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第82章（第1页）
他是被陆运找来的，陆白屿知道这件事始终不放心，特意找了他。
何台长今天有会，是紧赶慢赶才到这里的，他寻思着也不算晚到，就曾荣这脾气，姜汀州才进去半小时也谈不到什么实质性的事情。
想着陆运那边的委托，他张口说了半句“咱们再谈谈大家都是为了把这个节目办好”曾荣就示意他不必说了。
“好了，老何，你不用特意来打圆场了，”他道，“我们已经谈完了，先按姜总说的试试。”
何副台长原地震惊，他反应了好一会儿，盯着姜汀州，不知他是怎么做到，问：“真谈完了？就半个小时？你们谈了东西？”
曾荣摆了摆手，没仔细解释，就问了一句：“老何，吃红烧肉吗？”
何副台长：“啊？”
他不知道怎么这话题拐到这里去了，但是下意识点了点头：“吃。”
“那您明天也一起去吧，”姜汀州道，“我觉得人多热闹。”
他做这个本来就是奔着赛事的预热去的，所以回去不久之后，安小屏就已经在网上发了这次的比赛预告，立即引来不少粉丝的关注。
“哇，之前的厨师大赛再比一次，还是普通路人当评委？”
“我明天立刻去蹲守。”
“亲手做的吗？啊啊啊好嫉妒，我恨我不在永青！我也想吃哥哥做的红烧肉！”
“博主不露面，盲选？真的能赢吗？而且红烧肉家家应该都有做吧，能好吃到哪里去？我就觉得腻腻的。”
“你不爱吃我爱吃，给我吃！”
“去了的人发个评价啊！”
第二天一早，到早市街附近的时候，姜汀州看着这人流量都觉得似乎今天人多一些。
为了这比赛，姜汀州早有准备，他在早市街附近租了一家饭店，里面有专业厨房，虽然简单了一些，但是做一道红烧肉是足够的。
叶顺心亦是一早就等在那里，一脸严肃。她带了一个副手给自己打下手，正常的比赛这是允许的，但看到姜汀州进来的时候身后跟了一堆人，皱了皱眉：“你今天带这么多助手？”
他身边的人是安小屏李书妍，还有特意赶过来的周秉。
“他们来观赛的，你就当成亲友团就好了，”姜汀州道，“我没有助手，只是一道菜而已，我一个人自己来就行了。”
有没有助手对他来说也无所谓公平不公平的。
叶顺心听了这话，却觉得他实在嚣张，重重地“哼”了一声。
两边到齐，到了时间，在曾荣的监考下，这场比赛很快开始。
安小屏带了设备在那里拍素材，他虽对姜汀州很有信心，但是也忍不住有些好奇，做同样的菜，该怎么赢呢？
叶顺心已经开始做准备工作，一脸严肃，半句话都不多说。但姜汀州却是轻松，还在整理手上的工具，像之前拍短视频一样，一边做还一边和安小屏互动解释：“虽然都是红烧肉，但其实有很多种做法。”
各地的红烧肉做法都不尽相同，味道各有千秋，并没有严格的标准，只要好吃就行了。
“之前的比赛，我做的是经典红烧肉，她知道循规蹈矩很难赢过我，所以做了点创新的东西，”姜汀州道，“做了水果红烧肉。”
安小屏：“啊？”
“听起来好像有些怪，但确有这样的做法，”姜汀州道，“在做的过程中加入水果可以增添酸甜的味道和果香味，果酸软化肉质，而且还能吸油，五花肉就不会过于油腻。”
不过相对于姜汀州的经典红烧肉，她还是输了。评委们更喜欢经典的味道，而且放进的食材越多，越不好控制味道，做点特殊的味道是有风险的。
当时的比赛里食材有限，倘若放西瓜皮会更好，但是她挑了柚子皮，柚子皮也可以吸油，清香味也很好，但即使做了处理，吃起来还是会有一点苦味。
叶顺心总觉得是那一点细微的柚子苦味让她输掉了这场比赛，是食材和做法的问题，所以她不服气。
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