格爱乐文

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第16章 蛋蛋的忧伤（第3页）

这鱼是草鱼，艾雅打算做些鱼丸，艾格还小，她也确实怕他扎到。

剩下的烤两条，另外一条炖汤。

艾雅洗净双手，开始处理鱼肉。

洛洛贼兮兮的凑了过来：“你和酋长大人什么情况啊！”

艾雅翻了个白眼儿：“真没事儿，就是有条毒蛇，他帮我抓住了。”

洛洛低低的哦了一声，显然很失落：“还以为有八卦呢，这远古也忒没意思，一点儿乐子都没有。”

艾雅。。。

“既然没乐子，就去给我找些野葱和野姜回来！”

洛洛哀嚎一声但还是乖乖去了，正好碰到跑来找艾雅的耶莉噶，两人一拍即合，相携而去。

艾雅把鱼内脏，鱼鳞鱼头都去掉，然后用刀将其片成两片，把中间的主刺和鱼头放在一旁留着熬汤。

然后用小刀一点一点将鱼排里的鱼刺挑出，两条鱼处理了足足半个时辰。

用水冲洗一下木头墩子，艾雅找出两个小木棒洗净之后开始用力捶打切成片的鱼肉。

鱼肉一点点变碎一点点变粘稠，艾雅又用小刀细细的剁了一遍。

小心的把鱼肉糜放进桦树盆里，然后把案板上的细小的鱼刺用水冲干净。

洛洛还没回来，艾雅继续处理另外几条鱼，都处理的差不多了两人才晃晃悠悠的回来了。

倒是收获颇丰，艾雅把野葱切段野姜切片，用热水泡上，然后用葱姜水搅拌鱼泥。

把另外两条要烤制的用盐、胡椒粉和葱姜腌制上，在鱼的肚子里塞满葱叶和姜片。

另起一锅水，艾雅用手抓鱼泥，攥出一颗小鱼丸，用小木板直接刮下。

然后放入温水里，不过片刻锅里飘着白白嫩嫩的小丸子。

耶莉嘎瞪大眼睛，看看旁边的回回，又看看锅里的鱼丸，觉得整个世界都颠覆了。

她扯了扯艾雅的衣角：“我跟定你了！”

没头没尾的一句话，艾雅却秒懂了，哭笑不得！

这货还好不是生在现代，要不然肯定被厨师给拐跑了。

鱼丸慢慢煮着，艾雅把另外两条大鱼架在火上。

耶莉嘎和洛洛自告奋勇并表示一定不负所望，好好烤鱼。

艾雅笑着点了点头，然后开始处理熬鱼汤的食材。

她看着长约半米的草鱼和剩下的另外两只鱼头，琢磨着干脆去大锅那里熬，让大家都尝尝鲜。

和二人打了招呼，艾雅带着小家伙来到石锅这里，生火熬汤。

艾雅先用之前炼出来的油脂涂抹锅底，然后用野姜片在涂抹一遍防止粘锅。

把鱼和鱼头放进去煎，煎透之后倒热水，抽出几根柴禾转成中火慢慢熬着。

倒入热水的一瞬间，鱼汤变成了奶白色，熬了一刻钟，艾雅撒了些葱花，加了盐和胡椒提味。

她先给小家伙盛了一碗汤，不敢给他吃鱼肉，怕扎到。

自己也舀了一碗，慢慢吹凉喝了一口，满嘴生香，一丝腥气也无！

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