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第六十章 技惊四座（第1页）

张烨在每人面前，放了一个包子，这让野比大雄很是不满。

“这是什么？你怎么就给我们吃这个东西？”

张烨摊开双手，问道：“有什么不妥么？”

野比大雄表情很不满意，瞪了张烨一眼，在他心里，早就给张烨打了低分。

莫老笑着看了看包子，面皮薄如蝉翼，半透明状态，用筷子轻轻一戳，冒出热气，黄色的汤汁流出，一股浓郁的鲜味飘香而来，顿时充斥整个大厅。

主持人吞咽口水的说道：“观众朋友们，相信这道菜一定都不陌生，就是我们江南有名的灌汤包，也是我们喜爱的早点，可莫老弄破了包子皮，那香味简直飘香万里，让人垂涎欲滴，真的很失望，电视机并不能传播味道，光是这味道，就让人有如春风拂面了”

野比大雄也闻到了味道，好像大海的感觉，拿起包子，咬了一口，除了皮有一点劲道的口感以外，他就像是喝了一口高汤一般，可不同于一般的蟹黄灌汤包，这一口汤，里面全是蟹子和蟹肉末，浓郁的螃蟹味道，鲜美的充斥在口腔当中，让人精神一振，忍不住再次咬了一口。

三个人都大口吃了起来，爆炸性的味道让他们闭上眼睛，享受着美食在脑海中带来的画面。

莫老轻轻说道：“糖放的少，不仅没有甜味，还会极大程度的提高食材的鲜美，蟹壳虾壳熬制的汤头，浓郁鲜美，凝结成冻，更加让味道宁实，好鲜美的汤啊，包子皮也很好，劲道十足，凭借那么薄的面皮，就可以将味道锁住，不错，吃到最后，还是华夏的饮食文化比较受接受，也最适合我们的口味，很好！”

张烨恭敬的说道：“莫老真是厉害，一口就吃出来提味的关键所在，其实，我的汤里，不只是加了点糖而已”

莫老惊讶的问道：“噢？难道还有别的？”

张烨点头，微笑的讲解道：“可能是莫老你们刚吃过上一道菜，被遮盖了味觉，我的汤里，还有一个至关重要的东西，不巧与上一道菜吻合了而已，我也是从西餐当中有所借鉴，不得不说，椰汁和螃蟹，吻合度很高，清淡的椰汁可以综合蟹肉的味道，让它发挥出本身最大的价值”

“原来是椰汁？你也用了椰汁？”，莫老惊讶的说道。

张烨点头，对他说道：“没错，吸取一切优点，才能不断的创新出更加美味的菜肴，不能创新的厨师，不是一个好厨师，但是，不尊重传统的厨师，也不配做菜给人吃”

张烨话有所指，萧静偷偷的对他竖起大拇指，开心的笑了一下，张烨扭头走回休息区，准备下一场比赛。

野比大雄听不懂张烨所指，然而刚刚对张烨的羞辱，却成了自己打了自己的脸，脸红不已，可抵抗不住美食的诱惑，还是将整个蟹黄包吃的一点不剩。

第一天，是分成两场，这两场，就会淘汰大部分参赛者，张烨回到休息室，坐在那里，闭目养神，对面，鬼厨门人笑着看着他。

“还不错，懂得蟹肉和椰汁的结合，看来我没有浪费时间，不过我要说的，你是不可能战胜我的，九天玄铁寒冰刃，是我鬼厨门的囊中之物”

张烨没有睁开眼睛，假装没有听到，闭目养神，可内心中，已经认真起来，对手很强大，这并没有让张烨害怕，相反张烨还很兴奋，兴奋到双手不由自主的颤抖起来，只有与这种高手比试，才能让自己更加进步。

等到第一轮比试全部结束后，萧静终于得到解放，连蹦带跳的跑到了张烨的休息室，嬉皮笑脸的说道：“大厨，我们又见面了呢，呵呵”

一屋子都是参赛选手，目光不善的看着张烨，非常时期，一名选手与评审有着来往，让这些人感觉到不安全因素。

张烨苦笑着说道：“还好，大叔变大厨了，你怎么来当评审了？”

张烨故意把话说的大声，让其他人知道自己并没有事先买通评审，对于萧静的身份，他并不知情，对于张烨来说，自信满满，是不需要走那些歪门邪道的，也不屑去做那种让人看不起的事情。

“我正好放假，没事可做，听老爸说，你也来参赛，我就来了，谁让你答应找我玩，却一直都没有联系我呢！”

萧静撅着嘴巴，可爱无比，张烨很喜欢这个女孩的性格，天真，没有半点杂质。

“我比较忙啊，算我错了，等比赛结束，我一定会找你玩的”

萧静伸出小手指，跟张烨说道：“那可就说定了哦，不许骗人，骗人是小狗！”

张烨微笑的伸出手指，与她拉在一起，幼稚的行为让张烨有些不好意思，可又很享受这种感觉。

“拉过钩了，我会等你的，还有一件事，大叔，你的菜是最棒的，一定要加油哦！”

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