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枣泥山药糕（第2页）

“当然。比如枣泥山药糕、山药茯苓糕……这些是柳家村人人都会的呢。”

“太好了！”闻溪激动地上前抱住她，开心道：“我知晓了。咱们的小摊明日就可开张！”

她拉着虞柠走到大堂，朝长条凳一指，“明日可将凳子放在门外，供客人、若他们想吃的是乌梅山药的话，可坐下用小碟吃，若是吃糕点，咱们用油纸包着，他亦能外带。”

“这想法不错。”

“摆一张方桌，用来点单和记账、摆放甜点。”

好像跟后世的小吃摊一样，除了这小摊不能流动、也没有城管之外……

闻溪信心倍增，再次撸起袖子回了厨房，准备学做枣泥山药糕。

一来是考虑到，万一酒楼后期客流量增多，虞柠一人定是忙不过来；二来，倘或虞柠哪日不舒服，她也可暂时替上。再者，虞柠毕竟是柳家村的，倘或她回了家，酒楼可就得另找厨娘。

买回红枣和模具后，闻溪照着虞柠的做法，将红枣洗净后入锅蒸熟，轻去枣皮和枣核后也压成泥。虞柠在一旁已重新切了段山药，蒸熟后压成泥状。

闻溪取来淀粉和白糖，淀粉过细箩，加沸水稍许，与白糖充分拌匀。

“小闻，像这样……加入山药泥，用手轻轻地揉合均匀。”

闻溪学着虞柠的手法，将放凉后的山药泥加进来，揉成粉团。随后取一半粉团铺底，另一半与枣泥揉匀铺上，压成椭圆状放进模具，成了个规整的圆形，模具上还印有吉祥如意纹。

“阿柠姐，你瞧，像不像月饼？”

虞柠跟着一笑，“是呢，不过糕点多是此类样式。”

待锅中水沸后，闻溪将枣泥山药糕入锅蒸，约莫一刻钟多，红枣香气钻鼻，甜滋滋的，山药味儿也徐徐飘来。

等不及晾凉，闻溪便尝了口，嘴里直冒热气，跳着脚一边嚷着烫，一边却道：“真香！”

虞柠只觉她孩子脾性似的，不由失笑，“慢些吃……”

*

两人赶在日落时分回了家，孟玉兰拉过闻溪，小声道：“小闻，阿柠他们，在咱们家睡吗？”

闻溪这才想起，今日才从登阳县回来，陀螺似地连轴转，差点忘了这茬。便问：“咱家还有空屋吗？”

“有是有，只是那屋子小得很，从前都是堆杂物用的。”

闻溪暗想，这个家，家徒四壁，哪儿还有“杂物”？

“能住人就行。他们刚来，暂时没有落脚的地方，待后头……再说罢。”

“好哩，我先去收拾着，你且与她三人说说，若是不嫌弃破小，住下当然无妨哩。”

“好。”

闻溪找到虞柠，与她说起此事，“阿柠姐，眼下只得这般打算，待后头咱们酒楼有了营收，再出去寻住处也不迟。你若是不嫌，可先住下便是，孟……我娘心肠热，你若生活上有甚么缺的，直接与她说，或者与我说便是。”

虞柠红了眼眶，拉过闻溪的手，“小闻，多谢你。我哪能不知礼地嫌弃，已经很好不过了，从前，这些我都是不敢想的。”

闻溪哈哈笑道，“不瞒阿柠姐，我此前也从未想过会开酒楼呢！”从前只会敲代码……

“夫人。”

冷不丁听见身后一道清冽的嗓音响起，很是熟悉，闻溪的笑顿时僵住，让虞柠先收拾东西去找孟玉兰，这才回头看去。

她发现了，好像只有当外人在场时，他才会喊她夫人。明明是温情缱绻的词，细听却无半分新婚夫妻间该有的柔情蜜意。

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