手机浏览器扫描二维码访问
第64章 传授技艺（第1页）
“徐掌柜，过年好啊。”小岚笑着跟他打招呼，徐掌柜为人爽朗，和小岚家相处的极好，“家里正要开饭呢，不嫌弃的话跟着一块吃点？”小岚问道。
“你家中午做了啥好吃的，我中午还没吃，正好在你家垫两口。”徐掌柜也没跟她客气。
盛轩和张氏看徐掌柜也不外道，笑眯眯的把他让到饭桌上。
“娘，切盘皮冻添个菜，”小岚转头笑着对徐掌柜道，“你今天来的正是时候，我家正想试吃新菜呢，你也尝尝。”
徐掌柜这次来是想跟小岚家商量定豆腐的事的，天香楼打算后天营业，今天是特意过来打声招呼的。他听到小岚说要试吃新菜，两眼冒光。上次他跟赵东家来的时候，小岚请他们吃了豆花，那滋味别提了，在酒楼推出后，过来点这道菜的人趋之若鹜，已经成为他们店的招牌了。
徐掌柜看着饭桌上的豆皮、腐竹和豆干，先是夹了一筷子豆皮，颜色呈淡黄色，表面纹理明显，薄厚均匀，一口咬下去，口感劲道，有浓郁的豆香味，吃起来鲜香可口。这还只是家常的凉拌，要是跟其他食材搭配起来或凉拌或快炒或做汤，味道肯定也差不了。况且天气马上就要热起来了，大家都愿意吃个清气，用它调拌凉拌菜，应该会大卖。
小岚见徐掌柜连吃了两筷子豆皮，就知道他对这道菜是满意的，“这是豆皮，也叫千张，凉拌、炒着或者做汤都好吃。”
徐掌柜纳闷道，“千张？这个名字是怎么来的？”
小岚笑着解释道，“我们在制作的时候，需要一层一层的叠加，做出来后一层层的叠在一起，跟数千张纸似的，所以叫千张。”
为了让他能更具象一些，小岚拿出家中做好的一摞豆腐皮出来给他看。
徐掌柜看完后笑着道，“这名字起的好啊，太形象了。”
“徐掌柜，这道是腐竹炒木耳，你尝尝。”小岚忙招呼道。
他夹起一筷子，腐竹色泽黄白，油光透亮，这个跟豆腐皮不一样，豆腐皮是舒展的一张，腐竹却层层堆叠的，正是因为有褶皱，这道菜非常入味。腐竹跟千张的口感完全不一样，这个比千张更劲道，更有嚼劲。“你叫它腐竹是不是因为它长得像腐烂的竹子啊。”徐掌柜笑着问。
小岚不好意思的点点头，心里想，这名字哪是我起的啊，不过是借用它原本的名字罢了。
“这个又是什么？”徐掌柜夹了一块豆干问道。
“这是豆干，徐掌柜你尝尝看，又是另一番风味。”
这道豆干质地细腻，咸香爽口，硬中带韧，他吃了一筷子之后又想吃下一筷子。
“徐掌柜，我们家做的豆干只是粗加工，还可以自行卤制，是一道不错的下酒菜。”
徐掌柜听后乐的哈哈大笑，心道，小丫头不光头脑灵光，嘴皮子还挺溜，不过她说得也是实情，他尝第一口时就想到用它佐酒了。“这我也知道它为啥叫豆干了，这就是把豆腐的水分挤干了做的吧。”
小岚点点头。
“这三样新品我吃着着实不错，这次我原本是想来跟你们谈定豆腐的事情的，可是现在有了新品，我需要重新跟东家商议了。”徐掌柜道。
“腐竹存放得当的话，能放很长时间，豆干如果卤制的话也能存放不少日子，千张也比豆腐耐放。”小岚忙将新品的优点说了一下。
吃过午饭，徐掌柜放下二百两定金，带着豆皮、腐竹和豆干直接往县城去了。
“爹，娘，咱们豆腐作坊要提前开工了，腐竹和豆干需要晾晒，不能立马就出来成品，要是徐掌柜要的急的话，我们当天做不出来。”小岚道。
“好，我一会就去村里问问，看村里的媳妇今天能不能来做工。”张氏知道小岚说的合理，忙应道。
“娘，通知她们明天来吧，咱家没泡豆子，提前半天通知，还能让她们多半天时间处理家事。”小岚道。
