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6芋泥咸蛋黄蛋糕（第1页）

还有咸蛋中间一个眼熟的人。

虽然有些不礼貌，云烨还是没忍住稍微后撤了一步，实在是有些引人注目。

这味道，简直可以说是“香”飘十里了，也不能说是很臭吧，只能说是难闻地印象深刻。只是这样的味道，在某些小狗鼻子里好像并不算是很难接受的味道。

明天就有些中毒，不断朝着垃圾桶靠近。这个味道是没有，有点奇怪，但是又充满魅力，汪好好奇，，想要用舌头尝一尝。

“云明天！”云烨一个箭步，狠狠拽住了云明天的脖颈，把它整个提溜了起来，还好还好，狗没进垃圾桶，否则不止要操心它的肠胃，直接就得去隔壁洗狗去了。

这个小坏蛋知道自己到底有多金贵吗，一次的洗狗费用都抵得上他一个月水费了。

他就站在明天旁边，防着它再来一个猝不及防的跳跃。还好苏茗这咸蛋也已经敲到了尾声。他把所有蛋黄都垒在一起，放到水龙头下面把蛋清冲洗干净，就小心翼翼放在了另一边备用。

当然是在屋子外面。

虽然现在是蛋黄状态，它们身上的鸭味可一点没少。目前当务之急是把所有的蛋壳扎紧扔掉，然后打开屋里的空气净化器，开到最大，让机器把屋子里面所有不该有的气味全部卷走。

磕出来的咸蛋黄凑手就放到烤箱里烤几分钟，烤到微微流油的状态，这烤熟的咸蛋黄就彻底改头换面了。还没多少时间，一股浓郁的蛋黄味儿就从里面传出来，彻底盖住了外面鸭腥味儿。

刚刚的腥全都转换成了现在的鲜，闻着这味道就仿佛吃着了美味。这屋里才像个甜品店的样子嘛。接下去就是洗装过鸭蛋的所有容器，洗完之后还要放到第二天才能用，不然，他总觉得这些盆里仍然有一股鸭子的体味。

苏茗最后再去水池里用上带香味的洗手液，仔仔细细，里里外外地搓上好几次，这才觉得自己手上的鸭味减轻了一点。

蛋黄酥虽香，但磕咸鸭蛋这个环节真的是很想要取消。

料理好自己，锅里的红豆沙也熟了。把熟了红豆沙放入破壁机里细细地打一遍，打到看着光滑细腻为止。但肉眼看着总是做不得准的，真的要吃起来口感顺滑还必须得要过筛，好几次。

用勺子挖一勺红豆沙放到筛网上，然后用刮刀一点点把红豆沙往下刮，过不了筛网的部分扔掉，就这样过筛最少三遍才是包到蛋黄酥里面最完美的豆沙。

这点东西，做起来看着就费劲得很，但也好吃地紧，就这点材料都能花这么大的心血去做，这东西怎么可能不好吃？

云烨兀自在门外感慨了一阵，牵着明天走了，他还得赶着去出差，只能暗自将这些味道放在心里。

接下去从冰箱里拿出之前做好用保鲜膜包着的水油皮，用猪油和低筋面粉和好了油酥。这点油酥一定得用猪油，不然酥皮就少了一点自然的香。

好像处处都可以简单着来，但处处都是讲究，很多时候往往是某个工序稍微少了一点点，这出来的风味就截然不同。但甜点是最能回报你的事物，只要你在里面付出足够的耐心与信心，一定能够收获美味的食物。

到现在为止算是所有的准备工作都做完了，可还不能包蛋黄酥呢，得一个个分料。

这是最无聊但是又必须做好的活儿，每当这种时候，苏茗都恨自己怎么不能再有钱一点，直接雇一个小工给自己干这些杂活，洗各种工作，分分馅料，打包一下，这样他就能专心致志在做产品上面。

但现在说这些不就是天方夜谭嘛。

苏茗坐在料理台前面，拿出自己的小秤，一个个称馅料和面皮的重量，把它们都揉成重量差不多的小球在盘子里摆地整整齐齐，这一弄就是一个多小时，他一个人也只做了一半。

他一边继续分着馅料，一边看着时间，之前说着10点拿蛋糕的客人还没出现，心里其实有些担心，她突然变卦说让他送上门。

就这样又弄了半个多小时，苏茗刚准备开始擀酥皮，就收到了一条消息，让他送蛋糕去7公里以外的地方。苏茗一辆小电驴，七公里？虽然也不是到不了，但这件事情从头到尾都透着一点不靠谱。

但客人最大不是，苏茗只有解下围裙，用保鲜膜把所有馅料都封好，拿着蛋糕出门，在出门之前，他特意再确定了一次地址，是客人的家中没错。客人也是强烈表示一定要送到家里来。

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