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晚上安然看到了张文婷带来的东西,四只装两盒海虾,八个鲍鱼塑封装,干海参一盒,干鱼翅一片。安然将东西带去她那里,海参和鱼翅泡上水,海虾很大,做蒜蓉的也不错。
按雷厨的设计,他们七个人做十六个菜足矣,老人喜欢双数,更喜欢六或九这样吉祥数字。男人喝酒,凉菜准备老醋蛰头、炝拌海螺和什锦菜、驴肉加板肠就够,女人多可以做两道甜食,拔丝苹果或芋头,再来一个糖醋茄子或里脊,也可以做成鱼肉的。
赛螃蟹可以做,海参一个、鲍鱼一个、蒜蓉虾、黄焖鱼翅,宴请要有鱼有肉,鱼做清蒸鱼,肉做红烧肉,素菜可以做芦笋虾仁,荤菜炒一个宫保鸡丁,最后一个人参乌鸡汤,主食做羊肉烧麦和米饭。
一耽误从饭店出来又是下午了,赶去卖家具的地方定了卧室一套家具,书房一套,厨房一套橱柜餐桌椅和用品,还有置物架等等。百货那边要了一些床上用品、厨房用具和平时的使用。东西都会送去新房,现在发愁的是水和垃圾的处理。
米面玉米渣面的陆续进了储物袋和乾坤屋,各种油料也要准备,味精、白糖、红糖在古代就是稀缺物资,这些可以联系厂家采购。
回来又是晚上了,今天太累,安然给姑姑那边挂了电话直接回家,这几天她会很忙,姑姑那边干脆就不去了。
订购的东西陆续进家,也陆续添置进乾坤小屋,几天采购下来安然很想将另一套房子装修好。过了年吧!年前她什么都不想做。北京那边已经装修好,催她过去验收呢。
下周,下周一定去!
周末安然请了两天假,头一天开始准备吊汤焖鱼翅,鱼翅虽然不是上等的菲律宾鱼翅,安然也想尽可能的做好。
这道菜费事就费在鱼翅要用老鸭、母鸡、干贝、火腿,小火焖煮六个小时以上,海参需要的高汤也要吊制。安锦绣过来一看知道帮不上忙赶紧走了。
第二天一早安然便开始为中午饭做准备,等安锦绣带着亲家夫妻过来饭菜几乎都准备好了。
张家夫妻也算小有积蓄的人,在这里却被安然的豪宅震惊了一下,他们惊讶的不是东西多好,只是意外一个姑娘居然拥有这么一套大房子。
等上了餐桌更是难以置信姑娘会有如此出色的手艺,“亲家,你这侄女有男朋友了吗?”
“还没呢,你有合适的男孩就帮着介绍介绍。”
张妈妈一笑“我一见安然就喜欢上了,我要是有儿子一定娶回家,等我回去看看,有合适的一定告诉你!”
“是呢!我这侄女哪哪都好,你可帮着留心着点。”
安然还在厨房就听两个女人在聊她了,李泽明在客厅打着电话,“要不你就过来!”
“我定的吃饭怎么成了你们一家聚餐?不行,我一定过去!”
“行行行!赶紧来吧!马上开饭了!”李泽明放下电话不好意思地凑到安然这边“有个朋友要过来,帮个忙!”
安然翻了他一眼,“是哪个朋友这么不长眼?”
“老朋友,没办法,他说没地方吃饭一定来家里。”
安然能猜都是谁了,只要大家不误会来就来,不过多一双筷子!
梁鸿宇带了两瓶红酒来了,安锦绣一见就朝安然看,这是有门?李泽明将梁鸿宇介绍给张爸妈,饭菜已好,众人落座,安然上了最后一道人参乌鸡汤也跟着坐下,旁边却是梁鸿宇。安然知道这是他们故意的,也不矫情“叔叔阿姨,姑姑姑父,你们先尝尝人参乌鸡汤。听老中医说这汤补气养血,开胃健脾,我炖了小半天,也不知道好不好?”
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