格爱乐文

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再看先前选择吃铁板豆腐的三人，他们已吃掉第二块，正意犹未尽地舔着唇瓣，沉浸在美味的余韵之中。

看来，也很好吃啊！

圆脸妇人叉起一小块豆腐，为防止重?蹈覆辙瞧着还有点小心?翼翼的。

她瞅了眼，忽然?发现眼前豆腐和年糕的做法……有点相似？同样放进油锅里，煎得两面金黄，然?后刷上酱汁和胡麻，只?多了点葱花芫荽。

圆脸妇人带着一缕困惑，把豆腐放入嘴里。她的牙齿轻轻落在豆腐外皮上，瞬间明白了两者的区别?。

与年糕煎炸后的酥脆外皮不同，豆腐的外皮不算脆，更像是多了一层外壳，撕开这薄薄的外皮，醇厚的豆香立刻冲进口腔，与酱香味和葱香味紧密融洽地粘合在一起，绽放的香味让人头皮发麻。

圆脸妇人也忍不住张开嘴，晃了晃神。半响她才机械性地开始咀嚼，每一次咀嚼，内里藏着的鲜甜汁水与咸香微辣的酱汁混在一起，那味道，真真教?人无法挣脱开来。

她终于知道他们为何一直哇了，因为圆脸妇人也忍不住哇的一声。

刚刚吃铁板豆腐的三人齐齐看来，还哥儿吃完了脆皮年糕，也渐渐放开了些。

他脸上带着兴奋的笑，仰着脸询问圆脸妇人：“大娘，您是不是也觉得很好吃？我觉得好好吃哦！”

圆脸妇人乐了，伸手揉了揉还哥儿的头。她没忍住，还是把自己的疑问说出口来：“你家里怎么让你来了？你阿爹阿娘放心?吗？”

这么小的孩子，到灶台前做事还得站在板凳上，碰着油锅什么的，怕是有危险哦。

“我阿爹身?体不好，又不识字。”

“我阿娘得帮阿爹打下手，还要织布做活，他们每天都很累的。”

“原本我阿爹想请村长阿叔来的，不过村长阿叔说他来不好，还是教?我来。”还哥儿挺起胸膛来，大大方方道：“阿叔说我阿兄在府学里读书，而?我现在就是家里的顶梁柱呢！”

圆脸妇人愣了愣神，登时有些尴尬起来。站在她身?边的另一位妇人醒过神来，想了想道：“你是李家村那位李生的弟弟？”

还哥儿点点头，脸上带着笑。

两名妇人捂住嘴，瞧着乖巧懂事的还哥儿像是看到家里的孩子，围着他说了好些话。

只?是很快，众人没心?思说话了。

他们顺着香味，忍不住抬眸看向简雨晴所站着方向，一缕缕的香味从烤炉那涌至跟前。

咕噜咕噜咕噜。

明明刚刚吃了两样小食，等?闻到这股独特的香味后五人的肚子又一次咕咕叫了起来。

恰好简雨晴也教?五人到炉子边来——梅干菜扣肉饼，做好了。

简雨晴拿着大夹子，从火炉里取出个烤得边缘有些焦焦的大饼子，搁在盘里。

饼子与市面上常见的蒸饼烤饼都不太一样，被被擀面杖擀得薄薄的，再贴在炉子内侧，在炭火的烘烤下面皮渐渐膨胀，表面还能看到被烤得熟透的肉粒、梅干菜、胡麻和香葱。

烘烤后的香气?迅速扩散，质朴的谷粮香味此时却是如?此动人心?魄，直让人忍不住咽了下津液。

“你们分开尝一尝。”

“好好好，那……我来分？”圆脸妇人是个胆子大的，看众人没意见便伸手捡起饼子。

入手的瞬间，她睁大眼睛。

经过烘烤的饼子入口有点坚硬，手上微微用?力又能听到咔嚓的声响，偷偷与几人坦白它那定然?会无比酥脆的口感?。

圆脸妇人小心?翼翼地掰开饼子，每一次用?力饼子都会发出咔嚓咔嚓的声音，落下数片碎渣，让人很担心?饼子能不能完整的分开。

还哥儿忍不住，伸手捡起一片落在盘里的碎片。他放进嘴里，登时被那酥脆的味道惊了一跳，面饼极薄极脆，带着烘烤后的香气?，里面的梅干菜鲜香得很，小小尝上一口没让还哥儿满足，倒是让他更加想要吃了。

恰好圆脸妇人也分得差不多，还哥儿忙拿起一块往嘴里送。且不说味道，光是糅合在一起的面香、肉香、菜香和胡麻葱花香闻着便让人心?醉。

再来说一说饼子的味道。

比起那一小块，大块的饼子风味更足。

面饼不是那种?完全平整的，而?是凹凸有致的，火炉不规则的炙烤给予饼子多种?风味。

因火力足而?烤得酥脆焦香的，因火力不足而?烤得蓬松绵软的，还有因里面肉丁肥厚而?油润非常的……

配合着不均匀分布的梅干菜和香葱，一个饼子愣是吃出人间百态，每一口都是惊喜。

在场五人都是吃得恍恍惚惚。

简雨晴也捡了个饼子吃，一边吃还在一边思考火力的问题。

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