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第129章 酸辣鸡杂（第1页）
刘慧娘走到婴儿床边，轻轻抱起哭得撕心裂肺的安芷瑶，一摸尿布，果然湿了。她熟练地给孩子换好尿布，小家伙立马就安静了下来，还冲着刘慧娘咧开嘴笑，露出没牙的牙龈。“哟，这小模样，真招人稀罕。”刘慧娘笑着轻轻戳了戳孩子的脸蛋。
这时，安致远也跟着哼哼唧唧起来，刘慧娘摸了摸他的尿布，也是湿了一片，“看看，我们家致远就是乖，尿了也不会像妹妹这样大哭大闹，这么小就会心疼人了呢。”刘慧娘一边抱起安致远，一边熟练地给他换着尿布。
安然在一旁说：“致远这孩子确实性格沉稳些，出生到现在也没见他多哭过，反倒是芷瑶，动不动就哭的。”
刘慧娘换好尿布，把安致远放回婴儿床，又轻轻拍了拍他，笑着说：“致远就是个小暖宝，以后肯定能保护妹妹。”安然点了点头，眼中满是欣慰。
“中午吃小鸡炖蘑菇，你好好歇着，娘去厨房看看。”刘慧娘拿起换下来的尿布，转身就出了门。
把尿布洗了晾在院子里，这会院子里已经晒了六七条尿布，正随风飘摇着。
厨房里小鸡炖蘑菇的香味已经飘到了院子里，刘慧娘进厨房的时候，安东生已经揭开了锅盖，见里面的水差不多干了，刘慧娘往里撒了一点盐，搅拌均匀之后就出锅了。
“当家的，你去捞点泡泡椒和腌蒜头出来炒酸辣鸡杂。”刘慧娘一边铲着锅里的小鸡，一边对着安东生说道。
安东生应了一声，拿了个碗和筷子就去了窗户边上，那里放着两个坛子，一个小一点里面装着泡椒，另外一个大一点的是腌的蒜头，
安东生熟练地从坛子里夹出泡椒和蒜头，放在碗里。刘慧娘把锅洗干净后，就开始处理早上就准备好的鸡杂，将鸡胗、鸡心、鸡肠等切成大小均匀的小块。安东生把装了泡椒和蒜头的碗放到灶台前，又把把炒好的小鸡炖蘑菇端到了饭桌上。
安子恒看着灶火，见锅已经烧干了，刘慧娘往锅里舀了一小勺的猪油。等油化了，她把切好的鸡杂倒进锅里，翻炒起来。锅里顿时发出“滋滋”的声响，鸡杂在热油中迅速变色。接着，她把泡椒和蒜头也倒了进去，顿时，一股酸辣的香味弥漫开来。刘慧娘又往里加入了一些酱油、醋和少许白糖调味，继续翻炒。不一会儿，酸辣鸡杂就炒好了。她把鸡杂盛到盘子里，和小鸡炖蘑菇一起摆在了饭桌上。“开饭咯！”刘慧娘喊道。
安东生拿了一个大碗出来，盛了一碗饭，在里面装了满满一层的小鸡和蘑菇，还夹了一个鸡腿，因为安然在坐月子，安东生就没给她夹酸辣鸡杂，装好饭菜后，安东生就端去了安然房间，见她吃上了，安东生又逗弄了一会安致远和安芷瑶，这才转身回了厨房，坐下吃饭。
刘慧娘把另外一个鸡腿夹给了安子恒，“快吃吧。”
“谢谢娘。”安子恒看着碗里大大的鸡腿，眼睛亮得吓人，给了刘慧娘一个大大的笑。咬了一口炖到软烂的鸡肉，真的很香。
刘慧娘见他吃得香，又往他碗里舀了一勺汤汁，让他拌着饭吃。“娘，没想到这汤汁也这么香这么好吃啊。”安子恒一口鸡肉，一口饭的，刚一口饭下去，他不由地竖起了大拇指。
“呵呵，那当然了，”刘慧娘笑着说，“这小鸡都是咱们自家养的，吃的是粮食和虫子，肉质鲜嫩，炖出来的汤自然香。”
安东生也在一旁点头，“是啊，咱家这鸡养得好，这蘑菇也是山上采的野蘑菇，味道更是一绝。”
安子恒听着，吃得更起劲了，不一会儿，碗里的饭和菜就被他消灭得干干净净。“娘，我还能再吃一碗。”安子恒眼巴巴地看着刘慧娘。
刘慧娘赶紧给他盛了一碗饭，又往碗里夹了些鸡杂，“多吃点，正是长身体的时候。”安子恒一边吃着酸辣鸡杂，一边说道：“娘，这鸡杂也好吃，酸酸辣辣的，特别开胃。”一家人围坐在饭桌前，吃得热热闹闹。
吃过饭，刘慧娘把厨房收拾干净了，这才拿着纳鞋底的东西去了安然房间，准备边看着小孩边趁着空闲的功夫多纳几双鞋底出来。
安东生见没什么事做，也跟安子恒进了安然房间，帮忙照看孩子。
“对了，爹，娘，这马上下个月就要过年了吧，这年货什么的是不是可以先备起来了，这可是我们到这边过的第一个新年呢，得好好过。”安然说道。
刘慧娘停下手中的活，思索道：“是该准备了，咱们先想想，看看都需要买啥。”安东生点点头，“今年咱们是得好好过，让这新年热热闹闹的。”安子恒眼睛发亮，“我要放鞭炮，还要新衣裳！”
安然笑着说：“那咱们先算算家里的存粮，再去集上买些肉，做点腊肉出来，至于糖果、春联啥的，也可以提前买了，我怕天气越来越冷，到时候我们再去镇上的话就诸多不便了。”
刘慧娘掰着手指盘算，“家里的米面还得买点，到时候再做点番薯粉条，再割几斤肥肉炸点猪油，还有买点布匹，得给你们没人做一身新衣服......”
“说到这新衣服，还真得花时间做，爹，要不你得空了去问问陈力叔，看他们是什么时候去备年货的，你跟他一起呗，也能有个伴。”安然提议道。
“行啊，现在正好有时间，我去找他聊聊去。”安东生想了想说道。
“爹，我也想去找小花和陈河哥哥玩，我都好几天没找他们了。”安子恒眼巴巴地看着安东生说道。
安东生摸了摸安子恒的头，“行，你跟爹一起去，你找小花他们玩，爹找陈力叔商量备年货的事儿。”安子恒高兴得跳了起来，“好嘞，爹！”
两人出了门，一路上安子恒蹦蹦跳跳的，嘴里还哼着小曲。
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