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18第 18 章（第1页）
第18章蟹酿橙（2）
除了上朝的时候，薛岑其实并没有什么皇帝架子，微服出宫的时候更如常人一般，若相处甚熟，压根不会觉得有什么君臣隔阂。
也许正因如此，琴濯在心里不待见薛岑起来就更自然了，完全不会因为他是皇上就嘴软。
不过今见殿中群臣恭敬，一丁点差错都没有，琴濯还是不由自主精神紧绷。
行过礼后，众人平身都是退着两步入座，琴濯紧跟着孟之微，一眼也没敢错看，坐入两边的位置后她也没办法伸个头出去再看，对上首宝座的人也不过只听了个声音。
“这之后应该没事了吧？”琴濯小声问孟之微。
孟之微摇摇头，知道她已经馋了许久果盘里的桃子了，拿了一个给她。
“这时节居然还有桃子，我方才就好奇了。”琴濯闻了闻，桃子的香气浓郁，一点不比时令的差。
“皇家有专人打理的果园，应该是用什么特殊法子催生的。皇上的千秋在腊月十五，那会儿还有西瓜呢。”
“冬天的西瓜，那可真是太奢侈了。”琴濯暗暗称奇，总算明白为什么以前会有人争夺皇位不惜代价了，这一当皇帝，多少常人享受不到的东西呢。
桃子白里透红，长得也是水灵灵的，就是个头有点大，琴濯还盼着一会儿的正菜，觉得一整个吃不了，便分了一半给孟之微。
“分桃吃小心嘴歪。”
“等你吃完再分你一半，再歪回来。”
说不过琴濯的歪理，孟之微低头咬走了她手上的桃子。
夜宴中除了席位有所区别，菜品却是讲究一视同仁。毕竟是皇帝把一帮臣子给叫来的，为的就是君臣齐乐，顺带嘉奖一下臣子们平日的忙碌，所以必须得给吃好了。
就是琴濯觉得上菜的速度有点慢，御宴的菜品都讲究精致和适等的分量，基本上三四口就没了。她特意空着肚子来，这会儿才刚开胃，正是闹得慌。
眼见下一碟菜估计得等眼前的宫娥跳完舞，琴濯只好又啃了半个桃，另外一半照旧给了孟之微。
孟之微接过来数落：“早吃一个不得了，你是非得验证一下老祖宗的话有没有道理？”
“实践出真知，验证一下也没什么不好不是么。”
孟之微摇了摇头，又道：“现在蟹子正是肥，一会儿肯定有硬菜，你再忍忍。”
琴濯理所当然觉得要是没有一道硬菜，也枉费这么大的排场了。
过不多时，一伙宫人如鱼贯入，每个人的托盘里放着两只黄澄澄的橙子。
琴濯看到后就亮了下眼睛，“是蟹酿橙呀。”
以前在乡下，每逢这个时候琴濯和孟之微都会去河边捉蟹，琴濯会变着法子做蟹，清蒸、油炸或是生拌膏蟹、炒蟹脚，因乡下取用方便，每次不用花大价钱就能吃到满足。
蟹酿橙这道菜琴濯也做过，今日夜宴则是特意从南边运来的大闸蟹，肉厚而鲜，橙子也是多汁饱满。琴濯揭开上头的橙盖，看到满满当当的蟹肉蟹膏，再一次感叹自己没白来。
中秋正是吃蟹的季节，随着蟹酿橙还有两只整蟹被端上桌，旁边摆着精致的蟹八件。
琴濯先用小匙咬了一勺橙子里的蟹肉，鲜味十足一瞬间就将她的味蕾征服，由衷叹道：“还是宫里的御厨好啊。”
“好吃是好吃，我觉得你做的也好吃。”孟之微作为一个单纯的食客，对好吃的定义不及琴濯细致，所以说得也算没错。
琴濯细品其中的味道，对橙肉和各种用料的多寡都能有个猜测，做菜的时候更能运用贯通。所以螃蟹美味，她也还是慢条斯理地吃着。
以前家里吃蟹的时候没有这么讲究，孟之微喜欢吃又嫌麻烦，常是吃了蟹膏留下八只爪不想理会，这时候都是琴濯用一把剪刀把蟹肉剥出来，那壳上的肉半点不会浪费。
如今有了更称手的工具，琴濯剔蟹肉更为娴熟，偏生吃光的部件还是完完整整的，拼在一起若不细看，还以为没动过。
孟之微方才闷头吃着，罢了见琴濯面前的盘子里还是整齐的一只，便伸过手去，“怎么还没吃？都要凉了。”
他话音一落，却是光拿了个蟹壳。
“哟，你这什么时候吃的？也吃得太干净了。”孟之微看看空荡荡的壳子和蟹腿，惊奇不已。
“蟹便要这样吃，才不至浪费了美味。”琴濯满足地擦了下手指，又捡起孟之微盘子里的两条蟹腿，剪刀剪开两头尖，用签子挑出来一丝蟹肉，“瞧你这吃的，暴殄天物。”
对于孟之微来说这肉就是白捡的，忙张嘴凑过去。
螃蟹的美味令人回味，这一顿还没完，琴濯已经开始想下一顿了，“等过两天我们也弄些河蟹来吃。”自家吃的想有多少，也不必紧着这点分量。
孟之微也咂咂嘴，肚子里饱了，嘴上也是差点，“再做点蟹黄豆腐吧，拌上一碗白米饭，整点黄瓜酱菜。”
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