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人间百味(第1页)

世界上的美食众多,高调奢华的西餐,各种滋味混合的特色菜,吃的人不同,他们的消费水平也不同,但最终相同的是,他们总会回味家里最初的那个味道。

不是多高端的食材,也不是多么厉害的烹饪方式,只是最普通新鲜的食材,只是普通家常的做饭方式。但是最终却总是会怀念起这个最普通的味道。

家常菜。

当一个在异国他乡的人面对不一样的口味时,他会无比怀念自己家里的味道。当一个在大城市漂泊无定的人面对只能填饱肚子的困境时,她最想念的就是家里母亲做菜的味道。

在所有各式各样千奇百怪花里胡哨面前,人们最想要回归的,就是平常。

亦郁心中最期望的,最想要过的日子,就是那种普普通通,被人善待的小日子。

白易安夹了一块鱼给她,“尝尝,真的很好吃。”

她挑掉刺后放进嘴里,外皮有酥脆的口感,裹挟着外面浓郁的汤汁,咸鲜有味。

“嗯。”她忍不住称赞的点点头。

“还有这些菜,也都很好。”白易安指了指剩下的几盘菜。

爆炒三丝是由胡萝卜丝,豆芽和韭菜炒成的,应该是时间掌握的很好,脆嫩又爽口。

豆角茄子如果做得好,那一定是很下饭的,茄子过油后变的绵软香甜,配上绿色的豆角,组成不一样的味道。

干煸土豆,有很多店里为了节省时间,虽然表面上看着是脆的,但是里面却是半生的。可今天吃的却不一样,外面酥脆,内里的土豆弄得很软乎,配上外面香辣有味的拌料,让土豆这种本身就很好吃的食材发挥出最好的滋味。

糖醋酥肉。如果说的上的话,酥肉算是重庆的特色,适合在吃火锅时点上一碟,里面加了重庆特色的花椒,是鲜辣味的。

可是这家店却做了改良,适应了这个城市的口味,虽然外面淋上了一层厚厚的糖醋酱,但完全没有影响酥肉外面的脆感。

糖醋酱也不是那种加了很多佐料的重口味,而是调制到恰到好处的那种滋味。

亦郁每个菜都尝了几口,这些真的是她最近吃到过的很不错的家常菜,可惜自己食量不大,如果自己能吃的话,恨不得要把盘子舔进肚子里。

她犹豫了一会,不知道该不该放下筷子,可是自己真的吃不下了。

“怎么了?怎么不吃了,我每次来这吃菜都很苦恼自己只能选择两个,但偏偏都很想吃,今天托了你的福,吃了一大碗。”白易安注意到亦郁停下的动作,说道。

“我实在是饱了,不过真的很好吃。”亦郁摸摸肚子,示意他自己已经吃好。

“难怪这里的人这么多,原来是因为好吃。”亦郁说。

“好吃是最容易产生回头客的原因。”白易安如是说。

确实,现在的很多餐厅,只注重自己的外包装,但在你尝试之后就会发现,菜品的味道不佳。

所以现在越来越多好吃但小型的苍蝇馆子,反而成为大家最喜欢的地方。

“还剩挺多的……我们两个人都吃饱了,怎么办呢?”白易安看她。

“我打包吧,这些菜够我几顿饭了,或者我也可以分给店里的妹妹吃。就是不知道,她们稀不稀罕我这些吃的。”

“这样也行,但你也不要剩太久了,放冰箱冷藏太久,吃了会肚子不舒服。”白易安提醒道。

她找老板娘要来打包盒,装了好几个碗才盛完。

“两位慢走啊,多来我们家吃,管饱管够!”老板娘招呼他们。

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