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元盛回到涞源县,将曹掌柜请到家中。
“曹老哥,我请你来尝尝新吃食。”
曹掌柜胖胖的脸上带着笑容,“是不是跟辣椒有关,我可是听说了,你让人种了很多辣椒,跟着你种辣椒的都发财了!”
他早就猜到元盛一定发明了什么新菜式,而且是胸有成竹,才会让亲朋好友这么大面积种植辣椒,又用这么高的价格收购辣椒。
曹掌柜就担心元盛将这个生意拿给别人去做,一直等着元盛的消息呢,今天终于来了。
“曹老哥也有耳闻?”
曹掌柜问,“这么大动静,我一直等着你的信呢,知道你最近忙着院试我都没敢去打扰。对了,元盛,院试昨天放榜吧,你考得怎么样?”
“案首。”
曹掌柜眼珠子都瞪圆了,他第一次见元盛时,元盛还十分落魄,这才过去多久,元盛已经如此优秀,不管是连中小三元,还是元镜楼,都足以惊世骇俗。
曹掌柜用力拍了拍元盛的肩膀,“你小子不简单啊,我第一次见你时,就知道了!”
元盛嘿嘿一笑,他和曹掌柜是有缘分。
元盛将曹掌柜请到家里后,就和媳妇进了厨房,首先准备的一道菜就是猪油火锅。
曹掌柜见元盛进厨房,心中感动不已,元盛早已经今非昔比,这是连中小三元的元案首!未来的能臣!竟然亲自下厨给他做饭!
今天!元盛就是端上来一盘毒药,曹掌柜都会吃了!
他太感动了!
板油已经被帮厨切成了小块,元盛将板油放入大锅中,伴随着油温的升高,板油发出兹拉兹拉的声音,透明的油脂缓缓身处,空气中弥漫着浓郁的油脂香气。
祝晨曦看着夫君的侧颜,甜甜一笑,低头认真处理手上的干辣椒,用剪刀剪去蒂头。祝晨曦又将蒜和葱切成丝,放在碗中,加入一小勺精盐,和少许白糖提鲜。
元盛将干辣椒,姜蒜等放入油锅中,一股浓烈的香气飘在空中,辣椒的辛辣,姜蒜的辛香和醇厚的猪油香味,组合在一起,让人忍不住流口水。
随后,元盛又将事先准备好的八角、桂皮、香叶、草果。这些香料被他细心地放入热油中,小火慢慢煸炒。香料的味道逐渐融入猪油中,为这锅独特的锅底增添了丰富的层次。
火锅底料做好了。
元来福和曹掌柜早已经摩拳擦掌。
元来福就喜欢吃火锅,猪油火锅虽然比牛油火锅差一点,但是味道也很不错。
吃火锅用的配菜,早已经准备好了。
吃火锅用的炭炉子,也早已经准备好了。
元盛走出厨房,“曹老哥,尝尝我做的火锅?”
曹掌柜心中感动,眼角泛酸,但做为一个中年男人,因此落泪成何体统,他拼命忍住了。
他笑着说:“早就闻到香味了,可真香!真刺激!我已经等不及了!”
元盛顾及到曹掌柜第一次吃,做的微辣的。
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