手机浏览器扫描二维码访问
第105章 第 105 章（第1页）
要说现代人喜欢吃的美食之一，麻辣烫肯定榜上有名。
以至于后面出现各种口味的麻辣烫，带汤的不带汤的，荤的素的，不管简单还是复杂，总有它的吃法。
虽说麻辣烫做起来不是特别难，但想要好吃，底汤要好喝不说，甚至底汤就是灵魂，里面的配料也要丰富。
要是哪家店里只有二十多种食材，基本不会吸引很多客人。
既要汤底好吃，食材也要丰富，自然在店面吃最合适。
所以苏菀不怕来吃麻辣烫的人多，人越多，准备的食材就可以越丰富。
尚膳监带上她有四五个人值守，隔壁光禄寺也是三四个人。
这么多人，当然可以准备上食材，反正吃多少煮多少，食材一点也不会浪费，不仅如此，就算准备好的食材吃不完，大不了下一顿吃个麻辣香锅，照样能全都解决。
从清晨就开始熬的骨汤，基本不用苏菀怎么照看，自有其他宫人帮忙。
向来知道苏菀手艺好，这还是头一次能吃到呢。
现在还算过年期间，大家也没什么事情做，吃顿好的，也能打发时间。
骨汤熬上，苏菀处理好琐碎的活计，就开始做麻辣烫里面的丸子了，之前在西膳房的时候就做过各种丸子，什么包心鱼丸都做了，现在做起来也不难。
但这时节虾不好买，这丸子自然多了淀粉，淀粉也行啊，麻辣烫的什么丸子都好吃。
剩下的羊肉丸子倒不用自己做，她可是在尚膳监，几个厨房里的东西她都知道，取用一些来做尚膳监午饭，都是可以的，都在定例当中。
拿得最多的还是鸡肉丸，猪肉丸，羊肉还是太贵了，因为过年，京都羊肉都涨价不少。
不过炸酥肉倒是不少，在麻辣烫里依旧好吃。
剩下什么豆腐泡，豆皮，还有白菜，蘑菇，海带，豆芽，各种丸子这些食材零零散散准备了一大盘，稍微数数都小几十种。
毕竟单蘑菇都有十几种呢。
萝卜也是四五种，基本上想吃什么就可以选什么。
也怪不得光禄寺值守官员那么惊讶。
谁让苏菀准备得特别充分。
他们来的正是时候，再等两盏茶二十分钟的时间就能吃了。
苏菀已经起锅烧油，知道大家没有忌口，唯独有几个人不能吃辣，炒底料的时候少了些辣椒，但葱姜蒜绝对不少放，最后加入少量的辣椒，再加点豆瓣酱。
这样的底料开始翻炒，等到变色之后把残渣捞上来，这才往里面加骨汤跟香料白糖一勺牛奶，香料用专门的小布袋装着，以后这骨汤就不会到处是香料，方便喝汤。
吃麻辣烫，这口汤也是非常重要的。
最后的菜吃完，再喝口汤，这顿麻辣烫才算圆满。
因为骨汤本来就是热的，这会不用一盏茶的功夫，骨汤也就开了。
这汤不算少，下面就可以来煮食材了！
苏菀特意找来粉篦，就是专门用来煮面的网兜式漏勺。
苏菀在尚膳监看到跟现代做麻辣烫那种漏勺很像，也就拿来用了，唯一不同的是，现代都是用不锈钢来做，但这个是用竹篾做的，不过功效一样，都是把食材放在里面煮，一漏勺就是一碗。
完全可以根据不同人的不同喜好来做。
等苏菀说完之后，光禄寺值守官员几个人都围着这东西转。
这竹篾漏勺原本就是用来做面条用的，没想到还能派上这用场。
[综英美]有钱大冤种居然是我亲爹？! 引他沦陷 我废柴真千金会亿点玄学怎么了墨芊乔贺全文无删减完整版 漂亮反派[快穿] 我向竹马表白后的凄惨日常 落入心动 枕苍霞，东风桃花 工业修真[直播] 快穿问宿主太爱扮猪吃虎了怎么办 大唐极品帝婿 我要如何不想她 夜玄周幼薇 放映日光 快穿：人渣攻略计划 陛下，你的白月光带球回来啦！ 且听长安风雨 幸运娇妻：丫头乖乖让我宠 舰娘的上下五千年 白日偷欢简欢娄枭 叛出家门后我无敌了陈风姜如璇列表
