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天空月光皎洁。
一盏大功率照明灯挂在老橡树枝头上,把稻场里里外外照的灯火通明。
村民们坐在椅子里,个个伸长脖子,眼神火热望向厨房。
千呼万唤始出来,李红兵端着一个老式大铝盆出现,看分量还挺沉的。
砰!
大铝盆重重放在桌上,李红兵笑眯眯说道,“喏,今天主菜就这一盆。”
啥!
主菜就一盆。
村民们一个个二眯眼,辛苦干一天活就吃个大盆菜,看着大铝盆,年纪大的村民想起当年公社生产队干活,中午吃忆苦思甜饭,就是一盆清水萝卜白菜,吃完就饿,肠子刮的辣辣疼。
不至于红兵叔也让我们吃忆苦思甜饭吧!
“红兵爷,你这做的啥菜啊!用大铝盆装。”挨了一巴掌的李红旗学精了,知道有老爹在的场合,不能乱喊哥。
“大乱炖,让你们开开眼。”李红兵笑眯眯掀起盖子。
众人目光齐刷刷投向大铝盆,一团白色蒸汽升起,随之而来浓浓肉香、调料香交织在一起,直窜众人鼻腔。
等到蒸汽散去,一大盆堆成尖的炖菜出现在眼前。
酱红色大肉块,浓稠粉条子,吸满汤汁的干蘑孤、黄花菜,炖烂湖的四季豆、茄子,土豆,上面还撒了一把葱花点缀,虽然卖相看起来不咋地,可香气已经告诉众人,这菜很好吃。
“开动吧,先吃再喝酒。”李红兵众人动快子。
就在这时。
怀忠叔大嗓门从院门口传来。
“狗入的,来红兵家也不说一声,害的我在村子里找求你们半天。”
坐席村民们纷纷起身望向过道,李怀忠带着春生气呼呼走进稻场,很是不满众人把自己排除在外的恶略行为。
“我忙着做饭,忘记跟你说了。这不大伙都在等你,快子都没动。”李红兵笑眯眯迎上前。
李怀忠心里有意见那是肯定的,大小也是一村之长,虽说马上要调走,可脸面还在村里,面对李红兵递过来的台阶,李怀忠扭捏几下,也就不在揪着尾巴不放。
坐到上席,看着桌上一大盆乱七八糟的炖菜,笑道,“红兵,你这生活水平下降了,请我吃饭就吃这个。”
“你别看卖相,要看内在,你们先吃菜,我去拿两瓶好酒。”说话间,李红兵转身走向堂屋。
主人家走了,李怀忠发现席上村民们全都盯着自己,在得到满足感后笑骂道,“看我做啥,主人家都说开吃,还等什么。”
说罢拿起快子夹起一块五花肉放进嘴里,瞬间眼睛一亮,肥肉酥软入口即化,油而不腻,瘦肉香味四溢,咸中带甜,加上各种香料融合,让人舍不得咽进肚子。
“好吃!”李怀忠眯起眼睛,回味那极佳口感。
其他人可没村长的架子,吃过第一口后,就一发不可收入。
埋头狼吞虎咽,此时谁敢多说一句话,就得少吃一口菜。
等李红兵提着两瓶酒走出来,桌上大铝盆里面的菜已经少了一半,笑道。
“中场休息,润润喉咙咱在继续吃。”
李怀忠吐掉嘴里的骨头,抬头笑道,“啥好酒,听说你泡的崹参酒,爷们喝了,婆娘哇哇叫。”
“我喝过,药劲确实大,喝完一晚上浑身都是劲,跟躺在热炕上一样。”大奎马上证明,甚至怀疑婆娘能怀上,也是那酒的作用。
有些在老宅干过活的村民,有幸喝过一次红兵叔亲手泡的崹参酒,纷纷打趣吹嘘,那晚发生的糗事,自己在婆娘面前有多神勇。
李红旗、建军、胜利三个光棍坐在席上,辈分低不敢插话,可眼神里却透着对崹参酒的渴望。
可惜,队伍里出了内贼,说好四个人一起打一辈子光棍,秀才却第一个当了叛徒。
听着席位上村民们兴高采烈吹嘘,李红兵拎起酒往桌上一放。
“我可不敢给你们喝崹参酒,上回喝完,嫂子们埋怨我好几我不当人,拿药酒祸害她们。”
村民们眼中一众失望,目光落在红兵叔拿的酒上面。
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