围带给大家。
厂甸庙会至今已有400多年的历史,始于明代嘉靖,兴于清代康熙,盛于乾隆,一直举行到上世纪60年代初期,依然红火热闹,后来不幸夭折,一下子偃旗息鼓37年。也许是迎合京城人的怀旧情结,京城于2001年恢复了厂甸庙会。
楚琛和楚雨兰一走进庙会。就有觉得有一股浓浓的年味飘荡在空气中,看着四周不断传来的吆喝声,两人的情绪一下子就高涨了起来。
厂甸庙会上的民俗物品特别多,兄妹俩走马观花的看起来,像是京城老手艺的拉洋片、面人、绢人、风筝、空竹、剪纸、微雕、脸谱、花轿等传统项目为庙会绘制出一幅民间民俗百图。这些让楚琛记起了儿时的回忆,感觉很是美好。
楚雨兰对逛庙会的兴致特别高,看到什么好玩的东西,都要上前看看。
比如说驯鸟,那些接受过训练的鸟儿,能从您手上把钱衔走,顶开铁盒。将钱币放进盒内,一气呵成。
楚雨兰见此就觉得非常的惊奇,花掉了手上的硬币不说,还去换了一把,直到举的都酸了,才算心满意足。
看完了训鸟。没走几步,楚雨兰又停下了脚步,原来是一个草编摊位。
只见,草编艺人顺手拈来几根薄草,轻巧地折折扭扭。或变成一只振翅欲飞的蜻蜓,或变成一只无畏当车的螳螂,或变成一只跃跃欲跳的青蛙,或变成一只戏水的青虾,草编的小龙威武神气,草编的蚂蚱活灵活现。
见此情形,楚雨兰又觉得看上去挺容易的,就也想动手:“哥,我也想试试,你看行不行?”
“行!我帮你问问。”
无非是付点钱的事情,楚琛就笑着点了点头,上去询问了一下,听说有金钱补偿,再加上楚雨兰又是位绝美少女,那艺人也没多想就笑着同意了。
世界上的事情,往往看着容易,做着难,楚雨兰高高兴兴的拿起工具亲手制作,却发现自己根本做不来,明明想做一只蜻蜓,最后做出来的东西,根本不知道是什么东西,看得楚琛嘿嘿直笑。
楚雨兰被笑得有些恼羞成怒:“哥,有本事你做一个!”
“这事对我来说小菜一碟。”
楚琛嘿嘿一笑,他虽然以前没有学过草编,但他记忆力好,刚才那段时间,他已经记住了刚才艺人制作的诀窍。于是,接下来他都没有用多长的时间,就编出了一只活灵活现的小狗,这让楚雨兰和那位艺人看得目瞪口呆。
“哥,难道你以前学过?”楚雨兰瞠目结舌的说道。
楚琛笑了笑,并没有马上回答,直到他付了钱,走出了几步,他才笑着回道:
“你难道忘记了,我可是能过目不忘的,这种简单的事情,看过几次就记住了,呐,这个就送给你!”
楚雨兰接过草编的小狗,一脸无语道:“哎,忘记你有这个作弊能力了!”
不过马上,她就被手上的草编小狗给吸引住了,左看右看都觉得很可爱,就笑眯眯的感谢道:“谢谢哥……咦,那里有“吹糖人”呢!哥,既然你有这么厉害的本事,一会再帮我再吹一个小狗吧!”
“行啊,没问题……”
“吹糖人”就是用鸽子蛋大小的糖稀,揉在手里,抽出一条含在嘴中,嘴里一边儿吹气,手上一边儿活动,只要片刻,想要吹的东西就跳跃在手中。
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