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卫生间里装了抽水马桶,水也拉了多个管道,热水器和洗衣机都是配齐全的,甚至魏云舒还强烈要求装了浴缸,用他的话来说就是一步到位,省的之后再麻烦。因为他们不缺钱,应望也就没反对。
应望不怎么喜欢那些花里胡哨的东西,所以整体装修采用的是简约风格,该有的东西不缺,大大提升了生活舒适度。
当然,就这装修,看在钱有为他们眼里那就是奢侈,热水器啊,那可贵着呢!
应望和魏云舒耗费一下午的时间把卫生重新打扫一遍,第二天借了钱有为的车将火锅店这边私人的东西全部拉了过去。其实东西并不多,就是一些被褥丶衣服鞋袜等东西,外加一些其它能用得上的杂七杂八物品,两个人一块整理不到三个小时就弄好了。
因为今天搬新居,那算得上是乔迁了,应望和魏云舒自然想请亲朋好友们来吃个饭暖暖居。
当然,仔细说起来也就韩家人和钱有为。前者是魏云舒正儿八经的亲戚,后者是帮他们修了这栋房子的老板丶还是魏云舒的生意伙伴,于情于理都该请他来吃一顿。至于火锅店和小吃店里面的员工,应望和魏云舒犹豫了一下,决定之后单独请,到时候都是同事,大家也都自在一点。
加他们自己也就八个人,可应望拉着魏云舒去菜市场买的食材并不少,种类更是丰富,他甚至还让小吃店那边给自己留了一只卤鸭和一份卤菜。
整只活鸡杀了剁块,然后加木耳丶芹菜丶土豆丶魔芋丶洋葱等配菜做成麻辣干锅鸡,油汪汪辣滋滋的,满满当当有小一盆。
鱼是买的鲈鱼,提前用佐料腌制,临开饭前放在蒸笼里蒸上几分钟就能熟透了,之后码上切好的三丝,浇淋上锅里刚烧熟的热料,香味瞬间就能迸发出来,吃起来很是鲜美。
肉买了猪肉丶牛肉和羊肉,这些全部都是前一天应望叫老板给自己留的。
猪肉是上好的五花和前夹瘦肉,五花肉切成块做成红烧肉;前夹肉切成丝用淀粉抓一抓,然后跟红辣椒炒一个小炒。
牛肉是买的牛排,先焯水撇去浮沫,然后炒糖色加牛排翻炒,加入姜蒜洋葱辣椒等调味,再倒啤酒和适量清水用砂锅慢煮,出锅前撒上鲜红椒和芫荽滚一圈,这香气四溢的砂锅牛排就完成了。
羊肉花费了点功夫做成油炸小羊肉串,腌制过的羊肉丁用牙签串起来,然后放在油锅里炸,之后撒上芝麻,那就是一盘酥香的肉了。
素菜是蒜蓉生菜,生菜正是最鲜嫩的季节,洗干净的生菜只需要在锅里翻炒一圈就能出锅,清脆解腻。
汤应望是做了一道比较复杂的汤——佛跳墙。永安市是一个吃海鲜比较盛的地方,像鲍鱼丶海参丶鱼唇丶瑶柱等海鲜都能买到,因为本地人吃海鲜多,所以做海鲜也是一把好手,应望没指望自己做的佛跳墙能惊艳众人,他只求不出错能下咽就好。
文火慢煨的过程中没有任何味道出来,可开盖的瞬间却是香满屋。
刚坐下的韩明玉眼睛都亮了,直接蹦起来往厨房跑,「佛跳墙!」
其他人也没想到今天竟然有这道菜,纷纷侧过头往厨房看。
端菜的云朵听到声音,笑着点点她,「就你鼻子灵。」
韩明玉才不怕她,跑到厨房问:「应望哥哥,是佛跳墙吧?」
应望正在炒浇淋清蒸鲈鱼的料汁,抽空低下头看了她一眼,「是啊,是佛跳墙。」
韩明玉深吸一口,「好香!太香了!」
应望听得高兴,「那你一会儿多吃点。」
韩明玉脑袋直点,「好啊好啊。」
第92章
红烧肉丶红椒肉丝丶砂锅牛排丶油炸小羊肉串丶麻辣干锅鸡丶卤鸭丶清蒸鲈鱼丶卤味拼盘丶蒜蓉生菜和佛跳墙,总共十个菜,大菜占了一半,另有水果拼盘以及香瓜子香花生拼盘,看起来满满一大桌。
每个人还有一个杯子,能喝酒的就喝魏云舒提前准备的好酒,不能喝酒的就喝汽水或者茶,总之这招待格局并不低。
钱有为跟魏云舒关系好,他看到魏云舒拿出来的酒瓶,当即嚯了一声,「这酒可不好买啊。」
魏云舒说:「之前有机会留了几瓶,今天是个好日子,你放开了喝。」
钱有为端着酒杯闻了闻味儿,笑说:「我可不会客气。」
魏云舒说:「跟我客气什么。」
说完,他又招待韩超越,「姨丈,这酒喝着还成,您尝尝看喝不喝得来。」
「肯定差不多了。」内地有名的酒,没点关系还买不到,怎么可能差了,「你们也喝,都吃,别管我。」
喝酒的总共就他们三个,应望和云朵虽然是大人,但其实也不怎么喝酒。刚刚魏云舒还想给云朵倒,但她没要,说喝茶就行了,于是应望给她泡了一杯茶过来,顺势给自己泡了一杯。至于韩明磊他们三兄妹就喝汽水,二氧化碳的气泡在水中跳跃,弹到舌尖上可神奇了,他们最喜欢这个汽水。
喝酒的人就喝酒,不喝酒的就吃饭吃菜,这么一大桌子,下筷都不知道先往哪里下,太香了!
韩明玉喜欢佛跳墙,她觉得这汤喝起来美滋滋的,里面的各种干料也好吃,软软糯糯的,特别好吃。
韩明峰喜欢油炸小羊肉串,羊肉切成丁,因为提前腌制过,加上正热着,所以膻味并不是很重,几乎可以忽略不计。油炸过的羊肉丁外酥里嫩,撒在外面的芝麻也很香,一口一个肉可美了。
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