“瞧我着急忙慌的竟忘记咱家没泡豆子这回事了。”张氏笑着道，“我这就去问问，估计明天都能来，拜年那会就有不少人问我啥时候开业的事了。”
“爹，你下午去一趟姥爷家吧，看看大舅能不能明天过来，我好教他如何点豆腐。如果大舅妈愿意过来帮忙，那就让她和我大舅管着豆腐作坊，你和娘就能空出手来了。”小岚想了想又说道，“咱家出了十五就得动工盖房子了，你这次去跟姥爷他们说一下，让他们好有个准备，这次去你带上银钱，姥爷认识的人多，让他帮忙寻摸盖房子的木料和石头。”
一家人分头行动，张氏和小婷负责去村里通知做工的媳妇，盛轩去西山村找张山峰和张庆丰了，小岚和小文则在家里看家，家里东西多，没有人看家可不行。
当张家得知小岚要将点豆腐的手艺教给张庆丰时，都惊呆了。
这是对她大舅多大的信任啊！家里的秘方哪有外传的？况且还是这么值钱的豆腐秘方，张庆丰和付氏都很激动。虽然盛轩没说给他们多少工钱的事，但是他们知道，小岚一家子绝对不会亏待了他们。就冲着能学到做豆腐的手艺，就是不给工钱都是值得的。
这个时代想要学门手艺，首先要做几年甚至几十年的学徒，这都不一定能学的出来。而且学徒是需要跟师傅签契约的，师傅管吃管住，至于吃住怎么样，那就全凭师傅的为人了。师傅可以对徒弟随意打骂，且不用付徒弟工钱。契约中还有一条，徒弟学艺期间即便死了，也是白死，说白了，徒弟就是廉价劳力，要想学本事得偷着学，师傅一般不会正儿八经的教，要不然怎么有句成语叫做学会徒弟饿死师傅呢。
小岚要手把手的教张庆丰点豆腐的本事，这是张家人做梦都没想到的事。
你是我年少的微光 星门之灾 惊！红包群也能上交吗？ 纨绔家的小青梅 全民修行：前面的剑修，你超速了 覆秦 无限boss的娇气美人 惑乱六宫：娇娘向前冲 绿茶女主不干了 被悬赏的反派是真千金[星际] 救赎我的菟丝花是反派 抽卡：华夏没英灵？我召唤关二爷 逑丽色难得 关于我飞升后还要回来收债这件事 残疾战神O被送给敌国后 武道侠心 诸天：从九龙拉棺开始无敌 全仙界就我一颗蛋 吃定小甜心：腹黑校草别过来 错认太子为夫君后
商场在我家，致富虐渣全靠他
关于商场在我家，致富虐渣全靠他上一世，木珍珍被渣男江青白抢走好运符，又被庶大房一家害得家破人亡。几个哥哥更是死得凄惨，她也被卖遭受折辱而死。灵魂跟着师父在现代四处游历了几十年，始终忘不了灭家之仇。师父在临终前，拼尽全力将她送回道被骗走好运符的那天。她发誓，一定会让那些害他们的坏人，得道该有的惩罚。本打算在万能商场的帮助下，先变强，变富，再慢慢收拾坏人，可是坏人太着急，蹦来蹦去不消停，她只得几手抓。顾某人上一时眼瞎，认错了自己的恩人，间接害死了恩人全家。这个一世他还债来了！...
三年陌路婚姻，离婚后他后悔了
关于三年陌路婚姻，离婚后他后悔了她暗恋了他整整大学四年，而他也追了他的白月光四年。毕业那天，白月光与男友结婚，他竟也拉着她去民政局扯了证。三年后，在他生日那天，他丢下一纸离婚协议书，说白月光离婚了，他要与她一起出国创业。别人都说她是拜金女，他便给了她很多资产和现金。结果离婚那天，她丢下她净身出户的离婚协议书潇洒离开。三年后，他回国接手集团，成了她的头号客户。他在办公室里一把搂过她，她威胁道你再这样，我告你职场骚扰了我跟你说！他却意味深长的告诉她那你可不一定能告倒我。...
