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秦小敏一边说话,一边给林允儿和金柔美一人夹了一块儿葱烧排骨。
深红色的排骨表面包裹着酱汁儿,看起来就很有食欲。
林允儿和金柔美看着眼前的葱烧排骨,小心翼翼地咬了一口。
瞬间,浓郁醇厚的酱汁味道在口中散开,肉质鲜嫩多汁。
轻轻一咬,肉就从骨头上剥离下来,口感软糯却不失嚼劲。
那烧得恰到好处的大葱,带着微微的甜味和独特的香气,与排骨的肉香完美融合,每一口都让人陶醉。
林允儿眼睛发亮,竖起大拇指,含糊不清地说:“太好吃了,这是我吃过最美味的排骨!”
金柔美也不住点头,满足地说:“真的,这味道太绝了,没想到北方菜这么有韵味。”
赵远看着她们满足的样子,笑着说:“好吃就多吃点。”
“再来尝尝这道小鸡炖蘑菇,这可是正宗的野鸡炖的野生猴头菇,尝尝味道怎么样!”
见到两女爱吃,秦小敏又一人夹了一块儿小鸡炖蘑菇。
放在后世,虽然也有这道菜,但是小鸡变成了家养的鸡。
蘑菇也换成了普通的榛蘑,虽然吃起来也很不错,但是和现在的食材相比较,还是有很大差距的。
毕竟这猴头菇也是东北四珍之一,野鸡也是纯野生的。
因为整天在山里活动,因此肉质十分鲜美。
加上它们在进食过程中,很多时候都能吃到名贵的中药材。
所以在肉质鲜美以外,还具有滋补的作用。
这也是为什么,东北菜越来越没落,逐渐退出了我国大菜系的原因。
因为大多数的食材,都变成保护动植物。
东北菜的菜谱,变成了一本入狱宝典。
“谢谢小敏姐姐。”
两女齐齐道谢,虽然刚刚接触,但是两女能感受得到。
就像赵远说的那样,几位姐姐都是很好相处的人。
这让她们忐忑的心,也放了下来。
林允儿把野鸡肉放进嘴里,还没等咀嚼呢,眼睛瞬间就亮了起来。
她放慢动作,细细咀嚼起来。
野鸡肉质紧实而富有弹性,每一丝纤维都饱含着浓郁的肉香,那股鲜美的味道瞬间在口腔中炸开。
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