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邬君看着成林,小手伸过来,真成林腿上拧了一把:
“是吗?官人,解了几个人的了?”
成林有点吃痛:
“哎呦,轻点老四,我还没有机会实践呢。”
“嘿嘿,真谦虚。孩子都快满地跑了,还没有实践过。”
“好吧,你赢了。”
“这还差不多,开车”。
“OK。”
成林跟邬君到惠阳家里的时候,她已经回来了,看着成林和邬君每个月都是两手提满东西,赶快过来帮忙接过去,转头问邬君:
“咋买这么多水果?”
“官人让你晚上多吃水果,保持身材。”
“还是知道官人疼我,来啵一个。”
成林把东西放下,帮着邬君把大衣挂在衣钩上,自己把棉袄也挂在衣钩上,过来对着惠阳的嘴亲了一口说:
“我瞅瞅都准备的啥?”
“烧鸡、鲍鱼、多宝鱼、青笋炒肉、辣椒鱿鱼、你拿的烤鸭,六个菜差不多吧。”
惠阳走过来说。
成林连声道:
“够了够了。今晚我亲自掌勺,让你俩吃顿好的。”
“噢,你会做?”
邬君看看惠阳,怀疑的说:
“什么叫我会做?等着鼓掌吧,”
“你俩负责把烧鸡撕一撕,准备好茶水就行了。”
惠阳过来给成林系上围裙,在成林脸上亲了一口:
“加油,官人。”
成林先开始收拾多宝鱼和鲍鱼。收拾好多宝鱼打上花刀,两面抹点盐,塞上姜丝浇上蒸鱼豉油放进蒸锅,鲍鱼收拾打上花刀也放入蒸锅,盖上盖子,定好时间开火。
鱿鱼收拾干净打上十字花刀,水开后焯水捞出。
猪肉、青笋切丝,葱姜蒜辣椒备好。
起锅烧油,炝锅炒肉青笋倒入,翻炒调味出锅。
起锅烧油,炝锅倒入辣椒煸炒,倒入焯好的鱿鱼,翻炒调味出锅。
起锅加入清水,加入蚝油、生抽烧开,勾芡浇在鲍鱼和多宝鱼上面,出锅。
不到半个小时,四道菜齐活。让惠阳和邬君惊讶不已:
“你这技术啥时候学的?你真有大厨的风采啊。”
成林笑笑说:
“我在库区锻炼了两年,那会食堂里有个鲁菜师傅,做菜好吃,我闲的没事的时候去跟他学,基本路子是对的,可能味道调制略微差点。”
三人坐定,惠阳和邬君先尝了尝成林炒的菜,味道还真不错。
“官人,有这个技术走到天边都能养好三个姨太太。”
惠阳一边吃着一边咕噜。
“做菜这玩意是个天分,咱们不是这块料,现在好的厨子年薪几十万的有的是,术业有专攻啊。”
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