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(猫扑中文)她让张顺丰分成大小均匀的面剂,擀成圆皮,然后她便将馅料放在圆皮的中间,手边捏紧。本来大家都以为已经结束了,岂料却看到这女孩儿将那圆皮捏成了16个以上的褶,看似像极荷叶的样子,形状与平常所见的包子是大不同,这个包子的样子真真是好看极了,他们两眼眨也不眨。
杨婶子赞叹说,“这么好看的包子,我看了都舍不得吃它了!”
时间一分一秒的过去,在四个人的通力合作之下,这些包子就放在屉子里,然后用那荷叶包起来,这才真正成了荷叶包!
蒸包子是这荷叶包子工序里最后一道程序了,然后便是荷叶包子新鲜出炉了。
在场除了林成双之外,其他三人都是没出过荷叶包,所以他们自然不知道这荷叶包的味道。
包子褶花匀称,包子表面都是16个褶花。大家看到这刚出屉的包子,难免有些激动,尤其是这包大小整齐,色白面柔,看上去如那薄雾之中含苞待放夏日的荷叶,双眼舒心。
张顺丰情不自禁地咬上一口,旁人一看,但见这包子油水汪汪,香而不腻味。
“好吃啊,我活了这三十载还没吃过这么好吃的包子哩!”
杨老头和杨婶子也各自拣了一个尝尝,两人都流露出难以置信的眼神,杨老头激动地颤抖,“小老儿做包子几十年了,可是却从来没有见过这么好看的包子,更没有吃过这么美味的包子!”
“是啊,是啊!这都拖了小双的福啊!”杨婶子附和。
“既然是这样,那你们觉得这包子能卖出去不?”她问。
三人点头,都觉得这荷叶包子非常有市场,而且相信肯定能大卖的!
“那好,就就今晚试营业吧!”
试营业?不仅仅是杨氏夫妇不明白这词的意思,就连是张顺丰也搞不清楚,这试营业是个啥意思!
林成双想起这‘试营业’是21世纪营销中的专业词汇,所以他们古代人自然不明白,所以她解释说,“试营业的意思是我们可以告诉外头人的我们的庆丰包子铺开张了,但是目前我们的这个店其实还有一些制度都不够完善,也还没有在这条街中站稳脚跟,所以先尝试着开张!”
经林成双这么一解释,大家伙儿立马就懂了她的意思,也都纷纷赞同。
可是他们还有一点不明白,为什么是晚上开张,一般来说卖包子在白天不是更有生意吗?
其实卖包子这种早餐食品,当然是在白天才更有生意,但是这家庆丰包子铺压根还没站稳脚跟,何况这街头街尾中间都有好几家包子铺,像他们这种横生出来的新店自然没法与他们竞争啦。
她说,“我想过了,如果白天开张的话,生意的确会好点,但是这条街上开包子铺的店那么多,这竞争比较大,但是晚上就不一样了,虽然晚上买包子不多,但是起码晚上的时候其他店面都已经歇业了,那么整条街里数我们庆丰包子铺,那如此一来,不也能客似云来吗?何况还能打响咱们包子铺的名声!”
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