手机浏览器扫描二维码访问
第519章 想一下（第1页）
"鸡映软饼最重要的就是鸡映馅。做软饼之前，要先把馅做好。”
沈华筝在周瑛和乐佳郡主两人面前示范调馅，她往瓷碗里加入新鲜的鸭蛋，又往里面倒入椰浆和白砂糖。
然后将它们均匀地混合在一起后，又用筛子过了一遍。
乐佳郡主全程都盯着那橙黄色的蛋液看，眼睛一眨不眨。
“筝筝，为什么要过筛呢？”
乐佳郡主发现沈华筝有时候做馅料喜欢过筛，例如做蛋挞的时候，她也会让蛋挞液过两边筛。
沈华筝：“过筛是为了让鸡映馅的口感更加细腻。除了馅料，很多食材过了筛也会更加细腻。做红豆沙和蛋白杏仁茶的时候如果过一遍筛，口感会更滑。有时候洒面粉也会过筛，也是一样的道理。”
乐佳郡主点了点头：“原来是这样。”
她默默地在心里将这一要点记了下来，过筛可以让食材的口感变得更加细腻。
周瑛的注意力全在那鸡映馅上了，以她的经验，这馅料做成后应该很香。
接下来就是蒸鸡映馅了，跟以前做馅料的步骤有些不同。
青枝根据吩咐起了一口锅，然后又往里面倒入适量的水，烧开后便将已经搅拌均匀的鸡映液放入锅中隔水蒸。
过了大约半刻钟，沈华筝揭开锅盖，用勺子将稍有些凝固的蛋液轻轻搅散。
然后又盖上锅盖，继续蒸煮。
估摸着时间差不多了，沈华筝就让人起锅。
刚揭开锅盖，一股甜丝丝的蛋香味便扑面而来。
此时锅内的鸡映馅已经蒸熟，成为了糊状。
厨房内众人忍不住吸了吸飘散在空气中那股香甜的气息，好香啊！！
沈华筝让人将鸡映馅从锅中取出，放在一边放凉备用。
鸡映馅做好了，接下来就要做外面那层饼皮。
乐佳郡主已经将刚才的鸡映馅做法记了下来，现在见沈华筝打算做饼皮，又打起了十二分精神。
她得把这个点心的做法牢牢地记下来，回去后才能够做给祖母吃。
周瑛看了看沈华筝让人备好的食材：“筝儿，鸡映软饼的饼皮也是用糯米粉做的吗？”
沈华筝点了点头：“对，鸡映软饼外面那层饼皮是用糯米做的，吃起来软软糯糯的。所以称为“软饼”。”
周瑛点了点头，难怪叫做软饼。
乐佳郡主眨了眨眼睛：筝筝，这鸡映软饼的饼皮跟其他糯米皮点心的做法一样吗？”
周瑛也看向沈华筝，等待着她的回答。
虽然她们吃过的许多点心都是用糯米做的，就如同这段时间吃到的各种春日特定点心。
可不知道为什么，她总觉得这鸡映软饼不管是馅料还是饼皮的做法，都会跟旁的点心有些不同。
沈华筝笑道：“还是有些不一样的。你们等一下就知道了。“
青棠又起了一口锅，往锅里倒入适量的清水后又加入白糖，煮开后立刻倒入早已备好的糯米粉。
充分搅拌直到里面没有干粉，又加入黄油。
迅速搅拌均匀，反复揉制，直到面团将黄油完全吸收。
在青棠的揉搓下，面团很快就变得光滑柔软。
她将面团放到瓷盆里，沈华筝又让人找来一块笼布将面团盖上，放到一旁醒发。
乐佳郡主&周瑛：?つ?_??つ
确实跟以前的饼皮做法都有点不同。
水浒之小孟尝 高武：梦行诸天，造反专业户！ 英雄吁天录 模拟诸天：从一代剑魔开始 炮灰男配走上人生巅峰 阴阳镜 江湖梦犹在 医死人，活白骨，我家夫人是满级大佬 苟在深宫得长生 糟糕，我养的小白脸竟是亲老公 星河国际航队 霍爷，夫人出价一千亿要离婚！ 我靠趋吉避凶长生不死 龙巢第一酒馆 [西幻] 狄仁杰之京城案中案 重生：我真没想和偶像谈恋爱 台城遗梦 快穿：刺激！世界大佬都是病娇！ 西游记之从洪荒开始 圣朝皇子
揭棺而起，假千金成了玄学大佬
玄学算命打脸虐渣爽文1V1玄学大佬桑白复活了。成了桑家的那个傻子假千金刚下葬一把掀开棺材板，她从天而降，打了桑家人一个措手不及。吓破胆的真千金妹妹是有什么未了的心愿吗。桑白你们都去棺材里躺一躺。桑家父母痛心疾首，指责桑白狼心狗肺，白眼狼。桑白我又不是要你们的命，只是让你们躺一躺棺材而已。然后她就被桑家父母给除名了！无家可归的桑白转角就遇到了一个傻子。长得很好看，又好欺负。第二天，A市传遍了一个消息。桑家的傻子假千金不傻了，变成了一个神棍，身边还跟着一个小白脸，在天桥边招摇撞骗。起初，人们都把桑白当笑话。后来，他们哭天喊地，跪求她算一卦。...
