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自家这太太,要对儿媳妇好,也不是这么个好法,这哪是娶儿媳妇,这是供尊菩萨呢!
喜儿不由得瞪大眼睛:「长者赐,不敢辞,太太送碗鸡汤去,少奶奶还能嫌弃不成?」
范夫人见丫头领会错了意思,笑着摆摆手:「你这丫头,怎么就大惊小怪的,心又窄了不是?我的意思是,变着花样地送几样东西,也不必金贵,除开鸡汤,什么红豆粥丶黄米枣仁粥,也都行的,日日送鸡汤,除开显得咱们自己殷勤,于七少奶奶那里难道当真有用?」
喜儿还真没想到这些,听了主子一番话,不由得心悦诚服:「太太就是太太,当真是细心,我便不曾想这么多。不过想想也是,每天送一碗鸡汤,再好喝那也不香了。」
于是乎,秦芬喝了三次粥,一次鸡汤丶一次骨汤,终于艰难地看完了帐册。
这日出门巡铺子,秦芬去拜别范夫人,范夫人倒是满脸的宽慰,可秦芬只觉得心惊胆战。
她虽也有几样产业傍身,却都只是小打小闹,最贵的,也就是那价值千把两银子的小梨庄,何曾管过这样大的产业。
百花大街上,一家酒楼,一家绸缎庄,那可都是一年上千两银子的营生,她这赶上架的鸭子,能管好么?
秦芬忙着在心里打鼓,南音却满脸的古怪神色,秦芬见了,关切地问一句:「怎么了?哪儿不舒服么?」
南音摇摇头,凑近了低声道:「方才登车,我瞧见一个人影子闪过去,瞧着依稀是大夫人身边的卫妈妈,她是什么身份,怎么用得着亲自到门口来办差事?」
秦芬倒不曾留意这个,闻言稍一沉吟,敲一敲马车壁板。
「少奶奶,什么事?」
秦芬想一想,点了个人出来:「今儿去百花大街巡铺子,人多眼杂的,叫上有贵一起,他有些功夫,在外人头熟,比旁人都管用呢。」
南音听见叫有贵,不由得惴惴起来:「姑娘怎么想起来叫他了?今儿有事?」
定然有事,还是不小的事。
自打接了范夫人的差事,秦芬就知道,大房那里定然要闻风而动,她本做好了万全准备,谁知外头竟全没动静。
没动静,自然不是那群人如今良心发现了,大约还是畏惧秦芬头上那个秦字,和身后连着的华阳宫。
财帛动人心,要那些人放手是绝无可能的,只怕他们要玩手段。
既南音已瞧见了卫妈妈在门口「辛苦办差」,那秦芬今日的麻烦定然少不了,她若不喊上有贵,那不是傻子么。
自从范离出京,有贵也没了差事,不往范离那座大宅子去,倒扎在了范府的下房里,还时常递话进来向秦芬请安。
他一个小子,自跟着少爷跑腿就是了,哪用得着来讨好少奶奶,秦芬知道,这只怕还是范离的意思。
既是得了范离的意思,秦芬还有什么好客气的,待有贵到了马车边上,她便拣要紧的说了两句,有贵立刻应下:「小的保管少奶奶今日顺当。」
秦芬如今虽已成婚,出门也不算容易,范夫人倒无甚可说的,然而调动车马总要大房那里点头,她既不愿劳动大房,更不愿招来觊觎,于是今日一趟,便两家铺子一并巡完。
先去的是酒楼,一座金碧辉煌的三层高楼,上头一块乌沉沉的匾额,暗铜色的太白醉三个字,在阳光下微微闪光。
酒楼的掌柜早受了安妈妈嘱咐,日日都在预备着迎候少奶奶到来,今儿一听见正主儿来了,立时带着伙计们接了出来,齐齐对秦芬请安。
秦芬看一看众人态度恭敬丶动作整齐,知道这掌柜的办事牢靠,便不多训诫,先坐在雅间细细看了半年的帐,再嘱咐开一桌中等席面上来,还多添一句:「不必说是我要的。」
时近中午,客人们已经陆续进店了,秦芬在这时要一桌席面,既能考验厨师的功夫,也能考验伙计们待客的能力,算是给这酒楼出的一份考卷。
掌柜的原看着少奶奶文文静静,说话都不会高声,还当是和夫人一样是个爱诗书的清高人,早预备好了话来回的。
谁知这少奶奶既不考也不问,只要一桌席面,还多嘱咐了那样一句,掌柜的立时知道,这是个心里有成算的。
既对秦芬起了敬畏的心,掌柜的再开口时,便添了两分小心:「不知少奶奶可有什么忌口的?我去替您吩咐两句。」
秦芬知道,这掌柜的是想去嘱咐嘱咐大师傅留神,可是她今儿来,不是为了吃饭,而是为了考查,自然不能放掌柜的离去。
「我没什么讲究的,你不必去嘱咐,叫下头只管做就是了。」
这便是不准掌柜的给外头传话的意思了,掌柜的喏喏而应,大冬天的,竟冒出一头汗来。
先上了四个果碟子,分别是鲜橙片丶鲜雪梨片丶盐津李子丶脆烤榧子,再是四个凉菜,水晶肴肉丶凉拌双脆丶三鲜云丝丶生腌仔蟹,秦芬一一尝过,味道都还过得去。
然而御下之道,哪怕是好的,也得挑一两样不足来,秦芬与秦贞娘作伴多年,于吃这一道上也算精通的了,这时倒真有话说,点一点那四样凉菜:「全是荤腥,略添一两个素菜更好些。」
这一听就是会吃的,掌柜的心悦诚服,连声应了下来。
依着秦芬,热菜减等,只要了四样,厨房里的大师傅心中还算有数,听见客人银钱照付,热菜减等,便翻了花样地做了四道好的上来。
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