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094 不做土匪可惜了（第1页）
凌小柔一向信奉疑人不用、用人不疑，再说她如今最不缺的就是银子，听白家儿子一说，她还真想看看他到底是真有这本事，还是在吹牛。
反正他们一家的卖身契都在她手上，还怕他敢跑不成？就算真跑了，对凌小柔来说也不过是损失些银子的事，当时就拿了三千两的银票给了他。
接下来的日子，白家儿子和媳妇就跟在岳家儿子身边学习炒菜，原本白家媳妇就会炒菜，只是味道相对差一些，学了几日后，那几道菜也就学的像模像样。
毕竟快餐店也不可能有太多的菜色，只要有那么十几个菜能撑起店面就成。
之后，白家三口便与凌小柔告辞，原本白家老太太怕凌小柔不放心自家儿女媳妇一去不返，想着要留下来做个人质。
凌小柔见老太太这身子也够硬朗的，便笑道：“老太太留下来也要挂念着儿子媳妇，不如就同去吧。”
白家三口先是一愣，对于凌小柔的信任更是感激，只是与一般卖身为奴的下人不同，他们依旧是神色淡淡的，只是眼中的坚定神色让凌小柔觉得，他们都是信得过的。
白家三口走了，凌小柔也该回蓟城了，虽然通县新任的县令还没到，该处理的案件也都处理的差不多，庆生刚好倒出空来送凌小柔回蓟城。
凌小柔也没说不让庆生送的话，贺楼远离开前也说过了，若是她不让庆生送，才会真让他为难。
离开一个多月后，再次回到蓟城，凌小柔只觉得混着淡淡海风味道的蓟城无比亲切，空气里微有些潮湿，倒也不似别处那般炎热。
若是能去游个海泳那才叫享受呢，只可惜大衍国风气不算太保守，也没可能让女子穿着两块布在水里游来游去的可能。
凌小柔也没有进城，先让人将东西都送到庄子里，她也要看看庄子这一个多月的发展。
李氏还是第一次来庄子里，瞧着一眼望不到头的田地感慨万千，“大丫，这些地都是你的了？”
凌小敏指着有座山也‘咯咯’地笑，“娘，别说那些地，那座山也是大丫的，还有那河，里面养了好多鱼，还有不少的荷花，大丫说再等几个月就能吃到好吃的藕了，和竹笋一样好吃。”
李氏对吃的倒没那么看中，就是觉得在河里游来游去的鸭子太招人稀罕了，虽然养了差不多三个月了，还没开始下蛋，可那一群群往水里奔去时‘嘎嘎’的叫声，几乎让人可以预见鸭子下蛋时的产量了。
“大丫，这些个鸭子，下了蛋可咋整？”
凌小柔扳着手指道：“可以做成腌鸭蛋，也可以做成皮蛋，还可以入菜。”
腌鸭蛋李氏和凌小敏都知道，可这皮蛋是怎样的倒没见过，凌小柔记得回高县之前她也让人买了些鸭蛋回来做了做了些皮蛋，这时候也差不多可以吃了。
先让人将东西都从车上卸下来，堆到库房里，凌小柔亲自去取用盐、碱和生石灰裹上，外面又粘了层稻壳的皮蛋。
轻轻敲去上面的稻壳和蛋壳，露出里面乌黑发亮的蛋清，果然是做成了。
连着敲了十几个，每个切成八瓣，上面洒上香菜和小葱，只等吃的时候再浇上一勺陈醋。
果然，吃饭的时候李氏和凌小敏对这个陈醋皮蛋很喜欢，吃在嘴里不太酸，又香香软软的，当得知还可以做皮蛋豆腐，当时就求着凌小柔明日一定要多做一些。
凌成闷声不响地也吃了好几块，怎么也想不到吃了半辈子的鸭蛋竟然可以这样吃。
问起凌小柔为何会做这个时，凌小柔只说当初家里养了鸭子，将蛋下在草木灰里，结果日子久了才发现，打开一看就成了这样，吃起来味道还不错，她就琢磨了很久才做出现在这个样子。
李氏等人也知道凌小柔家曾经也养过鸭子，倒没起疑，只觉得同样是一家人，凌小柔遇到这样的事会琢磨琢磨，若是被他们家人遇上了，或许吃完了就忘了吧。
庆生将凌小柔送回家了，就该带着人离开，这么久的时间没到阵前去厮杀了，他们觉得骨头缝里都痒痒。
凌小柔想了想，记得之前卫兵有说过他们每日最常吃的就是牛羊肉，虽然东西很营养，可每天就是煮了吃，只一种做法再好的东西也有吃腻的时候。
便让庆生先留下来住一夜，跟她学几个做羊肉的方法再走，几人一听这是表小姐要给他们改善伙食，当即乐的嘴丫子都要咧到耳朵根了。
吃过饭后，凌小柔带着几人就来了厨房。
做成大饼的、卤味的、做成肉干的、做成粽子的……都是易存放又好吃的做法，平时若是遇到急行军，不便做饭时也可以事先做好带在身上。
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