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招待柳青泥和七妹六菜一汤,有必要补充一下,那天中午后来增加4盘硬菜,一盘溜肝尖,一盘溜腰花,还有一盘尖椒干豆腐,一盘红辣椒干煸小肠,怎么多加四盘菜,这是西厢房那边客人点菜,多炒一些,给这边也匀来4盘。
朝鲜族辣白菜和腌萝卜块、樱菜,脆而爽口。
晒干萝卜条腌的咸菜长条,口感特别艮揪。
这里最有特点一道菜,还是具有赫哲民族风味生鱼片,别具特色。
做法是用鲤鱼皮(最好用鲜大马哈鱼或狗鱼均可)切成5公分长,宽3公分、0.2公分厚的鱼片,装盘。另取一碗,放入少许盐、适量味精和辣椒油调好,根据个人口味放醋、糖。
将生鱼片蘸着调料食用即可,是佐酒佳肴,当然简单点,干脆把调好的料倒进生鱼片碗里一拌即可。
七妹吃菜时有个特点,就是夹菜时,会用筷子把夹的菜反复颠来倒去,有时多到十几次,这是一种强迫症,如果你要是看她颠来倒去夹菜,你会疯掉,所以,柳青泥吃饭时,通常把眼睛目光,瞄在别处,这是另一种强迫症。
男人喝白酒才有男人气概,这里流行喝的是当地品牌北大荒60度白酒,只要有白酒,男人话匣子打开,荷尔蒙就会调动起来,各种话题也会跳出来,平时不说的话,不敢说的话,此时都敢说。
边说边笑宴席进行两小时,才结束战斗。
暴雨来的猛,急,收的也快,此时,雨过天晴,西边居然现出红彤彤太阳,还有美丽的彩虹,雨后空气,负氧离子特别高,温度下降,感觉舒适,空气特别清新。
七妹帮着嫂子雷老母,打扫战场,炕桌上杯盘狼藉,雷老大和渔民蒋老伯、刘三喝高,红光满面,坐也坐不稳,里倒歪斜倚靠在火炕被子上,东拉西扯,满嘴跑火车,雨刚停,也干不了什么活,权当休息放假,大男人东倒西歪躺着,胡咧咧。
表面看雷大胆满不在乎的样子,其实不然,他对七八月份有种莫明恐惧和担忧,这几乎是一种本能,每年七八月份都是形成洪水高峰期,黑龙江、松花江江水都要上升,江水能涨多高,那要看上游下雨程度。
2013年八月底那场洪水,雷大胆印象深刻,黑龙江决堤泄洪,别说这条蜿蜒河,就是现在住的四间房也只能看到瓷管烟囱,所有的一切,所有的一切,河里的鱼、碧波潭里的鱼统统顺着洪水到大田里,流到江里。
洪水所过之处,地里庄稼,皆颗粒无收。
前几年发生洪水,蜿蜒河水暴涨,波及到他的养殖水面,宁海县抗洪指挥部下令,开闸泄洪,他的鱼被放生,洪水过后,庄稼地里到处都是鱼。
大伙聊天,满嘴跑火车,唯独柳青泥心内茫然不知所措,等嫂子雷老母用偏方治疗蛇盘疮,听名字就知道,雷老母是泼辣女人,以至于她男人高凌风,都被叫成雷大胆,他也没反对意见。
吃完饭,休息一会,天已临近傍晚。
嫂子雷老母做好准备,柳青泥来到西厢房,房间原来是休息间,有小火炕,早就柴火烧热,室内沙发,洗漱用品一应俱全。
嫂子用一个大编篓,外面蒙上塑料布罩好,用开水泡好毛巾,热敷在柳青泥擦干净后背上,让他感觉到湿热温暖,用小铁盆放上点着春天采集晒干艾蒿,艾叶点燃后冒出浓烟,把装满艾叶铁盆放在湿手巾上,扣上编篓,能看到冒出烟,编篓里冒出烟越来越浓,渐渐看不见。
柳青泥趴在炕上,感觉到火炕热,甚至是烫人感觉,后背也是越来越来热,身上和身下一起发热,不一会柳青泥已是满头大汗,他不敢动弹,唯恐怕掀翻铁盆,只能硬挺着。
这滋味真不好受,让柳青泥暗暗叫苦不迭。
趴着没事,柳青泥拿手机看,宁海帮群,看到李长生要回来,大家都在附和要请客,柳青泥没有回音。
电话铃声响,蒋田来的电话,他车已到宁海,停在商店门口,问他怎么没在?他答“出来办事,暂时回不去。”
蒋田问“你有多少块废旧电瓶?来次不容易,今天装四家,我今晚不走,在你们这住宿,可有好的旅馆?”
柳青泥回答“有二三十块,你住悦来客栈,他家门口有停车地方。”
“我明天上午走,来的晚。你明天来不?”蒋田问。
“我看看吧,尽量赶回去,不过也不好说。”柳青泥没给蒋田明确回答。
七妹问“谁家来收废电瓶?”。
柳青泥答:“蒋田,他好久没来。”
“那你告诉他,等下回,这次没时间,”七妹头也不抬看手机说。
柳青泥没吱声,心里却想屋太小,放几十块废旧电瓶占地方,卖了省心。
5分钟、10分钟过去,汗水沿着脖子、后背往下淌,真应那句话,汗流浃背,柳青泥:“哎哟,哎哟。”叫唤起来,真心受不了,喊嫂子快点结束。
七妹喝斥柳青泥“这点罪受不了,是男人不?”
“是男人不?”七妹这句话打击多少男人的心,柳青泥恨呀,让他无地自容,让他自尊心受损。
等嫂子撤下去那编篓,柳青泥这才可以活动活动身体,长时间保持一个姿势,比干活还要累人。
嫂子把艾叶灰收集起来,说这还有用呢。
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