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第7章 厨子考试（第1页）

我将王婆婆的香囊别在腰间后便向另一处走去。此时下午的街道上颇为冷清，二，三时的太阳颇为毒辣。也没几个商户愿意出来。我走在石板街上却并未感觉到炎热，反而是觉得温暖。走了不久便到了一家挂着‘品蓝’的饭店。门上还挂着‘正在营业’的牌匾。我推门而入，迎面而来的便是一阵清风。不等我开口，店小二便与我打起了招呼“哟，这不是魏公子吗？嫁人了要摆宴席吗？我给您算个7折！”这家偌大的品蓝只有这一个小二。但即使他们家满客，也从未出现过上菜过慢的事情。一是他们家厨子确实厉害，二是他身法真的厉害。他自诩是凉城第一高手。既没人反驳也没人嘲笑，只是觉得这小子欠揍。“要走了，来和你们道个别。”听到这话，小二那嬉皮笑脸一下子就收起来了。“跟我来吧，红爷这次应该会和你见一面。”小二口中的红爷便是这品蓝的老板。也是他们家的厨子，这不小的饭店也只有他们两个。小二先是走到门口，将正在营业的牌子收起。后是将大门上栓。说着便带着我往饭店后厨走去。进到厨房，发现一位身材魁梧的男子正坐在其中一个灶台上。他坐着就像是一座小山一般。真不敢想他站起来是一种什么感觉。“魏申末是吧。”红爷开口了“是！”我即答道。他魁梧身躯配上那沙哑的声音。无需任何多余的动作，足以使人畏惧。我并看不清红爷的脸。他背坐在这厨房里唯一的窗户下。阳光透过他的后背照出的阴影使他的面容变得模糊不清。“你在我这也学了不少厨艺吧。”红爷算是我的厨艺老师了。虽然他没有露过面，都是通过语言指导。但是也让我学到了许多做菜的方法和技艺。“嗯。”我回应道“做一个你觉得最熟练的菜吧。”听到这话，我脑袋嗡嗡。这不就是在关公面前耍大刀吗。这下得给骂死了。虽然我这么想着，但脑中已在搜索什么菜算是我最熟练，能做的最好的。想了一会，就决定做一碗蛋花汤。这道听起来平平无奇，甚至有手就行。我熟练地将食材从地上的麻袋中挑选出来，整齐地摆放在其中一个灶台上。接着便是一套行云流水般的操作，不一会，一碗蛋花汤便做好了。我从锅中舀出两碗，将两碗都给了小二。小二则是将一碗递给了红爷。红爷接过蛋花汤，端详了一会后便直接对着碗口喝了起来。小二则是拿了个勺子，简单地喝了一勺。我此时如同热锅上的蚂蚁一般，坐立难安。虽然让红爷试菜不是第一次了，但是这么面对面的试菜还是头一次。以红爷的严厉程度来说，就算这是道别也不能阻止他臭骂我一顿。等待的时间比我想的漫长，虽然小二喝下去的几秒后便给出了回应。但红爷在一口把蛋花汤干了看着碗不知道在想些什么。随着时间的过去，红爷背后的阳光也愈发暗淡，猛然间，他的眼中闪过一丝精光。“不错。”红爷开口了。这是他少有的夸奖词。我的菜在他嘴里通常都是一般或者垃圾。能听到不错这个词说明他已经认可了我。“也不枉我这么多年的悉心教导。你小子已经是一名合格的厨师了。”虽然我已经知道红爷认可了我，但能亲口听到他这样说。和自己的想象完全不同。我以为我会非常高兴，有可能会被自己感动到落泪。但实际上，我只是觉得一切都是那么的合乎常理。就如同往常一般。“谢谢。”我也不知道说什么了，只能用一句感谢来代替此刻想说的一切。“走吧，你已经用菜证明了你足以成为我胡子宏的徒弟。但这也仅仅是个开始。在厨艺这条路上，还没有人能到达那个地方。如果再相见时你的厨艺退步了，就不要说是我的徒弟了。”“是！”我肯定地回应着“好了，回去吧。我这里可没有像那老太婆一样的东西给你。”我收到送客信息后便离开了饭店。在我离开饭店后，小二对着红爷说道“魏申末那小子水平完全不够做你的徒弟吧？”红爷没说话，看着锅里的蛋花汤。“这蛋花汤水平可比你当年的差多了，走厨艺这道的人一口就能尝出了。”红爷舀了一碗蛋花汤一饮而尽。“你说的那是专业。”红爷开口道“但他就是个普通人，并没有像我们一样从小要对食材进行解读和研究。”红爷又舀了一碗蛋花汤一饮而尽。“这汤有什么好喝的？你都喝三碗了，这不就普通的蛋花汤吗？”小二也喝了一口自己碗里剩下的蛋花汤。红爷再次舀了一碗蛋花汤，但他这次没喝。他看着蛋花汤中倒影的自己道“就是这普通的味道，像我们这种人一辈子也做不出来。”我离开饭店的时间已经接近4时了，太阳已经向着西山移去，气温却依旧不减。可却已经有小商小贩出来倒腾，为即将到来的晚市做准备。我还剩下的一位要拜访的人也在其中，她是一位年纪比我小的多的女孩。莫约8岁左右。瓷娃娃一般都面容，将来一定会是个大美人。但她并没有父母亲人，我第一次遇见她的时候是两年前，6岁左右的她忽然出现在这条晚市上。身边摆满了奇奇怪怪的石头。但这并不是她的正业，她的正业是给人算命。你还别说，这小丫头算的贼准。当然收费也不便宜。随便找她算一卦就要好几两银子。正想着，便走到了她常在的位置前。我与她的相遇并不是找她算命，而是我看中了她摊位上的一块石头。虽然她并没有把石头给我，但是和我讲了很多关于这块石头的故事。自那以后我便有空就来她的小摊旁听她讲故事。不知不觉间，我们已经成为了无话不谈的好朋友。今天明明还没到她出摊的时间，但她却迈着小步子缓缓往这走来。：（）我是江湖普通人

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