内娱，重生打造顶流再就业不许糊
关于内娱，重生打造顶流再就业不许糊内娱无系统顶流爆改弱感情轻职场作为重生者，成为不受待见的财阀家小儿子再活一次的他想要做出点不同的事情来为了他六个0713的老baby虎子哥我吃不下了，还要管理身材呢李致铭没事吃就完事了在哥这不用管这些。Allen苏老板我能评价下XXX事情吗，但我又怕给你带来不好李致铭怕啥内娱我是大哥随便评，谁敢说什么封杀！陈楚生老板，我不想去带着参加。李致铭那必须不带谁也不能勉强你干啥，天王老子来了也不行，我说的。张远老板，我想去韩国深造学习回来组建属于我们自己的男团，但我短时间就不能给你挣钱了。李致铭去，马上去，挣钱啥的有我呢不急，养你一辈子都行！王铮亮老板，我想投资但我。李致铭别怕，你老板我投资是行家，跟我投资肯定比头发掉的慢。王栎鑫老板我就想和兄弟们一起组乐队李致铭这个乐队可以组但哥哥们需要你自己去说服，我做不了他们的主。王栎鑫真有你的我亲爱的老板李致铭哈哈没办法，自己的白月光必须自己宠！...
重生空间之神医仙妻
...
穿越之捡个太子来种田
柳匀霜上辈子是农科大毕业的农业研究员。有着一对吸血鬼一样的父母，跟一个扶不上墙的弟弟，那天柳芸霜下班路上，遇到有一个人跳楼，她倒霉被那个人砸中，他们一起一命呜呼了。到了地府柳芸霜不干了，他冲着阎王大喊，阎王我已经够惨了，如果我到了死期，你能不能让我死的体面点，而不是让我被砸成肉饼。柳芸霜越说越委屈。阎王看着她有...
四合院：获得系统空间和逆天悟性
李平安跨越时空降临到了1952年的世界，在这里是一个典型的四合院社会。前世的双亲皆已逝去。他单身无子的伯父在首都病重将逝，因此李平安只身北上到达了这里，并在此机缘下得到了一个神秘的空间与惊人的领悟力。所有学习的知识及技能，只需稍一接触即可迅速驾驭自如，精炼通晓。技能等级不断攀升的同时，神秘的空间也会无限制扩张，并最...
世子好凶
江山如画，美人倾城，英雄相惜，这是一个群雄并起的时代。二十一世纪的他穿越武朝，活不过二十五岁的魔咒就此打破，创立一品堂，兴学堂，开运河，造纸术，黑火药门阀不仁，贵族压迫，黑幕重重，那又如何？我关宁无需称帝，亦可力压朝野，制霸天下！...
美人有亿点强，不过分吧
关于美人有亿点强，不过分吧萧淮醒来后发现自己在一场诡异的游戏，周围所有人都感到无比惊恐，唯有他无聊的想睡觉。他不记得自己的出身，不记得自己的过去，只记得自己的名字。被选中者被迫参加惊悚游戏，在游戏之外有一群偷窥他们的神明，神明能够在系统上面给他们留言，给予他们祝福。但可惜，这些神明与传说不一样，他们更加喜欢看血腥暴力以及人性丑陋。无数惊悚游戏只是神明消磨时间的一种手段罢了。萧淮的出现无疑成为了所有直播间里最有趣的那一个。关键词双强，疯批，副本，游戏，爽文PS当满级大佬失忆后被强行打回新手村之后，偶遇对他蓄谋已久披着马甲的戏精攻满级大佬万人迷体质人类受VS疯批戏精神明攻陆沅时X萧淮（受）攻第二个副本上线。简介无力，正文更精彩～...