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夏楚楚站在饭店的厨房里,手里握着一把菜刀,刀刃在灯光下闪着寒光。她的目光落在案板上那几颗冻得硬邦邦的白菜。
夏楚楚回过头,看到秀秀正倚在门框上,手里拿着一杯热茶,脸上挂着淡淡的笑意。
秀秀是她的闺蜜,也是她最信任的人之一。两人从小一起长大,秀秀总是能在她最需要的时候出现。
“我在想,怎么才能让饭店的生意好起来。”夏楚楚叹了口气,放下菜刀,走到秀秀身边。
秀秀抿了一口茶,眼神里闪过一丝狡黠:“你呀,总是想得太多。生意不好,那就想办法呗。你不是一直说,要创新吗?”
“创新?”夏楚楚苦笑了一下,“我也想啊,可是哪有那么容易?
现在的人嘴巴都刁得很,普通的菜式根本吸引不了他们。”
秀秀放下茶杯,走到案板前,拿起一颗冻白菜,仔细端详了一会儿:“你说,这冻白菜能不能做点什么特别的?”
夏楚楚一愣:“冻白菜?能做什么特别的?不就是炒着吃吗?”
秀秀摇了摇头,嘴角微微上扬:“你呀,还是太死板了。
冻白菜虽然看起来不起眼,但说不定能做出点新花样呢。”
夏楚楚皱了皱眉,心里有些不服气:“那你倒是说说,能做什么?”
秀秀眨了眨眼睛,神秘兮兮地说道:“油炸冻白菜,怎么样?”
“油炸冻白菜?”夏楚楚瞪大了眼睛,一脸不可思议,“这……这能行吗?”
秀秀耸了耸肩:“试试呗,反正你现在也没什么好办法。”
夏楚楚沉默了一会儿,心里开始琢磨起来。
油炸冻白菜,听起来确实有点新奇,但能不能成功,她心里也没底。
不过,秀秀说得对,现在她确实没什么好办法,不如试试看。
“好,那就试试。”夏楚楚咬了咬牙,下定决心。
秀秀笑了笑,拍了拍她的肩膀:“这才对嘛。不过,你可别指望我帮你,我这人只会吃,不会做。”
夏楚楚白了她一眼:“你就知道吃。”
秀秀哈哈大笑,转身走出了厨房,留下夏楚楚一个人站在案板前,手里握着那颗冻白菜,心里充满了期待和忐忑。
接下来的几天,夏楚楚开始尝试各种油炸冻白菜的做法。
她先是把冻白菜解冻,然后切成小块,裹上面粉,放进油锅里炸。
第一次尝试,油温太高,白菜炸得焦黑,根本没法吃。第二次,油温太低,白菜炸得软趴趴的,口感极差。
夏楚楚有些泄气,但她没有放弃。她开始调整油温,尝试不同的面粉比例,甚至还在面糊里加入了一些调料。
终于,在第五次尝试时,她炸出了一盘金黄酥脆的冻白菜。
“秀秀,你快来尝尝!”夏楚楚兴奋地喊道。
秀秀走进厨房,看到那盘金黄的油炸冻白菜,眼睛一亮:“哟,看起来不错嘛。”
她拿起一块,放进嘴里,细细品味。夏楚楚紧张地看着她,生怕她说出什么不好的评价。
“嗯,不错,外酥里嫩,味道也很特别。”秀秀点了点头,脸上露出满意的笑容。
夏楚楚松了一口气,心里的一块大石头终于落地了。
她自己也尝了一块,确实如秀秀所说,外酥里嫩,口感独特。
夏楚楚看着盘子里金黄酥脆的油炸冻白菜,心里既兴奋又忐忑。
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