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第九十四章 民以食为天（第1页）

郝志芬与员工打成了一片，成了员工的贴心人，员工心中有话总能说给他听，她只要办得到总能解决群众的实际问题。一天吃中饭时，坐在她旁边的一个中年工人问，郝助理，这中饭你满意吗？

这话竟问到了点子上，郝志芬不假思索答：不尽如人意，饭米次且温暾，菜不香乏味，荤菜量少。

在旁边的几个工人听后，竟放下盒筷，不约而同拍起了手。郝志芬不明白地问：你们为什么要拍手啊？难道我说错了？

一位女工心直口快告诉她：你说出了我们想说却不敢说的话，真是与我们想到一起了，你是我们的贴心人。

郝志芬不明白问：只要说得对，你们为什么不敢说啊？

心直口快女工又说：这中饭是老板请客，没有理由嫌次道坏，再者我们也应为老板着想，一人省一元饭钱，一天就是八百多元（加上有一部分人吃二顿），一年也不是一个小数目，再者人没有满足的，好了还要好。因此工人也只能将就不吱声。

郝志芬心想，工人也是通情达理，为老板着想，可饭菜不理想老板也要设身处地为工人着想，作为老板助理也要架起老板与工人之间的桥梁，她心情沉重起来。一个颇有心计的工人发问：郝助理，你知道这盒饭老板出多少钱一份吗？

这事郝志芬从来没有打听过，这把郝志芬问住了，她感到失职，竟脸红脖子粗，一副窘态。工人们也就没有追问。郝志芬心中起了波澜。她想，民以食为天，要抓住工人的心先要抓住工人的胃，吃饭问题非同小可。按理说二位女老板也不是小气、苛刻的人，可是冒昧去问老板也有点顾忌，于是她来到后勤组找到总务宣善兴，问：老板给工人吃的盒饭每份是多少钱？

宣善兴吞吞吐吐答：公司每份化十二元钱。

郝志芬实说：可是工人普遍反映，吃得不好。

宣善兴却托词：伙食是百口衙门，众口难调，难以人人满意，再说只要吃饱就有力气干活。

郝志芬步步紧逼：可是如今是人人不满意，我也不满意。也许这快餐店也太黑了，应该换换店了。

宣善兴二手一摊说：巧妇难为无米之炊，送快餐的要人工费及各种费用还要加上利润，30%的毛利也不高，花十二元钱实际上只能吃到八元四角，千里开店全为赚钱，东山老虎要吃人，西山老虎也要吃人，换来换去都是一个样，要吃得好只有公司再增加钱。

郝志芬追问：那要加多少钱呢？

宣善兴说：那起码也得加三元吧，三元钱就能加一个小荤菜了。实际上以前我已向老板提过，可老板不同意加。

郝志芬又想，老板不愿增加餐费，也许有难处，要去探探虚实，她假意附和：那我去与老板商量。

宣善兴眉开眼笑说：你是老板手下的红人，你的意见他一定会采纳，如果能再加五元那就更好。

郝志芬咯噔一震，心想，外面一般快餐都是十元一份，老板已经花十二元为工人买快餐，也算是仁至义尽，豁达大度了，我再去要增加钱，于情于理也开不出这个口。可宣善兴为什么热衷于加钱呢，这里也许有猫腻吧。于是她不露声色说：好，我尽力争取。

宣善兴忙不迭地说：那我代表全厂工人谢谢您。

郝志芬诙谐说：事情还没办成，怎么先谢呢？

宣善兴饶有兴趣说：厂里已有了一句流行语，只要助理想办的事就一定能办得到，晚谢不如早谢。

郝志芬一笑了之告辞。可她没有去找老板。而是坐到了办公桌上，拿出一张白纸写着，十二元一人，十人就是一百二十元，去掉快餐店毛利三十六元，就是八十四元，去掉米及调料十四元，还剩七十元，第二天，她就向老板请了半天假，到菜场去买菜，3斤五花肉三十六元，二斤白条鸡十二元，十只蛋八元，还有十四元买蔬菜。拿回家，就亲自下厨烧。一个小时后三荤，红烧大块肉、咖喱鸡丁、荷包蛋，二样蔬菜，青菜百叶、西芹蘑菇，外加虾米冬瓜汤，电饭煲中还煲了四斤米饭，送到厂里，正赶上客饭送餐时间，她分成十份，与客饭一对比，不但多了一个荤菜，还量足，送客饭的基本上是清汤中漂上几叶菜叶子，现在是每人能分到一小碗由肉汤加虾米烧的冬瓜汤。请了十位工人吃了这十份自烧的饭，个个赞好，蔬菜新鲜可口况且饭也比送来的好吃。要是天天能吃上这样的三两肉，二两鸡，一只蛋及新鲜的蔬菜，鲜美的汤，下午干活的劲头也会更高。工人们猜想问：这一份客饭一定要十五元钱了吧？

郝志芬灿烂一笑说：也是十二元钱，况且已去掉了快餐店30%的毛利。

工人们马上嚷了出来：照此算，快餐店也太黑了，要40%几至五十的毛利了。

还有人说：郝助理，要不咱们公司自己办食堂烧吧，省得受快餐店的腰斩。

也有人说：听人说快餐店给经办人以回扣，因而质量差些也不要紧，这是快餐行业的潜规则。

说者无心，听者有意。郝志芬心中咯噔一震。他回到办公室就算了一笔账，每人要去掉三元六，中晚一千多份盒饭，一天就要花费近四千，如果厂里办食堂，雇工加上各种费用，每天两千也足够了，况且能保质保量，再说只要工人吃得好，抓住了工人的胃，就是厂里再贴掉一点费用也不要紧。她觉得自己办食堂也可行。

同时工人所说经办人拿回扣这事她也听说过，这在社会上已是公开的秘密。可没有证据也不能瞎说。如果总务没有拿回扣，说明他是一个好干部，今后可以放心大胆让他搞好后勤工作，如果拿了回扣，影响了工人的用餐质量，那就是惨无人道的吸血鬼。为一个干部负责，这必须把事情弄个水落石出。

她知道如果一本正经去调查，是无论如何也调查不出来的，那么用什么办法取证呢？她灵机一动有了不露马脚，不被怀疑却能查得清清楚楚的好主意。

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