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萧子梦小口地吃着糕点,突然抬头问萧子轩:“二哥,她为什么喊鸡脚菜叫荠菜啊?”
萧子轩也有些困惑,她不是从来都不屑吃野菜的吗?说什么野菜是乡下人才吃的。可是刚才她看到鸡脚菜的兴奋和欢喜,不像是装出来的。
萧子轩喝了口凉水,摇摇头:“不管她!”
喝了凉水之后,瘪瘪的肚子更饿了,早上的那一碗蜂蜜水,真甜啊!
谢玉萝此刻在厨房里头忙的兴致勃勃。
厨房很小,一个灶台,两个锅,里头一口小的,外头一口大一点的,中间还有一口吊锅。铁锅容易生锈,里头满是黄黑的锈迹。
旁边是一张用石头搭起来的简易桌子,说是桌子,其实也就是在砖块上头放了块木板,黑不溜秋的也不知道多少年了。
桌子上头放了几个碗几个盘,碗和盘子也不知道用了多久,上头尽是缺口。再就是一把菜刀,以及一个用木板做成的圆形锅盖,中间用一块木头钉在上头做成了个简易的拉手,上头有很多刀痕,坑坑洼洼的,看来这锅盖不仅要当锅盖用,平时还要当砧板来用的。
旁边是一个大缸,大缸里头还有半缸水。只是,水缸连块隔板都没有,谢玉萝抬头,看看黑黑的屋顶,也不知道这水缸里头有没有落灰什么的。
这个家……
谢玉萝叹了口气,果真是脏的不成样子,一点奋发向上的奔头都没有。
两个孩子那么大点年纪,萧钰平时又要照顾两个孩子又要读书,全家就自己这么个大闲人,果真应验了一句老话,娶妻当娶贤,不贤毁三代。
书中的谢玉萝,不就害了萧子轩萧子梦吗?一个好好的家,就这么被她弄的家破人亡。
谢玉萝叹了口气,加快了手上的动作。
早上就喝了碗蜂蜜水,吃了两块糕点,现在也饿了,还有两个孩子,正是长身体的时候,肯定也饿了,她多做点吃的。
谢玉萝引着了灶膛里头的火,待生好火之后,用瓢舀了两瓢水,等水烧开用丝瓜瓢将锅刷了好几遍,将水舀掉之后又用清水刷了一遍,待看不到上头的黑黄的锈迹这才作罢。
吊锅里头的水也烧开了,谢玉萝直接舀了一瓢到锅里,将洗干净了的荠菜放进锅里煮了下,等荠菜变软后捞出挤干水分,然后切成碎末。
面粉倒了一碗,里头敲了两个鸡蛋,加了点水搅成了糊糊,将刚才切好的荠菜沫放了进去,放了些盐,再用筷子搅拌均匀,洗好了的锅烧干之后放了点油,油只剩下一点点了,谢玉萝也不敢放太多,还是别大手大脚的好。
等锅里头的油烧热,用铲勺搅了两下,锅边也都沾了油,谢玉萝将搅合好的面粉糊糊顺着有油的铁锅边缘转了一圈。
面粉糊糊很快凝固,里头混着荠菜和鸡蛋的面饼发出阵阵的蛋香和菜香,能馋死人。
等到一边煎熟了,谢玉萝赶忙用勺子翻了个边,一个大大的荠菜鸡蛋圆饼就出现了,等到两边都煎熟了,谢玉萝用铲勺将面饼一分为三,盛起来放在盘子里头。
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