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除非整个晚上都能爆满,每桌不停地吃才行。
“请宿主自行研究万能摆摊车,一万串绝对不难完成。”
带着疑惑,林华仔细地看了看这摆摊车,发现其中还有玄妙。
它不但能帮忙烤串,还可以全自动串烤串!
这就节省了很多劳动,实际上只要自己控制火候和调配料即可。
好吧,小爷再次原谅这狗系统了。
来到菜市场,林华便开始疯狂采购,现在有了宗师级的烤串技术,无论什么烧烤都能手到擒来。
但要完成一万串的目标,还是选择一些比较常见的款式吧。
小牛肉是必不可少的,羊肉也可以来一些。
鸡翅、鸡爪,火腿肠,都是夜宵摊上常见的品种。
“哟,小伙子,又来买菜啊?”
前面几次买肉,林华都是来这个摊位,所以摊主看他都眼熟了。
“要什么随便选,保证新鲜。”
“给我来一百斤牛肉,八十斤猪肉,一百斤羊肉,都要最精瘦的~!”
“另外每种肥的都来十斤!”
摊主不由楞了楞,大生意上门啊!
就林华这一个客人,已经抵得上他卖小半天的了。
当下也不敢怠慢,按照林华的要求给配好,还打了个九五折。
要不是林华说自己没有固定的店面,他甚至表示以后有需要可以送货上门!
做烧烤,其实是一门很精细的活。
甚至每个环节都有讲究。
比如你烤串的大小,串子用的是什么材质,还有火种的选择,火力的大小。
不同的环节采取不同选择,那都会出来不同的味道。
林华又在市场买了一堆柳木枝,碳火,用来做串串和火源。
一切准备就绪,已经到了下午四点多。
这时间吃烧烤还早了点,但林华已经开着车来到了美食街。
“小伙子早啊!”
旁边那烤串老板见到是林华,热情地打了个招呼。
“大哥你也早,今晚你卖啥?”林华随口问了一句。
“我当然是卖烤串啊!”烤串老板有点纳闷。
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