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根据秘鲁外贸旅游部报告,2020年秘鲁农产品出口额75.5亿美元,创历史新高,同比增长6.7%。主要出口产品有鳄梨、鲜葡萄、未烘焙咖啡、鲜蓝莓和鲜芦笋等。农产品出口是秘鲁第二大创汇产业,秘鲁已成为全球农产品出口的领导者之一。据秘鲁媒体报道,2020年秘鲁首次超过智利,成为全球最大蓝莓出口国,蓝莓和葡萄出口额首次跨过10亿美元关口。秘鲁还是世界最大的藜麦出口国,鳄梨、新鲜芦笋和新鲜去皮栗子的第二大出口国。
秘鲁农产品销售额(2019年数据)排名前三位的企业分别为LouisDreyfusPerú公司、ContilatindelPerú公司和Camposol公司。
【林业】
尽管秘鲁森林资源丰富,但多集中在亚马逊地区,交通不便,采伐难度大,因此林业并不发达,甚至远落后于邻国智利。
据秘鲁利马商会最新数据,2020年秘鲁木材出口额为9400万美元,同比减少24%,过去五年中(2016-2020年)因非法采伐、木材管理不当、新冠疫情等原因,该行业许多公司不得不停止生产运营,行业出口平均每年下降7.1%,出口主要目的地是中国,出口额为3800万美元。2020年秘鲁主要出口木材产品是:半成品(6300万美元),相当于出口总量的67%;锯木(2500万美元),占27%;制成品(530万美元),占6%。
2020年,秘鲁主要木材出口企业有ImkMaderas公司(14%)、MadereraBozovich公司(13%)、GrupoMadereroAmaz公司(11%)和MaderacreTimberS.A.C公司(5%)。
【渔业】
秘鲁是世界主要鱼粉生产国和出口国,但其海洋渔业受自然条件影响较大,因此在不同年份渔业产量统计数据会出现较大差距。
2020年,秘鲁渔业产值增长2.08%。但疫情重创行业出口,渔业出口额为28.67亿美元,同比减少19.4%,为2013年以来最大降幅。尽管如此,渔业在秘鲁仍是仅次于矿业和农业的第三大外汇收入来源。根据秘鲁外贸旅游部报告,2020年中国是秘鲁渔业主要出口市场,占其渔业总出口的38%。
秘鲁渔业由政府严格控制。为减少过度捕捞和促进秘鲁渔业的可持续发展,政府已经采取配额政策,规定每条船和每个工厂加工许可证的捕捞配额。此外,政府还根据渔汛情况发布捕捞禁令。
秘鲁渔产品销售额(2019年数据)排名前三位的企业分别为TecnológicadeAlimentos公司、Copeinca公司和PesqueraHayduk公司。
2019年7月,经中国和秘鲁双方有关部门技术协商,秘鲁鱿鱼重获进入中国市场的许可。2019年12月,中国恢复进口秘鲁扇贝和牙汉鱼。
制造业
秘鲁的制造业规模较小、门类较少,主要包括石油、矿产品和渔产品加工业(初级制造业)、纺织服装、金属机械、石化、钢铁、塑料、建材、食品加工业等(非初级制造业)。非初级制造业的主要产品有:消费品,包括纸板(箱)、肥皂、洗涤剂和清洁产品,无酒精饮料、矿泉水,啤酒等;中间产品有混凝土、水泥、石膏、结构用陶瓷粘土等;资本货物有发动机组件、电动发电机和变压器、电力分电设备等。据秘鲁国家统计局数据,受疫情影响,2020年制造业产值同比下降13.36%,12月有所恢复,同比增长9.21%。
旅游业
秘鲁地理环境多样,是印加等印地安文明发祥地和西班牙殖民者在拉美的统治中心,自然和文化旅游资源十分丰富。主要旅游景点有:利马老城区、库斯科古城、马丘比丘遗址、昌昌古城遗址、阿雷基帕老城、查文古城遗址、纳斯卡地画、鸟岛、科尔卡大峡谷、的的喀喀湖、亚马逊雨林等。马丘比丘被称为新的世界七大奇迹之一,被“世界旅游奖”评为“南美最佳生态绿色旅游目的地”。
新冠疫情重创秘鲁旅游业。据秘鲁外贸旅游部数据,2020年秘鲁入境国际游客约89.7万人次,同比减少79.5%,主要来自智利(32.2%)、美国(14.2%)、厄瓜多尔(7.4%)、玻利维亚(5.8%)和哥伦比亚(5.5%)等。中国游客5748人次,同比减少86%。
秘鲁数字经济起步较晚,配套法律和政策措施正在完善过程中,电子政务和电子商务发展水平相对较低。骨干网基础设施建设也有待进一步提高。目前,应用数字化程度较高的领域主要包括银行、保险、电讯等服务业部门,主要集中于支付领域。传统农工业部门应用数字化管理相对较少。近年来,秘鲁电子商务快速发展,疫情进一步推动其发展。秘鲁电子商务协会(CAPECE)数据显示,2020年秘鲁电子商务增长50%,当前体量约为60亿美元,网购消费者人数约1100万,有35%的网购消费者选择使用信用卡或借记卡支付,有67%的消费者通过智能手机网购。
秘鲁社会环保意识较强,促进和保障法律法规完备。以电力领域为例,秘鲁政府明确规定优先采购清洁能源并网发电,以支持鼓励光伏、太阳能等环保绿色能源行业发展。截至目前,水力、光伏、太阳能等清洁能源的发电量占秘鲁发电总量的96%,其中水电占发电总量比重达50.44%。秘鲁全境已无燃煤电站运行。在建筑、交通领域,政府鼓励大量使用新型环保建筑材料,并给予包括税收在内的一系列优惠政策。秘鲁生态农业在其绿色经济中占有重要比重,秘鲁已经成为欧洲和美国主要绿色农林产品供应国之一。自2018年以来,欧美市场对秘鲁绿色农林产品的需求稳定在每年1亿美元左右,并且以20%的年均增速增长。
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