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第二十六章 招牌菜（第2页）

周小波将他们召集起来：“各位，你们是食天楼的工作人员，食天楼今天开始营业，你们要打起十二分的精神，用最大的热情迎接每一位顾客！食天楼今天能否一炮而红，就看你们的了！”

“是，老板！”

众人齐声喝道。

食天楼的工资福利非常优厚，能够找到这么好的一个工作，服务员和厨师们都非常满意，自然格外珍惜这里的一切。

周小波看着众人精神抖擞的面貌，也是十分满意，挥手示意解散，然后跟着几个厨师走进了厨房。

“我要的东西准备好了吗？”

周小波问起其中一个厨师。

“老板，都准备好了。”

那个厨师说道，然后和其他几人，各端着几个大盘子，全部放到一张桌子上。

这些盘子中，是各种各样的半成品食材，有捞过水的肉片，有和好的面粉，有大盘的整块白水鸡，有红烧的全鹅，等等等等，足足有几十种食材。

除此之外，厨师又一指一张巨大的案板，那上面摆放着一整只清蒸至半熟的大肉猪！

“老板，你这是要烧什么菜？”

看着这些食材，厨师们不禁问道。

原本这几个厨师，在应聘过来后，发现总厨竟然是年纪轻轻的周小波，都是有些不服。

在他们看来，周小波当老板还行，可要做厨师，这么一点年纪，做过几盘菜，能知道什么叫做厨艺么？

然而周小波只小露了一手后，就将他们轻松折服。

周小波在原本的厨艺基础上，又学习了金箔书籍中记载的御厨烧菜心得，就算不用味祖，厨艺也已经不亚于国家一级厨师的水准了。

所以周小波只炒了一盘青椒肉丝，就将几个厨师震慑住了。

普普通通的青椒肉丝，在周小波手上，肉丝一根根好似丈量过一般，粗细均匀，肥瘦兼中，如花瓣在盘中四散扑开，切碎的青椒则如点点晶莹翡翠，在莹莹油光中点缀其上，乍一看去，这盘青椒肉丝，就如同一盘精美的艺术品！

味道更不用提了，肉香中带着微辣，微辣中又有一股清香，让人闻之口中生津，胃里造反，吃起来都不带咀嚼的，厨师们一尝之下，顿时为之倾倒。

从此以后，这群厨师都对周小波心服口服。

这些食材，是周小波昨天就叫他们提前准备好的，但至于要烧什么菜，周小波丝毫口风都没露。

厨师们虽有疑虑，不知道是什么样的美味佳肴，要用上这么多的食材，但对于周小波的话，他们还是一丝不苟的完成了。

此时听到厨师们问起，周小波神秘一笑，说道：“今天本大厨就让你们见识见识，也好让你们知道，能够在食天楼工作，是多么的幸运！”

“都睁大眼睛看着吧，本大厨现在要做的菜，是咱们食天楼压箱底的招牌菜之一——天篷元帅！”

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