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椒盐蒸排骨端上桌的时候,朱家豪已用汹涌澎湃之势将一碗米饭干完了。
杨锐也吃光了满满的一大碗米饭,在这个没有电脑,没什么电视节目,更没有无纸化办公的时代,每人每天的消耗量都不小,当然,味道好也是很重要的。
“再来一碗?”杨锐不等朱家豪回答,主动又盛了一碗饭给他。
朱家豪有点不好意思的笑道:“早饭就没吃……”
“没事儿,我们在研究所是随便吃饭的,想吃什么吃什么,想什么时候吃就什么时候吃。”杨锐给自己也添了一碗饭,然后夹给朱家豪一块排骨,道:“大家做实验都很辛苦的,有时候一个实验做完的时候,饭点都错过了,总不能惩罚努力工作的人吧,你说是不是?”
朱家豪连连点头,说:“我们在实验室里也有给放一些东西,像是面包馒头什么的,给错过了饭店的人吃,炒菜就没有了。”
“那是因为理查德是老外,他们吃黄油面包就觉得舒坦了,我们中国人还是习惯吃点炒菜,吃点米饭和面的,对不对?”
“没错没错,我就经常想吃点主食,结果就剩下面包了。刚开始还觉得面包挺新鲜的,吃两次就不想吃了。”理查德实验室的待遇还是相当好的,尤其是物质条件,北京大学尽可能的提供其所需,理查德也用加州大学的经费补贴了其他研究员和实习生,这也是包括刘助教在内的诸人能够每天工作12个小时以上的原因之一。
杨锐将剩下的麻婆豆腐拨到自己碗里,将剩下的小炒肉拨入朱家豪的碗里,同时笑道:“外国人的做事习惯和我们中国人不一样,在老外下面做事,挺多不习惯的地方,我和捷利康的人接触就有这样的感觉,他们有些地方严肃的很,到了吹毛求疵的地步,有些地方又松懈的不行,让人看不惯。”
“对对对,理查德的那个学生,叫康纳斯的,就不停的强调小白鼠清洁什么的,然后他自己臭的不行。”朱家豪说着笑了出来。
杨锐也笑,说:“这个不能全怪他,咱们的洗浴设备落后,老外的体味又重,不洗澡就是这个结果。”
“他臭的很,还经常闲我们不爱搞卫生。”朱家豪是个直肠子,对同学有什么不满,都是直接说出来的,但他的英语要和老外交流已经不容易了,用于抱怨,自然是远远不够,于是全都积累了下来。
杨锐像是个知心哥哥似的,语气都放缓了,引导着朱家豪放心的说话。
这是他做补习老师以后学到的技巧,补习学校虽然粗糙了一些,但也要了解学生的精神状况,尤其是自己创业做补习学校以后,就不得不对学生在补习学校中的行为进行规范,面对21世纪的熊孩子,聊天的技巧就相当重要了。
朱家豪首先觉得杨锐的声音亲切。现在的中小学教师都是奉行棍棒底下出孝子的,偶尔亲切一下子,就让学生感动肺腑了。朱家豪家里有兄弟姐妹多人,父母也没时间和精力和他软语说话,杨锐的声音充满了磁性,像是男中音似的,循循善诱之下,立刻让朱家豪觉得聊天是件愉快的事儿。
杨锐又顺势问起了小白鼠,朱家豪知无不言,从他的感觉上来说,做生物实验用小白鼠是太正常不过了,杨锐和他说这些,反而让朱家豪轻松。
而事实上,当杨锐确定理查德的实验室里,养的只有小白鼠之后,立刻大松了一口气,同时和朱家豪更多的讨论它们,直到朱家豪没什么说的为止。
克隆钾通道的突变基因,是需要诱导生物基因突变的。就杨锐所知的方法中,最简单最快捷的方式,实际是果蝇。
果蝇是遗传学常用的实验材料,通过果蝇筛选出来的基因非常多,比如掌管视锥细胞的基因,调节生物节律的基因,确定时间观念的基因,还有后期发现的抖腿者基因――当抖腿者基因突变以后,乙醚麻醉下的果蝇的小细腿就会不停的抖动,而这正是因为抖腿者基因控制了细胞的钾离子通道,而钾离子通道又与神经细胞的活动密切相关。
当然,果蝇虽然是研究遗传学的好材料,也是被人类研究的最透彻的几种生物之一,但是,果蝇并不是研究遗传学唯一的实验材料,因此,理查德使用常用而经典的小白鼠,也是非常正常的。
不过,相比果蝇的繁殖速度,要从小白鼠中筛选出突变基因,时间肯定消耗的更多。
后世做钾通道的论文中,用果蝇的有,用小白鼠的也有,还有用植物和其他哺乳动物的,采用不同的生物做的筛选,能够得到不同的结果,一些结果也是相当重要的。但是,这些结论的重要性都比不上第一个用克隆突变基因法,确定钾通道性质的论文。
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