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第3章 第3章（第1页）

有着神仙兵器的帮忙，石矶挖了两个大坑当做湖泊，一个远的在山脚处，屋旁边几百米远也有一个，一条河道把两个湖泊连接起来。将来也可以散养鱼，下游织个网就能轻松捕捞，冬日若是天气寒冷，说不定还会结上一厚厚的冰层，也不知碧云和彩云喜不喜欢滑冰。

对了，彩云中午还说想吃炸鸡，今晚就做这个吧。

石矶把刨地的兵器往八卦云光帕里一丢，朝山上家里走去。

碧云和彩云练够了时辰，却寻不见师父，也不着急，拿了黄庭卷盘腿席地而坐念诵了起来，

石矶走回屋里的时候，碧云和彩云还没有放下书。他也不喊醒看到入神的两个徒弟，只是从八卦云光帕里拿了锅和鸡腿肉出来，又去了厨房，放下锅和肉，又取了乱七八糟的一大堆调味料出来，按品种摆好在架子上。

只是这个时候他才发现，自己手里的油不够了。现在这点油炒个菜没什么问题，但要是想要炸东西来，可真的就少了点。这油是他用花生和菜籽榨的，因没什么好用的榨油机，来来回回好几次也就弄了五六公斤，一次就要花不少功夫。看来之后还要想办法再弄个榨油的东西，石矶想。

正想着，厨房里的动静惊动了两个人，彩云和碧云跑过来抓着石矶的衣袖，眼睛巴巴的瞅着案板上的东西。

“今天上午彩云不是说想吃炸鸡吗？只是油已经用完了，等过几日我榨了油，再给你做，今日我们先吃卤鸡腿吧。”石矶揉了揉彩云的脑袋，彩云任石矶一个劲的撸，只是好奇：“师傅，什么是卤鸡腿呀？好吃吗？”

哦，对了，他还没有给他们做过这个呢，是因为卤菜这类的东西要用卤汁，他一直没做出让自己心满意足的味道来，就是前半个月的功夫才刚刚弄好。

石矶反问道：“师父能做不好吃的东西吗？”

碧云和彩云连忙摇头，石矶便给他们解释：“就是用骨头熬出的汤汁加上些佐料，来泡过煮熟的鸡腿和蔬菜。是很简单的一桌菜了，用来佐酒正好。”

是啊，穿越前熬夜看球赛的时候可没少吃这些，大热的天里开着空调，桌上麻辣的、五香的卤菜卤肉配上一大杯冰啤，不知道有多惬意。只可惜这个时候，先不提电视了，娱乐活动要么是去看天子祭祀，要么就是看妖精打架。

不然吃上一口卤菜，然后再喝上一杯小酒，哪怕是听听音乐，也不知有多爽了。

唉，算了算了，到这个时代还渴望什么娱乐生活。

石矶一边说，一边手下开始动刀，先将鸡腿表面切三刀，但光吃这些可不行，干脆再弄个饭。他思索一会，定了注意：行，今天晚上就做个蔬菜粥，配上卤肉也正好。

“彩云，你去拿些柴火来。”

“师父，哪里有柴火呀？”

“你今天不是用了来着吗？”

望着师傅的脸，彩云会一时才反应过来，哦，说的就是他今天练剑时用的那些枯木啊。

石矶砍枯木的时候就有二次利用的想法，这山上光秃秃一片，他自个也不是来享福的，手头里的东西自然要省着些用，以后还得种些长得快的树专当柴火，这山上贫瘠得甚至没什么像样的枯树。他趁着彩云去拿柴火的功夫，又抬了一口锅出来放在灶台上。这房子原本就是他的，里头的东西也几乎都是他一手布置下来，像这灶台，还是他亲手一块砖一块砖垒起来的，失败了三四次才终于成功。

彩云拿了柴火，石矶又给他了三根玉米叫他剥玉米粒，又喊碧云道：“碧云，快来生火。”

碧云他哒哒哒得小跑到灶台后面，拿过火引子使劲一吹，从他嘴巴里就吐出了一簇火星。他听过别家的童子伺候师父，也要生火劈柴，不过别人干这些活，那是好让师父炼丹。他们生火劈柴，却是因为师父要满足这屋里三个的口腹之欲。

这么一想，碧云干得更认真了。丹好不好不要紧，饭好不好才要命。

新下来的大米淘洗干净，放入锅里后加水，要没过大米三四厘米才行，不必翻动，这时来切蔬菜，石矶选了胡萝卜，还有彩云剥好的玉米粒和豌豆，因有卤肉，这回就不往粥里加熏肉了。其实还要切些香菇才好，但……他穿越前可没买菌种，这年头的菌菇他一个都不认得，也不敢入口。

这些全都切好后等水烧开丢进去即可。

见水咕咚咕咚一开，石矶就道：“碧云小火。”

碧云手脚麻利，早已干熟了调火大小这件事儿。很快的大火落下去成了小火，石矶关上锅盖，只等着一锅粥里的白米全部煮到开花后撒盐撒葱花。

石矶倒是还想做些卤菜，只可惜蔬菜量不足，种类也不是很多，只能先凑合了。等回头开了荒地，把那些种子都撒下去，今后就不愁这些了。

要做卤鸡腿的鸡腿也已经准备好了，石矶又额外拿了鸡翅膀出来，他把鸡腿鸡翅放在水里煮熟，加了葱结姜块，煮得去了血水后捞出，又放到卤汁里泡上，半个时辰后就可以拿出来吃了。其实一般来说，还是要用卤汁泡上一晚上才够味，但今天实在是没这个空闲了。

等以后手头里的余粮多了，再做一盘正正经经的卤菜吧。

而且这卤汁也并非地道，酱油弄不出来，他只能多弄了些豆瓣酱。蚝油他倒是先做了出来，至于其他的调料，生抽老抽啊之类的倒是能想办法，但是那些现代工业搞出来的味精和鸡精之类的，他也就只能放弃了。

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