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第278章（第1页）
“祖坟对翻修一下。我爹娘穷苦了一辈子，连肉都没吃过几回，嘿嘿，没想到死后享受到了。”
“老宅得翻修一下，香江那边也喜欢下雨，泥土房子搁不住。”
他环视了一下房间，咂咂嘴道：“修个跟这里一样结实的房子，百年都不会坏。”
幻想着自己住上了大房子，张老爹忍不住笑出声。
笑着笑着，他想到儿子该放学了。
“去买一斤肉，给大牛好好补补，以后家里有钱了不用省着了。”
他又交代妻子多烙几张大饼，明天还要带上。
张妻无言，只能取了钱去买肉。
坞堡里有一个小型的菜铺子，卖各种新鲜菜还有肉。
肉都是盐码起来的，不腌一下放不了多久就会坏。
张妻买了一斤，想到丈夫即将离家多买了一斤。
两斤肉切好放在锅里炒，炒好后放入土豆加入水再放点盐焖煮。
张妻是不会做肉，以前家穷很少吃肉。
仅有的几次，她都是将肉切碎放进粥里煮。
来到这里之后，儿子进入学校，丈夫开心割了一斤肉交给她，让她炒着吃。
张妻拿着那块肉有些手足无措，因为她不知道该怎么做。
好在周围的邻居热心，教她怎么炒。
听丈夫的语气，这次出去可能会遇见危险，张妻抹了抹眼泪，准备多做一些让丈夫也能多吃一点。
回到家她洗去肉上的盐，切成块放在铁锅里干炒。
铁锅带走了水分逼出了肉里的油，油越来越多，她倒了一半入油罐里，留下一半放进切成块的土豆。
岛上什么都缺，就是土豆不缺。
坞堡底下有一个地窖，大家都将分到的土豆放进去存储，一般吃多少拿多少，不然放置两天就会发芽。
张妻子拿了四个，洗了之后连皮都不刮切块放进去。翻炒了两下兑入半锅凉水，放了两勺盐盖上盖子，当了一个干净的盆子开始和面。
黄色的玉米粉一瓢，发灰的白面半瓢，加了水和面。
摊饼也是跟邻居学的。
邻居在一个工地上做厨子，她没那个厨艺便跟过去做小工洗菜切菜。
每日能赚个十二文钱，她很满意也很珍惜现在这份工作。
在旁边看得多了，耳濡目染也学会了几道简单的菜。
邻居家在北方常吃面食，摊的饼又薄又干，用油纸包好半个月都不会坏。
关键是取出来可以扔进煮开的水里，泡一会儿就软了。
这种薄饼非常受船工欢迎，凉着也能吃还抗饿。
有不少船工找来跟邻居订饼，邻居都有辞掉工地上的活专门卖饼的想法。
张妻手艺没邻居好，她摊的饼容易破也不够圆，卖相不好，但自家人吃又不用在乎卖相。
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