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第120章（第2页）
就这么简单的?东西，怎么组合在一起就这般好吃？说?句大不敬的?，这芥兰要比葵菜菘菜之类还要鲜美。
丰姐儿同样吃得一本满足。
她意犹未尽地舔了舔嘴唇，好奇问起这芥兰是?如何的?模样，什么季节常见。
简雨晴一一道来，还让芳豆把剩下的?芥兰都拿了过来，拿起一株让丰姐儿细细查看，时不时说?上几?句。
除去?芥兰，丰姐儿也对别的?野菜起了兴趣。简雨晴简单介绍了几?种：“时下还有报恩草（马齿苋）、蒲公英、水芹菜，另外也有荠菜。”
荠菜多是?三到四月，不过八月乃至十?月也是?能摘到鲜嫩的?。比起其?他野菜，荠菜饭、荠菜馄饨、荠菜丸子乃至荠菜豆腐汤都是?顶顶好吃的?。
“另外……现在也是?野菌子，就是?蕈子的?时节。”简雨晴想了想，连忙补充上一句：“菌子和别的?野菜不同，有些?种类是?有毒的?，得专门的?老农去?采摘才行。”
“晴姐儿放心，我晓得的?。”丰姐儿连连点头。
菌子美味，又是?难得。
每年到了时节，长安城里权贵人家便会使农户去?摘。摘来的?菌子美味非常，却也年年会闹出?点事端。
据说?早些?时候，还曾吃死过人。
因?此如今吃菌子，采摘的?农人、制作的?厨子，连经手?的?仆役都得先?为主人家试毒。
经过三轮，直到确认烧煮的?菌子没问题以后?贵人们才会享用的?。
朱家的?厨子，也没少经历这一遭。
同样他们也见过不少，因?尝过菌子而一命呜呼的?人。
丰姐儿也见过。
她压下心头那?冒出?来的?酸涩，故作无?事地笑道：“像是?合蕈、稠膏蕈、栗壳蕈、松蕈、竹蕈……都是?长安城里常见的?菌子，另外还有名为鸡肚蕈之类的?珍品，据说?炖煮鸡汤后?味道绝佳。”
简雨晴没注意到丰姐儿那?一瞬的?异色，笑盈盈接着话?往下说?起这种常见菌子的?做法。
两人讲得繁杂，又极为跳跃。
除了简雨晴和丰姐儿，其?余人几?乎插不进?话?，就是?简云起也只能勉强记下几?人的?话?语，准备回头再细细琢磨琢磨。
倒是?环姐儿偷偷观察着两者。
她坐在角落里，不但和简岚凑成堆，而且也没出?头讲话?过，以至于丰姐儿和梁婆子压根没注意到角落里还坐着个长史府里的?丫头。
环姐儿本以为简雨晴会直接与小朱娘子说?厨娘的?事，没想到她压根没提及，而是?说?起厨艺的?事。
这给了环姐儿观察的?机会。
环姐儿默默坐在一旁，偷偷听着两者的?对话?，时不时瞅一眼丰姐儿。
丰姐儿滔滔不绝，说?着各色吃食。
她与简雨晴头碰头，细细讲着时兴的?酱料和做法，偶尔还吐槽贵人们稀奇古怪的?想法。
什么用羊脸颊上的?一块肉，耗费百头羊才能做出?来的?菜？什么用上百个鱼头，只取里面一根刺才能做出?的?汤？什么用十?数种海鲜与肉类，炖煮后?只取汤汁和肉丝做的?蛋羹？
简云起等人听到这里，也是?直了眼。春姐儿连呼不可置信，甚至连想象都想象不出?那?是?般如何的?景象。
简岚撞撞环姐儿，悄声道：“长史府上也是?这样子？”
这么厉害的?嘛！
环姐儿把头摇得像拨浪鼓——没有，绝对没有！
她是?听朱厨娘提过用数十?个鸟雀身上最柔嫩的?肉片才能做出?的?汤羹，又或是?其?他工序繁杂的?菜品，可那?大多都是?宴席时候才做的?。
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