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秦晓晓没有想到大家对于自己有这么深厚的谢意,只得让大牛赶紧去收下了,别因为爬高再伤到人。
晚间的时候,一群人围着今日镇上的百姓们送来的东西叹气。
“这么多的蔬菜还有家禽咱们要吃上多久啊。”
“活着的倒还好,能养起来,这些白菜不吃可是要坏了的。”
秦晓晓看着最起码有一两百斤的大白菜,香翠和两个嬷嬷都犯了难。
“这有何难的,我们把他们都腌制成酸菜就好了,等到腌制好了,不管是炒菜,包饺子还是炖肉都有别一番的滋味呢。”
秦晓晓摸着这些上好的白菜,一看就是家里舍不得吃的好品相给自己送过来的。
这份淳朴的感情让她十分的感动。
“可是这么多,咱们要弄到啥时候去啊,而且我们也不会啊。”
香翠和香菱蹲在地上检查着白菜,已经有几颗因为天冷,有点冻伤的情况了。
“仙草,这些大多数都是咱们家的那些农户送来的,你明日去招呼了大家都过来,我要教他们一个新的储存蔬菜的办法。然后再按照一家一口缸的数量准备好,还有粗盐。”
“大牛,你帮着仙草一起准备着,明日一早在前院等我。”
秦晓晓吩咐完之后,让人把这些白菜都运到了前院的空地上。
第二天一早,所有来上工的工人们都不免看到了自家家人昨日才送来的白菜,以为是东家不要要让他们带回去,一个个的都有点着急了。
等到秦晓晓一出现,就率先有人吆喝了起来:“东家,这是我们给你送的白菜,你留着吃就好。”
“是啊东家,我们今年家里吃的都够,连肉都买的起了。”
有了前两个人的吆喝,后面的也开始吆喝了起来。
大牛吆喝了好半天才让大家安静了下来。
“东家说了,今日给大家叫过来不是说不收这个白菜,只是家里实在是太多吃不完,教你们一个新的吃法,能存上几个月,吃法也多,大家可以来试一试。”
说完,就把位置让给了秦晓晓。
秦晓晓把制作酸菜的方法给大家教了一下,一时间所有人都面面相觑,他们知道咸菜,用芥菜疙瘩做的,可是这酸菜还是第一次听说。
不过既然是东家说的,那肯定好吃。
在秦晓晓的带领下,每家人都领了三颗大白菜和一口缸,一帮人热火朝天的就在院子里忙活了起来,原本是唱戏的台子上,摆满了大大小小的缸子。
“好了,等过一段时间这个酸菜就能吃了,到时候我给大家做酸菜白肉吃。”
秦晓晓擦拭了一下额头上的汗珠满脸的开心,天知自己馋这口有多久了。
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