无双轮回
勘破黑客帝国的真实虚幻，留影复仇联盟的武神霸斩争锋中华风云的不世剑决，引领蜀山古剑的乘奔御风对决哈利波特的巫术魔法，逆转X—战警的过去未来御使星球大战的原力波涛，碰撞阿凡达的星球意识且看乐观开朗笑面无限的高天心如何融魔幻古武科技修真四大精华元素为一体，力破千难，智克万险，纵横诸天，无双轮回！...
八零军嫂茶又媚，京圈大佬受不了
前世。祝穗岁对陆兰序一见倾心，在众多陆家人里，选中陆家最优秀的继承人做自己的丈夫。本以为只要自己努力做好陆太太，总有一天能让陆兰序爱上自己。可她高估了自己的能力，她根本捂不热这个男人的心。相敬如宾二十年，他对自己只有责任，没有丝毫男女之爱一切都是自己在痴心妄想罢了。祝穗岁心灰意冷。离婚前夕，祝穗岁重生到了十九岁，...
穿成王爷独女，一拳暴打京城权贵
关于穿成王爷独女，一拳暴打京城权贵姜安穿越了穿到了肩不能提手不能扛并且不能亲自揍人的三岁团子身上听说镇国王府有一嫡小姐，边关娇宠长大，整日招猫逗狗怼天怼地，还是听说，这位嫡小姐，打起人来邦邦响，来一个揍一个，来一双揍一双！什么？她打不过？姜安小手一挥，她一个人单挑一群打不过，那就群殴！某王爷单手拎娃，气场全开，谁欺负我闺女！姜安看见没，我爹！南商大名鼎鼎的并肩王，战场上的鬼见愁！倒地不起的众人好好个王爷，偏偏没长眼睛，这到底是谁欺负谁！边关团宠转战阵地，前往京城，以为她在诡谲的京都能收敛些，却不成想如同没了枷锁的疯子，只见身在京城的姜安，脚踩丞相，手指太后，我爹，镇国王！我爹，镇国王！我爹，镇国王！重要的事情说三遍！朝堂上，姜安剑指群臣，放话百官诸位和我爹比起来，都是渣渣！此天下分久必合，她姜安，姜寂臣之女，敢统三军，骑马跨边关，所过之处皆为南商国土，插满王军旗帜！后来，还是姜安。她曾见过末世的荒芜，便要守护此处的人间！她见过百姓尘埃里挣扎，便要将所见之人拎出沼泽！她见过将军铮铮铁骨，便要提剑护一方太平！她见过京城美人绝色，便不能忘怀其精才绝绝！...
模拟：我人族圣体，竟是妖魔血食
关于模拟我人族圣体，竟是妖魔血食穿越过来的陆子兴，因为体质特殊，被妖魔盯上。关键时候，陆子兴激活了人生模拟系统。通过不断模拟，对外界懵懂无知的陆子兴，了解到了外面的世界。这是一个妖魔圈养的世界，高高在上的万年圣地，无敌强者，都不过是妖魔的走狗，是为他们豢养血食的恶仆。好在有人生模拟器的陆子兴，便有了无限可能。破妄之眼可以看破一些破绽，看穿所有人的部分消息。先天道体人族至强体，修炼无阻碍。在这黑暗血腥充满绝望的年代，陆子兴的出现，为人族带来了一丝的曙光。陆子兴利用模拟器苟着发育，不断提升实力，本来想着在这样绝望的年代生存下来，却没有想到在获得一个个无敌的天赋能力后。陆子兴腰板子都挺直了起来。什么高高在上的人族圣地，尔等不过是匍匐在妖魔脚下苟延残喘的恶仆罢了。既然圣地不仁，妖魔残暴，我陆子兴便用手中的刀，划破黑暗为全体人族带来曙光！反攻的号角，要吹响了！！！...
我是谁？郭其麟他师爷！
林白重生90年代，成为余谦师叔郭德刚生日当天，德云内乱眼看德云社内部乌烟瘴气，林白摇扇出现宣布成立白日阁头场演出后，网友们相当兴奋林白这是要给郭德刚架空啊！抢儿子，抢地盘，抢搭档，乐死我了，头一次见敢这么跟郭德刚对着干的人。只能说小伙子很有勇气！你们懂个屁，论辈分林白比郭德刚大，郭德刚还得管他叫大爷！...