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夏晚看到救星似的,差点哭出来:“公爷,奴婢......奴婢不敢杀啊!这些鸡长得太好看了,跟凤凰似的,奴婢下不去手......”
霄云看着她手里的刀和她苍白的脸色,忍不住哈哈大笑:“这还不简单?不敢杀就不杀呗。去,请个村里的大娘来帮忙,给人家点辛苦费。实在不行,就把鸡拿到厂里食堂,让师傅们帮忙处理。”
夏晚眼睛一亮:“对哦!食堂的张师傅杀鸡可利索了!”她转身朝院里喊,“春桃!秋月!快来帮忙抓鸡!”
两个小丫鬟应声跑出来,三人合力,费了九牛二虎之力,终于捉住了三只最肥美的“彩虹鸡”。夏晚用草绳把鸡脚捆好,一人拎一只,小心翼翼地往村口的食品厂走去。
“等等我们!”明达见状,带着一群小家伙呼啦啦跟了上去。
霄雨馨跑了几步,又折回来,捡起地上刚才拔下的彩色羽毛,小心地装进口袋,这才追上去。
食堂里,正是准备午饭的时候。几个大师傅围着围裙,在宽敞的厨房里忙碌着。见夏晚拎着鸡进来,都愣住了。
“夏晚姑娘,你这是......”
“张师傅,李师傅,帮帮忙,杀下鸡行吗?”夏晚把三只鸡递过去,“公爷说想尝尝这新品种的味道。”
张师傅接过鸡,眼睛都直了:“哎呦我的天,这鸡长得可真俊!这毛色,赶上戏台上的花旦了!”
李师傅也凑过来看:“啧啧,这要是养着看多好,杀了怪可惜的。”
话虽这么说,几位师傅手上动作却不慢。
烧水、褪毛、开膛破肚,一套流程行云流水。明达几个孩子也不嫌脏,围在褪毛的大木盆边,眼巴巴地看着。
“这根给我!”
“那根长的我要!”
“红色的!红色的好看!”
褪下的彩色羽毛被孩子们争抢着收集起来,每个人都攒了一小把,脸上洋溢着满足的笑容。
褪完毛的鸡露出了粉白的皮肉,依然能看出不凡——肉质紧实,皮下几乎没有多余的脂肪,骨头也比普通家鸡细一些。
“这鸡肯定好吃。”张师傅掂了掂手里的鸡,肯定地说。
处理好的鸡被夏晚带回小院,加上姜片、枸杞、红枣,用砂锅小火慢炖。炖了一上午,到午饭时分,整个小院都弥漫着浓郁的鸡汤香气。
午饭桌上,每人面前都摆着一碗金黄油亮的鸡汤。
霄云却另辟蹊径,直接盛了一大碗鸡肉,连饭都不吃了。
“夫君,你怎么光吃肉不喝汤?”顾倾城奇怪地问。
霄云夹起一块鸡腿肉,满足地咬了一口,含糊道:“夏晚炖了一上午,营养都在汤里了。你们喝汤,我吃肉,分工明确!”
上官婉儿小口喝着汤,眼睛一亮:“这汤真鲜!比昨天的蒸鸡蛋还要鲜!”
几个小家伙也埋头苦吃,连平时最挑食的霄雨霁都把碗里的鸡肉吃得干干净净,最后还捧着碗把汤喝了个底朝天。
饭后,明达果然找村里的巧手大娘做好了毽子。
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