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朱波感觉这正好符合苗疆人的性情,单纯而又热烈。
就这小二刚送上来的米酒下肚,那滋味真的是回味无穷。
柳凝烟看着朱波一直在夹腊肉,便问道:“看着这肉好像没炒过吧?你怎么还吃的津津有味?”
朱波表示腊肉就应该这样吃,并解释道:“腊肉在烟熏的过程中其实就已经熟了,等到要吃的时候,只需要洗干净就好,然后切片摆盘,就是一道美味的菜肴,这都比的上我吃的过那些山珍海味了。”
这种烟熏的腊肉最是讲究,选材要好,吃起来才好吃,就比如腊肉,最好选择肥瘦相间的,这样吃起来才油而不腻。
而且还得用盐腌制入味才能防止后面会放坏,这不仅能增加保存时间,还能激发腊肉本身的味道。
制作腊肉时,每一个步骤都不能出错,如果哪里没有做好的话,味道就会大打折扣,还有可能会导致肉放坏。
除了腊肉以外,还有一道美味是朱波流连忘返的,那就是火腿,制作方法和腊肉的差不多,只是选材不同罢了。
想到这些,朱波便又夹起一片腊肉放入嘴里慢慢品尝起来。
等几人用完餐后,坐着休息了一下,朱波则不时用眼睛看向旁边。
从刚坐下来的时候朱波便开始注意到身边坐着的几个穿着斗篷的人,因为这几个人和周围实在是格格不入,感觉神神秘秘的。
廖冷柔感觉到朱波从吃饭便开始观察对面的这几个人,一时间觉得十分有趣,便拿出拍立得随手拍了一张。
而坐旁边的斗篷人也没有发现,因为拍立得没有带明显的闪光灯,而且在古代也没有那种防拍照的习惯,根本就没在意廖冷柔这边的动作。
几天后,阿兰一直没有出现,朱波等人只得用上原来的向导陪着他们继续逛。
在逛街的同时,朱波有意无意的问起向导五险一金的事,向导表示土司有宣传过,只是很多百姓都不相信,当然也包括他自己,认为这是骗他们钱的,所以没几个人购买五险一金。
不仅是这些百姓,连土司本人都不是特别相信,所以这些百姓没有买,土司也没有催促和强制。
朱波听到后,觉得这些都在自己的意料之中,但是还是好奇那些买了五险一金的人都是谁。
向导低声说道:“好像都是土司府的人。”
朱波这才反应过来,土司不仅是管理的官员,同时还是这片土地的领导者,如果这些百姓都交了五险一金那势必会影响到他的税收,所以这些百姓都没有交,这不是正中他的下怀吗?土司肯定是开心的。
何况朝廷也没有强制他们交,所以土司就乐得其成。
但是朝廷那边颁布这样的政策下来,如果这边没有一个人去买,这不就明显是在敷衍吗?就是和朝廷作对,上面查下来,他自己也难辞其咎,于是便想着让自己府中的人交一下,也算是应付了。
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