手机浏览器扫描二维码访问
032 东坡肘子（第1页）
“虽说收了夏琳小姐五枚金纳尔的钱，但其实我也只需要做道S级的菜品就可以交差了吧？”
第二天一早起来，多恩就开始盘算今天该给夏琳小姐做道什么菜。
多恩和那位贵族少女是这样约定的，今天等许愿餐厅打烊以后，就单独招待她和她的那几位尊贵的朋友。
考虑到夏琳小姐都加钱加到五枚金纳尔了，这种要求多恩自然是会给予满足的。
“不过到底收了人家那么多钱，诚意还是要拿出来一点的。餐厅里面卖过的菜品就不考虑，而且得做道硬菜大菜才可以。”
“不过手头能选择的食材也不多，地下室的魔物都已经蔫了，而且我也舍不得，不考虑。如此说来，伊顿最好用的食材，果然还是鬃猪吧？”
因为猪肉本来就是天朝人民最常食用的肉类之一，烹饪的花样也非常多。
多恩很快就想到了一道合适的菜品——东坡肘子。
“东坡肘子放在我们天朝的眉山，那可是宴席里面的重头菜，绝对算是硬菜大菜了，就它了。”多恩当即敲定了主意。
当天上午，多恩联系到伊顿边上的养猪大户福斯特先生，亲自去福斯特的农场里面，挑选了一只品质为A级的鬃猪宰杀。
这一整天里，许愿餐厅的这位大厨，除去花时间正常经营餐厅以外，把所有剩余的时间全投入到了这道东坡肘子的制作中去。
天朝对猪腿的区分是，前蹄后髈。
多恩制作东坡肘子，选用的是髈的部分，也就是后腿肉，取鬃猪后腿的带骨大腿部分，大概三斤。
而且，准备两份。
放入清水之中，漂一个小时，将血水完全漂出后，细心刮去表面所有的猪毛。
冷水下锅，放入姜、葱、花椒。
制作东坡肘子，对于火候的把控是重中之重。
控制柴火的燃烧程度，做到只看得到红光，看不到火焰，就这样文火慢煮上三个小时，给猪肉完全去腻。
等肘子快出锅的时候，生姜切末。
然后，泡椒切末，备好自制豆瓣酱。
说到泡椒和豆瓣。
多恩当初在【猛毒遗沼】里面料理牛蛙的时候，就默默立下目标，要开始尝试制作如酱油、醋、料酒、泡椒、豆瓣等一系列中式调味品。
回来以后自然是说做就做。
目前，在许愿餐厅的地下杂物间里面，多恩制作的这些调味品，就正和毒羽鸡蛋一块放着。
其中多恩尝试酿制的酱油、醋，周期大概需要两到三个月，不过泡椒和豆瓣的话，即便现在是冬天，不到一个月也就可以用了。
现在刚好派上用场。
清油下锅，下自制豆瓣酱。
煸到油色红亮以后，下生姜末，泡椒末。
等到锅里的汤开始散发出浓郁的香味的时候，下适当的盐和糖，花椒粉。
御兽吞星 穿越影视逍遥游 我真不是她徒弟 三十而逆 人在聊斋，只想种田 海贼之科技模板 末世神级工匠 带着世界树修仙 女博士不是玛丽苏 无限猎杀 超神学院之执掌诸天 锦绣医妃之庶女凰途 我成了玉帝粉丝群管理 异世卓君 神佑 统计大明 偷听心声，高冷校花竟如此可爱 穿书后我成了五个大佬的妈 狂蟒之灾 农家之富贵贤妻
人类皆伟大
吾等，向全人类发出通告。这颗星球从此开始将重生为古老的新世界，人类的文明是错误的，吾等的成长并非正确的答案，因此，我做出了决断，向至今为止的泛人类史发起逆反，世界将再一次充满非人类的神秘已阅，文不对题，狗屁不通！大字报在地上贴就行了，不要发到天上去。这样重要的信件应郑重起草，最好成立一个专门小组，在大会会议上讨论通过。你真诚的（并不）42号。xxx1主隔日更，偶尔日更。2女主是一个暴躁的社畜，虽然每世名字都不一样，但干的工作是一样的指一边骂上司弱智，一边像老妈一样给上司收拾烂摊子。魔蝎小说...
妻主太过清心寡欲，夫郎急疯了！
入坑小提示女强，大女主爽文，多男主，女主末世而来，杀伐果断，武力值爆棚，非女生子，也非男生子，详情请看内容，不能接受多夫文，请勿入，拒绝各种乱喷。凤染歌在末世苦苦挣扎十年，一次与尸皇大战引爆自身与其同归于尽。再次睁眼，她来到了一个名为凤凰王朝的女尊世界，成为了身世成谜的自闭症患儿。因为贪吃而被三夫郎哄骗后山，借村...
中医许阳
这是一本非常硬核的中医小说！是一本真正的中医小说！这是一个天才小中医在因为某次医疗事故被开除之后，遇上一个不太聪明的系统，得以回到几十年前跟当代名医学习，然后逐渐成长为一个真中医的故事。这本书写的是正统中医治病救人的故事，写的是一个小中医用一生去践行大医精诚四个字的故事。我想通过这本书告诉大家中医到底能不能治病，到...
婉春
关于婉春古言宅斗黑莲花扮猪吃虎外室之女姜婉初被嫡母接回府，众人都觉得她成了嫡母手心里的面团。想怎么磋磨，就怎么磋磨。无人知晓姜婉初以身入局，扮猪吃虎，搅合的姜府地动山摇，只为求得同胞姐姐惨死的真相。伪善又虚伪的嫡母，高傲但愚蠢的大姐，自私又浅薄的庶姐，还有躲在她们身后，心思深沉，同样扮猪吃虎的那个人。撕开她们的嘴脸，毁掉她们最引以为傲的资本。平日里瞧不起她的人统统跪地求她宽恕。姜婉初冷笑呵，现在知道后悔了？晚了！徐澜之笑眯眯的站在姜婉初身后，满眼宠溺。偏偏姜婉初一再拒绝，一躲再躲我想要的，你给不了我。然而他却是个厚脸皮的混不吝，缠身而上，堵的她无路可逃。见姜婉初脸色越来越红，他满目星辰，柔声低语不试试怎么知道？...
重生之修仙大帝
神秘老者，离奇的星球，前世爱人，各种阴谋诡计，步步危机，看叶尘重生后如何化险为夷笑到最后。上架前每天二更，上架后每天保底三更，想要加更的兄弟就打赏点吧，另外求下钻石和推荐票，有的就推给硝烟吧，谢谢。佩剑加一更，玉佩加二更，皇冠加十更。书友群422507262，喜欢本书的可加群。若是等的急可以先看此书第一部，傲娇房东爱上我四百多万字的老书，电脑版httpwwwheiyancombook70471手机版httpswheiyancombook70471魔蝎小说...
嫡女重生，煞神王爷使劲宠
楚慈重伤在了自己大婚的那天，但是在自己床上的却不是她的新婚丈夫。一双大手在她裸露的肌肤上来回的摩擦，她尴尬的看着身上的男人，赶紧出声阻止男人接下来的动作。男人粗重的呼吸喷洒在楚慈的脖间，不耐烦的拽了拽自己的衣领，身体感觉越发的燥热。前世，楚慈被自己的相公个亲妹妹算计，送上了睿王的床，新婚夜被人抓奸，相公顺势接收了她...