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“把肉丢进这个洞里,再摇这个把手,出来的就是肉馅了。”沈青给她讲解了一番,教会了连二婶如何使用。“这东西还能灌淀粉肠,换了这个尖嘴的头,把肠衣套在上面,一样摇这个把手,肉泥就自动灌进肠衣里去了。不过千万不能用手摸这些部位,里面有刀片的。”
这东西对于连二婶来说,简直太神奇了,眼神不错地看着沈青示范了好几遍:“我的乖乖,这样的东西,也不知道是什么样的脑子能想出来的!”
沈青却是想,也许他这边只是缺少这锋利的刀片和不锈钢。论起精妙来,织布机、纺线机,不也一样吗?只是这些机器,用木头和竹子便能制成,钢铁却是这个世界难有,更加难以打造的。
单论个体的智慧,他们这里的人未必就比现代的人差了,这世间的能工巧匠也是很多的,只是缺少材料罢了。
沈青收回思绪:“婶儿,这绞肉机有十台,五台用来绞肉馅儿,五台用来灌淀粉肠,我现在教会了你,回头就由你来教作坊里的工人怎么用了。到时候你盯着绞肉,让榆哥儿去盯着灌香肠。”有了这绞肉机,工作效率能大大的提升,也能分出人手去干别的。
连二婶不住的点头:“我保证好好学,好好教!”她轻轻抚摸着银亮银亮的机器身体,心中情绪不断翻涌,对苗氏的建议更加信服了几分,只觉得这泼天的富贵就要落在他们家了,藕哥儿搞不好真能嫁去县城做富户夫郎!
三日后,又由沈青亲手燃了一挂鞭炮,淀粉肠作坊正式开业了。当天下午作坊就投入了生产,沈青盯着每个人洗干净了手,罩上罩衣、戴上口罩进了作坊,头发也用帕子包得好好的。
那洗手的肥皂也引起了村里人的惊叹:“这是啥玩意儿啊,比胰子还滑溜,还带着点香味,见都没见过!”
“听连老二家的说,这都是青哥儿跟着的那位贵人和西洋人做生意,得来的新鲜玩意!咱作坊里那个转几下,肉就能变成肉馅的东西,也是打西洋来的!”
“西洋人?”
“可不?听说这世上还有别的国家,那西洋人就是西边国家的人,长着黄头发,绿眼睛!”
“妈呀,黄毛绿眼,那不是桂香养的那只猫成精了吗?那是妖怪啊?”
……
沈青听着村里人的议论越来越离谱,也并不阻止,反而偶尔和人讲一讲西洋的事情。他在虹城基地还真见过几个金色头发的外国人,是虹城大学的交换生,这会儿描述起来也是绘声绘色,听得村里人不断倒吸冷气。
村里人脑补得越来越离谱,他以后拿出多少稀奇古怪的东西,大家也觉得合理。
作坊投产之后,沈青在村里盯两三天。工人们一开始还不太熟练,但又很想在沈青面前多卖力表现。大头有桂香婶子和赵石头秦樱子两口子管着,技术上有连二婶和赵榆婆媳两个教导,慢慢也走上了正轨。到了第三天,已经一日可产上千根淀粉肠了。
沈青把三天来做出的淀粉肠装进骡子车里,在村民们兴奋期盼的目光中驾着骡子车去了县城。
他进城先去了自家宅子瞧了瞧,牡丹和翡翠如今炸淀粉肠已经做得很熟练了,那间铺子也装修好了,随时便可以开张。沈青最终托苗兴苗旺在石渠村找了一个会算账的年轻人来当掌柜——这人算起来是苗童生的堂侄,和苗秀才家关系很近,也懂些学问,但考了两次童生都没考过,算个账却是不在话下的。
另一个就是燕子婶家的小子铁山过来待客。
沈青原也是想都用兰塘村的人的,可村里识字的人实在是不多,便也只能让铁山哥做副手了。最好铁山哥跟着这位苗掌柜学一段时间,能够独挡一面:他自然也不会卸磨杀驴换掉苗掌柜,以后要做的生意还多着呢。
但要是铁山哥笨拙……沈青叹气,心道果然人才也是很重要的。他就算现建学堂,约么也得一两年才能教出些得用的人才啊。
隔壁的翠花铺子之前已经装修差不多,此时早已开张,沈青冷眼瞧着,生意尚算不错。里面总有三两个姑娘小哥儿转悠,没个空着的时候。
沈青如今顶着汉子的装扮,倒也不怎么方便进去了,只在铺子门口略瞧了瞧搭在外头的东西,只觉得大部分都不如小商品批发市场里得来的精巧,但也有一些精致的手工制品和刺绣制品,是现代流水线上出来的潦草机绣比不了的。
沈青一个年轻汉子挡在门口,路过的姑娘小哥儿都要多看他两眼,伙计也不住的往他这里瞟。沈青自觉看了半天,也不好什么都不买,最后挑了一个绣了梅花的精致荷包,和两根发带结了账。
从翠花铺子里出来,沈青又去找了金牙人,一来想让他帮着张罗一个好日子开张,二来便是想再买一间带店面的宅子或者商铺,来开翠花铺子。再者仆人也要多买一些,他手上的人实在是不够用。
除此之外。沈青在空间里翻找了一番,找出一套六个小小的玻璃杯,又随意进了一个杂货铺子买了一个送礼的锦盒装了进去。打算托金牙人送去给那位帮着买东山的主簿大人,又找了一只玛瑙手镯放在刚买的荷包里,送给那位杨书办。
经历了和邵南、侯卫民打交道,沈青暂时不打算和那些长满了心眼子的官老爷直接接触,但送些礼物,在官老爷跟前挂个名倒也不错。();
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