我在无限游戏收集怪物书
平平无奇的社畜打工人江邈，捡到一副发光扑克牌。提示音说joker随机选中了你，跟你开了一个大玩笑。请努力闯关生存下去，不要被割喉变麻辣兔头。当然，活不下去也没关系，随便你。下一秒，恐怖游戏地图加载完成。一段时间之后，江邈已然熟悉游戏套路。其他玩家好可怕！游戏第一喷子第一尖酸刻薄第一高端黑玩家江邈拍拍怪物的皮毛，拎起她的战利品，皮糙肉厚，适合做东北铁锅炖。江邈看着瑟瑟发抖的玩家，笑得比怪物还要恐怖废物们，你爹有没有教导过你们，在游戏里见到一个长相平平无奇的女人，要绕路走？那一天，枯坐在高山之上的神像，略有些委屈问江邈我是神，天地之主。为了消磨漫长的岁月，我创造了一个人类。我给了她世间难得的外表，独一无二的智慧，还有永不枯竭的财富，给她无穷无尽的爱。我问她愿意爱我吗？她拒绝了。江邈好聒噪的神。神明轻笑所以，我放逐了她，冷眼看她失去一切。没有失去过的人，不会懂得珍惜。江邈神明降临，你已经轮回百世了，玩得开心吗？学会如何爱人了吗？现在，我再问你一遍，你愿意爱我吗？江邈脆生生说出三个字不愿意。男主卒，全文终。fao长相普普通通性格日天日地日空气大女主，擅长口吐芬芳，一句话噎死人，扛怪主力，略拽心黑。／／ps主角团三人行。男主脸好看，其他不重要，男主也不重要。魔蝎小说...
随军海岛，一胎三个缩小版继承人
关于随军海岛，一胎三个缩小版继承人一睁眼，就在一个山洞里，面前还有一个八块腹肌的兵哥哥，这画面太香艳，只是，自己这骨瘦如柴，两眼突出的样子怎么像个外星人？自己都这样子了，兵哥哥还要带自己去海岛随军，看来，这是个好人。原来，姐姐抢了她的未婚夫，那么，她就嫁未婚夫他上司好了。林柔前世被堂妹毁容，还被卖去南洋当猪仔，在当了几年猪仔之后，她打死奴隶主，带着猪仔们逃跑，被人一抢崩了头，穿越后得了个猪仔系统，可以绑定动物，让动物们帮忙做事，在绑定了食人鲨之后，整个海洋都是她的后花园。顾家三代单传，没想到一个骨瘦如柴，不起眼的小媳妇竟给他们顾家生下三个缩小版继承人，这样的小媳妇得宠，往死里宠！…林婉上辈子嫁给村里最有才华的青年，没想到这青年是个同性恋，她守了一辈子的寡，虽然富有吧，但也太孤独了。重生回来，她选择了妹妹前世的男人，可妹妹又嫁给了她男人的上司，为什么妹妹总是那么好命？...
青州第一大秘之情路
有人的地方就有江湖，江湖不是打打闹闹，是隐藏在平静湖面下的刀光剑影王皓因意外可能升职不成，未婚妻变心去相亲，却意外获知王皓升职成为大秘书...
惹诱！我的小奶狗是太子爷
被渣男富二代忽视的沐知暖打算干一票大的。趁未婚夫跟小秘出国风流的日子，养了一个长相俊俏，身体倍棒还贼能提供情绪价值的小奶狗。逍遥了三年，她递给小奶狗一张巨额支票。未婚夫回来了，好日子也就到头了。既然氏露水情缘，当断不断必受其乱。小奶狗看着她的钱包跳如雷沐知暖，你是真的不知道我是谁？沐知暖无所谓的离开姐姐我...