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佘倩倩看着满屏的吹捧,得意地敲字。
【她那些顾客不是建了个群吗?我混进去了呗。】
【她还以为自己躲得很好呢,笑死。】
群里的气氛越来越狂热,一条条消息飞速刷屏。
【姐妹们,别光说啊!明天凌晨三点,都别睡了,组团去‘照顾照顾’她生意啊!】
【必须去!让她知道知道,得罪我们嫣嫣是什么下场!】
【呵呵,上次让她跑了,这次看她还往哪儿跑!】
佘倩倩看着群里一呼百应的场面,嘴角勾起一抹得意的笑。
她倒要看看盛时安这回还能跑到哪去?
这边,盛时安一觉睡到自然醒,神清气爽。
推开卧室门,一楼厨房已经传来了轻微的动静。
她走下楼,只见她早上列出的采购清单上的所有食材,都已经被分门别类地摆放在操作台上。
鲜活的基围虾在冰水里活蹦乱跳,蟹籽橙红,莲藕清脆,还有那流着油的咸蛋黄,光是看着就让人食指大动。
刘晴递上一杯温水:“盛小姐,都按您的要求准备好了。”
盛时安点点头,系上围裙,正式开工。
有了两个经验丰富的阿姨打下手,效率何止是翻倍。
剥虾仁、剁肉馅、切莲藕丁,简单的前期准备工作都被处理得妥妥当当。
盛时安只需要专注于最核心的调馅步骤。
在原有的鲜肉、荠菜鲜肉、皮蛋鲜肉三种馅料基础上,她又一口气推出了三种全新的口味——鲜虾蟹籽、莲藕鲜肉、咸蛋黄鲜肉。
每一种馄饨里面都有的鲜肉馅最为重要。
去掉筋膜的前腿肉二肥八瘦,剁成肉馅后放入冰箱中冷藏,分三次加入冷藏好的葱姜水,再加入各种调料调味,加入冰块搅打,少量多次搅打上劲,肉馅就十分q弹。
六种馅料,每一种都妥帖地盛在了盒子里,整整齐齐地码在操作台上,散发着的香气。
凌晨两点五十。
盛时安驾驶着餐车,刚拐进派出所门口的街道,就被眼前的景象惊得踩了一下刹车。
黑压压的人群,比昨天更加夸张,队伍的尾巴已经甩到了街角。
而最显眼的,是队伍最前端,赫然站着好几个穿着平台制服的跑腿小哥。
他们人手一个手机,正焦急地和屏幕那头的雇主沟通着。
“姐,你别催了,老板还没来呢!”
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