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第48章 茶道1（第1页）
方总最近开始戒酒，为了迁就他，陈总只好把招待地产商的地点，定在了方总常去的茶道馆。
同行的还有董总，可谓锐智达三大巨头都到齐了。有锐智达三大老总倾力相陪，地产商自然感觉极好，面子十足。地产大老板由上次见过面的，方总的同学杨总陪着。大老板姓夏，人有些发福了，他乐呵呵地连声说：“这个地方好，这个地方好啊，够雅致。”
“这是方总常来的地方，我们是不懂啊，哈哈！”陈总笑答。
“方总是这里的老常客了。”董总也说。
今天方总穿着一件中式的上衣，越发是超凡脱俗了。他此时谦逊地笑说：“就是图个清静。这里安静，放松，好说话。”
这间雅间非常宽敞，摆放着雕花的桌椅、屏风，古色古香的。屋子中央有一套桌椅和一应茶具，看起来精美而繁复。
众人落座后，进来一位女茶博士，着装是三十年代的风格，行礼之后开始茶艺表演。古筝则摆放在稍远的位置，女乐师轻轻弹奏，悠扬舒缓的琴声就洒遍了屋子的各个角落。
只见那茶博士先点燃了熏香，又在一个精致的盆里净手，这才开始正式泡茶，姿态优雅，程式讲究。
今天的主客，这位大老板夏董笑说：“方总，你可要给我好好讲讲，我这个老粗，看不懂这些。”
陈总为了拉近跟夏董的关系，极力贬低自己，向他靠拢，“夏董，我是看不懂这些的，只有像老方这样的雅士，才弄得懂这些。是吧？老董。”
一直不怎么开口的董总也笑说：“老方以前是个文艺青年，现在是个文艺中年。是个执着的理想主义者，是个讲究人。”
夏董开怀大笑，手一指，画了个圈说：“咱们都一样，咱们都一样，文艺的那套，不懂。”
陪在一边的杨总，对自己的老同学说：“老方，给我们介绍介绍吧。”
方总理了理中式衣袖，开始介绍：“刚才是洗茶，现在是冲泡。这就是‘凤凰三点头’了，表示对客人的尊敬。‘春风拂面’，水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿。封壶，盖上壶盖，用沸水浇遍壶身。”
“这是分杯，用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上。‘玉液回壶’，是把壶中的茶汤倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。分壶，将茶汤分别倒入闻香杯，茶斟保持七分满就可以了。最后就是奉茶了，以茶奉客，请客人品茶。”
方总做出请的动作，然后率先拿起一盏闻香杯轻嗅。他双眼微眯，轻嗅闻香杯中的余香。之后再用三指慢慢取起品茗杯，分三口轻啜慢饮。那茶盏精巧华美，在方总保养得体的手中，越发显得出尘不俗，相得益彰。夏董看着他那高雅的动作，一时间竟不敢轻举妄动了。
方总再次做了个请的动作，夏董却迟疑着不动手。陈总则察言观色，看出端倪。他拿起茶盏一饮而尽，一边还对着夏董说：“真不够费事的。”
看着陈总豪饮的动作，夏董明显松了一口气。他文绉绉的端起面前的茶盏，小饮了一口说：“老陈，你也太奔放了，你这不叫品茶，叫……”
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