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第一千零八章 面（第1页）

先是青菜清洗干净而后放在另一边，又开始处理竹笋。

这些简单的工作处理完之后，他开始将猪肉切割下来，连着骨头一起放在锅里熬汤，再将切成砣的新鲜猪肉与清洗干净的竹笋一起投入汤锅中煮。

煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一汆，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的猪骨浓汤。

一系列动作行云流水，可谓是轻松到了极致。

而在此之间面条也经过了特殊的手法处理，使得面条粗韧劲道而见长。

待他做好之后，就将猪骨浓汤取出，撒上碧绿的葱花。热气腾腾，香气四溢，色泽是如同白玉一般。

就连左主厨都被吸引过来。

左主厨先是喝了小一口，登时一股暖意从嘴里一直暖到心里，香绕唇齿，说不出的舒服受用，赞道：“汤浓味美，不腥不膻、肥而不腻，这汤真是非常不错。”

而后他又尝了一口面，“面刀更是坚韧有力，吃起来非常有嚼劲，如果不是不能评价优秀，真想给你优秀啊。”

听到这个评价，绘里奈也走了过来。。

“请品尝”

幸平创真特意准备了两碗，其中一碗就是给绘里奈准备的。

绘里奈亦是先喝了一口汤，而在舌尖刚刚碰触到汤的时候，顿时就微微一怔，这道猪骨浓汤的味道竟是没有丝毫的膻味，如果不是亲眼看着幸平创真在这里熬制，她真以为这道汤是经过了相当长时间的处理才诞生的。

鲜而不腻！柔嫩化渣。

而面条也处理的相当之好，远远超出了普通一年级学生的水准，可以说这个人绝对是杨明的劲敌。

不知为何，在品尝过这道日式拉面之后，绘里奈对幸平创真的敌意不减反增，甚至想要将他退学！

“啪、啪、啪、很不错的日式拉面。”杨明指着这道拉面说道，“看来这应该就是你在幸平的时候，经常做拉面的缘故吧？”

幸平创真点了点头，没有否认，对于拉面来说，他其实非常擅长，比所有人想象之中的都要擅长许多。

毕竟在饭店的时候，他们所针对的都是平民，所以做的料理也不是多高级，大多都是平常的料理，而拉面自然是最常见的一种。

“你还不开始吗？”绘里奈听到这话，到也听出了杨明的自信，隐隐有些期待起来。

杨明也不等了，他开始河面，取了四斤面粉，加入水、盐少许，打成麦穗状再倒进适量水柔至光滑。

绘里奈见到杨明做的是如此平淡无奇的料理，不禁有些失望。

幸平创真也是微微皱眉起来，难道他不擅长面食？

“绯沙子，你知道含沙君要做什么料理吗？”绘里奈低声的问了一句，她对于低级料理根本就知道不多，更何况是中华料理。

新户绯沙子摇摇头说道，“我也不知道，不过想来应该不会很差劲。”她虽然因为爱丽丝对绘里奈报复的原因，对杨明不是很友善，但是也是认同杨明实力的。

绘里奈视线继续看着杨明，不再多说。

面和好后，杨明将面团放在一旁醒了一会，然后准备了半锅油，置于火炉上。

周围的人见了，还以为杨明会将面团就这样扔到油锅里。

哪知道杨明拿起面团抓面两头，均匀用力。拉伸，上下抖动。交叉换位，反复交叉。成麻花状，然后在长条上桌，两手按条。左手向里、右手向外，搓条上劲，提起两头，一抖一抻，再上案板，对折两根、撒上醭面，条不粘连。

一扣，成双。

二扣，递增成四。

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