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忙活到大中午,一身热汗配着饿到酸痛的胃,张曙光觉得自己可能有点儿受虐体质,不然怎么会并没觉得累还挺开心?
看着那满满几大背篓的蔬菜,他笑出了十六颗牙。
笑的太夸张,旁人看着就有些吓人了。
不过张曙光并不介意,他心情极好的招呼着蟒九和蟒二,让他们把个各种菜分出一部分拿去前山,等会儿在前山的大灶台做菜,让部落里的人都能尝口味道。
虽然看着挺多可分出去一半后,这个量是真不多。
张曙光不纠结,反正他只负责炒菜。
难得大晴天没下雨,看到他们收获的菜,族人们都兴奋不已。
听说张曙光要在大灶台给他们做菜吃,一个个的也没干等着,而是返回了属于他们自己的山洞,无论自己是不是能做得好,再出山洞的时候也都端了盘菜过来。
有会做得在家里炒个蛋炒个土豆丝笋丝之类的,不会做的干脆在家煮个肉,反正没人空着手。
张曙光去找了熊奎,跟他说了下一会儿打算做菜的事情,熊奎双手支持,把存放在仓库山洞中的各种腌肉腊肠蛋都拿出来不少。
几个年轻的亚兽人按照张曙光的要求开始了备菜。
打蛋的,切土豆丝土豆片的,切肉片,剁排骨的,还有洗菜切菜的。
张曙光在大锅边熬油,因为天气热的关系,他之前就告诉了族人们别一下熬太多油,如果存放不当的话会变质,反正每天狩猎队的人都会去打猎,能得着不少肥肉,每次熬个三两天的用量就够了。
今天张曙光突然要做菜,没有那么多油,这也有办法,可以去后山抓肥墩墩的巨豚兽,反正他们养了不少,每天都好吃好喝的供着,比在外边自由生长的巨豚兽要肥了两圈。
兽人们去抓了两只回来宰杀,直接将肥油切下来放到大锅中,张曙光跑去看了眼,发现那个五花三层的肉长的是真不错,他指了指,说道:“都切下来,我给大家炖个红烧肉。”
现在有糖了,可以炒糖色!
“阿思,去山洞把我们熬得那个糖拿一些,还有我带回来的红蘑也拿下来。”
张曙光转脸看了看放在一旁已经洗干净的葱姜蒜和红辣椒,抬头喊了一嗓子:“谁洞里有绿柠檬,肉桂皮,还有香茅草,都拿下来!”
“我这里有绿柠檬!”
“我有香茅草!”
“我有肉桂皮!”
“我还有麻椒!”
“我有大蒜!”
张曙光也不知道是谁喊得,反正有人应就行,他回喊:“都拿下来!用不完再拿回去!”
“做什么?”蟒九走过来站在他旁边,抬手往他嘴里塞了一颗红色的小果子。
张曙光用牙齿一咬,酸甜的汁液流出,他一挑眉,舌头在果肉上撩了下,将小小的果核被卷出来吐掉。
“樱桃?”
这个味道像是小时候吃的那种野樱桃,口感也挺像。
蟒九将手中抓着的一把小红果给他看,张曙光确定了,还真的是已经熟透的小樱桃。
“我小时候爷爷家的院子里种了一棵樱桃树,每次熟了都能摘好多,那会儿吃着酸酸甜甜的特别爽,后来吃过各种大樱桃车厘子什么的,对这种小樱桃就觉得很酸没办法吃了。”张曙光手里抓着两颗葱掰掰掰,然后将葱段扔到油锅中跟着肥肉一起熬,他张嘴,蟒九又给他往嘴里放了两颗。
拿了块姜切片放到油锅中,张曙光吐出果核后,笑道:“还真的很久没有吃过了。”
蟒九捏捏他的脸,将手中的樱桃全都给他,接过他手里的长勺,然后把按照平时张曙光熬油的习惯,将一旁的香茅草卷起来系好放到锅里,又把肉桂皮放进去一些,之后开始慢慢熬。
他记得张曙光说过,如果要熬油的话,可以先放一些调料进去去腥味。
张曙光在一旁看他握着长勺搅合锅中的肥肉,笑眯眯道:“我打算做一个西红柿炒蛋,土豆片过油肉,土豆丝炒辣椒,然后蒜泥拍黄瓜,西红柿鸡蛋汤,烧肉土豆蘑菇。”
他抬眼看蟒九,问道:“行不行?”
蟒九点头,行,没什么不行的。
“我其实还想给你们做一个糖醋排骨尝尝,反正咱们现在有糖,但是如果做糖醋排骨的话估计咱们熬的那些糖都得用上,少了味道不正宗。”张曙光其实有点儿舍不得,毕竟他们的糖块没多少。
蟒九一挑眉,道:“你忘了还有蜂蜜。”
张曙光愣了下,对哦,他都忘了还可以用蜂蜜了!
糖醋排骨也没说非得用糖块啊,蜂蜜那么甜也可以!
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