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第440章 三把火（第2页）
“小苏大人！我们呢？”其他客商、参赛者们急眼了。
“这里有一盘，你们尝尝！”苏樱递过另一盘。
苏樱是宋玄羽请来助力全猪宴的，猪是宋玄羽买的，苏樱负责做新菜式，给各参赛者打样。
接着又做糖醋排骨，前面跟椒盐排骨大差不差，主要是勾糖醋汁。
酸酸甜甜的香甜气飘出，眼见苏樱把排骨倒入糖醋汁里翻炒几下，撒一把白芝麻起锅。
小桃、阿棠眼疾手快，抢到一块儿。
几位大人桌上的盘子早就空了，手快有手慢无，谁都不装斯文了。
围在外圈的参赛者也急了，“该我们了，你们都尝过一轮，该我们了，该我们了！”
苏樱身后站着好几个偷师学艺的，看得那叫一个过瘾，这猪肉能做的菜实在多。
郑娘子几位妇人在另外几个摊位卖酥肉、梅菜扣肉、夹沙扣肉、水晶肘子、脆哨、红烧肉等苏樱做过的菜式，也给围得水泄不通。
为支持县令大人，牛二媳妇每日下午关掉茶点铺，也来美食街摆摊。
卖锅贴、水煎包、肉锅盔等，都是苏樱教的。
卖米糕的韦阿伯卖又大又实惠的大肉包、酱肉包、酸菜肉包，忙得昏天黑地，数钱数到手抽筋。
第十日戌时正，美食街提前半个时辰收摊，统计最后结果。
不出意外是苏樱卖的最多，其次是荒沟村的几个摊。
荒沟村是助力，不是参赛，所以剔除，最后评出一二三等奖。
牛二媳妇、韦阿伯赫然在列。
头奖是县城最大酒楼全福兴获得，除了一头耕牛，还有一块牌匾，这牌匾的含金量可比耕牛还高。
全福兴酒楼东家乐颠颠上台，冲众人拱手道谢，掌勺大师傅带着徒弟抬着牌匾，脸上无上光荣。
其他获奖者上台，都得带几人一起，一笼一笼的小猪仔嗝儿嗝儿叫唤，那场面老热闹了。
这一场全猪宴，梧县宰杀了近二百头生猪，连带刺激整个州府对生猪的需求，猪苗的需求量直接翻两番。
“宋大人果然厉害！”胡长史心悦诚服。
生猪在自己手中没翻起浪花，人家一来搞得风生水起，人啊，不能比！
“领教！领教！”林县丞心服口服！
“宋大人手段了得！”刘县令流露出欣赏，司农寺见过不少手段，这位宋大人着实令人大开眼界。
“多谢各位大人捧场！多谢小苏大人！”宋玄羽冲在场各位同僚、上司躬身。
市面上很快冒出各种小抄，什么《猪肉食谱大全》、《一百道家常猪肉菜》、《三十年大厨的猪肉菜秘籍》等等，
全是支教学子们整理出来，售卖给酒楼、客商等，一书难求。
里面每道菜有配菜、做菜步骤，时长等，照猫画虎，不会做菜的人也能成半个厨子。
梅菜扣肉、红烧肉、水晶肘子、粉蒸肉这几道流传最快。
食材、配菜易得，蒸煮为主，做出的肉软烂、肥糯，男女老少都喜欢。
传到大庾岭，能在大庾道的两头，同一道菜出现两种风味。
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