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饭馆里人头攒动,一条长廊两边全是鱼池子,里边有各类的海货,最主要的还是黄河鲤鱼。
走廊的尽头才是供食客们吃饭的地方,里边摆放了各式餐具。
王强和赵有才着重看了一眼水池子里的黄河鲤鱼,一眼假。
这不过是养殖的鲤鱼而已,和菜市场上的没有两样。
赵有才主导的养殖场繁殖的黄河鲤鱼,比这种品质要好的多。
大家心知肚明,也就没有多说。
迎宾的小姑娘很会来事,上来王强他们递烟。
“老板,里边请!是堂食还是包间?”
做过一道门之后,豁然开朗。
一楼摆放了一些餐桌,但是却有很多空中楼阁一般的高楼,分散在前边。
毋庸置疑,那就是包间了,视野开阔,可以更好的观赏鸟类。
“包间,要视野最好的包间。”
王海一路上都在往食客们的饭桌上看,看上去也就是一些普通饭菜,到底味道如何呢?
不过这家饭馆的营销确实做的好,而且很会利用空间,硕大的场地,一楼是堂食,中间架起一些包间,既合理的运用了空间,又聚拢了人气。
“大哥,怎么样?”
进入包间之后,王强看着大哥又说:“是不是觉得饭馆也有很多玩法?”
“这还做成观光酒楼了!”
王海不得不承认,别人还是用了很大心思的。
周德山也跟着说道:“我们一路上来的时候,旁边也有一些小饭馆,但是都不成规模,肯定都是被这里抢了客源。”
“吃饭就是吃个热闹!”
王强拿大哥的饭馆作比,村里的其他小馆子也搞不过大哥大嫂。
“现在村里还正处于起步阶段,大哥你干事的空间还很大啊!回去给大嫂请示一下,看你们连锁饭馆怎么玩吧!”
王海盯着饭菜看了一下,说:“一鱼八吃,看着确实挺吸引人的。”
服务员端着茶水进来了,问:“哪位老板点餐?”
“一鱼八吃,三斤牛肉,看着给我们弄两个凉菜,先这么着吧。”
服务员倒是不会了,第一次见这么爽快的食客。
王强看了一下,其实也没有很多菜可点,这边的饭菜主推一鱼八吃。
饭菜很快上桌了,王强看着饭菜的份量笑了。
“大哥,咱也不老是太实在了,你看人家这菜量,我想是害怕游客铺张浪费吧!”
王海呵呵笑了:“这饭菜量确实不多,咱们先尝尝味道,这么多人,肯定有吸引人的地方。”
大家拿起筷子,朝着感兴趣的饭菜伸手。
何谓一鱼八吃?
其实就是类似于多年后的抖音美食直播,将鱼给大卸八块,然后再进行重组,安排成八道菜。
不过这一点儿来看,确实挺吸引人的。
麻辣鲜香的鱼头,肉质细嫩的葱油鱼腩,汤鲜味美的酸菜鱼片,外酥里嫩的醋溜鱼片。
这几道是常见的鱼类菜品,但是一鱼多吃的精髓还在边角料利用上边。
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