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好巧不巧,她被分到3区,带她的师傅,就是巫阿蕾。
重生前,巫阿蕾是师傅王娇的师傅,现在是她的。说到底是老手,流程什么的没忘记,华凉暮第一天穿着便装,已经完全上手。连参观酒店,她都觉得多余。
“这份菜不对。”
“对的啊,芙蓉蚘蠓。”巫阿蕾对了一下菜单,还以为华凉暮是不认识菜,毕竟第一次打工的农村娃,很多菜不认识也正常。“我跟你说哦,芙蓉就是这种鸡蛋羹的菜,这种都叫芙蓉,这个螃蟹,她有很多种的,这种螃蟹就叫蚘蠓。我先上菜,等我明天早点过来,带你去点菜区认认菜。”
“不是,菜单写了,我们包厢是两只的,这个只有一只。”
巫阿蕾“啊?”一声,又看了看菜单,她说的没错,两只。
别问她为什么这么细心,完全是因为她曾经犯过这种错,客人吃完后找麻烦,她赔了一百多块钱。能不长记性嘛!
巫阿蕾尬笑了两声,“真的诶。”马上出了备餐间叫来了部长。部长端着菜去划菜区找跑菜去了。
“服务员!”
“诶您好。”
备餐间里,人未出,声先到。巫阿蕾对于和自己异口同声的华凉暮略微有些佩服。她这适应的太快了吧?
“解百纳再拿一瓶。”
华凉暮拿过托盘:“我去吧。”
巫阿蕾木讷的点点头,华凉暮很快就托着托盘和红酒回来了。检查红酒,确认拿对了巫阿蕾才开酒。
巫阿蕾怀疑:“华,凉暮是吧?”
“嗯!”
“我以后叫你暮暮吧?”
“好的。”
“你真的是第一次做这行吗?”
“嗯,就是前两个月在快餐店做了两个月,今年刚中考完。”
快餐店跟酒店差别可大了,巫阿蕾自我消化了一会儿。结果,客人走后,巫阿蕾还发现,华凉暮送完客回到,第一件事是,把凳子拉到离桌子一定距离的地方,除了门这边,另外三个方位,各摆一排。
“凳子没关系的,反正一会儿要摆回来的,不用那么麻烦。”
华凉暮乖巧:“这样理台比较舒服。”
她记得重生前她来工作时,理台前把凳子这样拉开是强制规定,如果不摆要罚款。看来眼下还没有这个规定,但是她已经习惯了。
巫阿蕾没再说什么,反而也发现凳子拉开,理台确实舒服很多。
然后,送餐具,扫地,洗酒杯,摆台,叠口布……一切,不用巫阿蕾开口教,华凉暮做得如同行云流水,自然,熟练。
“你连摆台都不用我教?”
华凉暮冷汗,又忘了自己是新手了。
“我是不是摆错了?我以为只要摆的跟客人来之前一样就好了。”
巫阿蕾哭笑不得:“是没错,只是你居然知道用手量距离我觉得好神奇。我刚来的时候,摆的乱七八糟的,被我师傅骂死。”
华凉暮依旧乖巧:“那还好你是我师傅,不然我可能也会挨骂吧。”
好样的华凉暮,她已经学会说好听话恭维未来部长了你。能耐啊,那个因为嘴笨得罪了不少人的你呢?
把凳子摆回去时,包厢门被推开,门缝间,一个脑袋挤了进来。
华凉暮看了一眼,又一个熟脸,巫阿蕾的男朋友,后来当了跑菜组组长的。名字,不记得了。
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