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第40章 早饭（第1页）

时间就像竹缘的米糕一样，没了就是没了，再难过也没有用。竹缘本来想一边吃，一边在宿舍回顾自己上课做的笔记，结果没看几页，米糕就吃完了。看着空空如也的盘子，竹缘有些无奈的鼓起了腮帮子，叹了口气，怎么就吃完了呢！短暂的一日休假，眼睛一睁一闭就过去了。又到了周一，竹缘神游似的起床洗漱，直到周霁拉着她来到了食堂。被食物的香味一刺激，竹缘出走的神志总算回家了。她看了一眼供菜台，今天的早饭是煎饺，韭菜鸡蛋馅透过微薄的面皮，吸引着食客的视线。煎饺底部被煎成金黄色，配上一碗蛋花汤，很简单的一顿饭。不过等到竹缘夹起一枚煎饺送入口中，她才发觉口感上有些异样，看了眼被咬的缺口，发现除了韭菜鸡蛋，还有白色的小颗粒，给煎饺添加了一丝清脆的口感。认真仔细地辨认了一会，竹缘猜测白色的小颗粒是荸荠，但是这小小的白色颗粒却给这个煎饺带来了不一样的口感。如果只单纯用鸡蛋和韭菜做馅，韭菜的纤维在入口咀嚼之后，会有些干巴或者塞牙，但是加入了荸荠之后，在一定程度上缓解了韭菜的纤维感，同时也带来了一丝清脆的口感。这让竹缘对今天做饭的厨娘有些好奇，她从来没有想过可以这么做。在原先的食材上多加入一些小创意，就可以缓解煎饺本身的油腻感。坐在竹缘身边的周霁正认真的吃着手里的早饭，突然发现坐在自己身边的竹缘盯着手里的煎饺发愣，有些奇怪地询问：“你在看什么？”竹缘稍微捂了捂嘴，小声地说道：“你吃得出这个煎饺里多加了些什么吗？就是这个白色的小颗粒，我吃着像是荸荠。”坐在一边的周霁低头看了眼手里的煎饺，肯定地说道：“吃出来了，加了这个吃起来确实比较清爽，不过我感觉更像是生葛。”闻言，竹缘有些好奇：“生葛是什么？”周霁一边说一边比划着：“生葛大概有点像比较矮圆的萝卜，但是它的口感也是偏脆甜的，外部有点像葛根一样，带着一层褐色的皮剥掉就可以直接生吃。“它也可以拿来做菜，一般生长在南方地区，你没有见过也是正常的。它在口感其实跟荸荠差不多，不过它的形状一般会比较大，有成年男子拳头那么大，小一点的也有婴儿拳头那么大，哦对了，有些地方也叫凉薯。”听着周霁的描述，竹缘在脑海里构想了一下，大概能够想象到生葛的样子。竹缘有些好奇地询问：“如果能生吃的话，那么大一个吃下去不就饱了，这个算是蔬菜还是水果？”这个问题周霁还真没思考过，犹豫着说：“既然可以做菜，那应该算是蔬菜吧？而且我也没有见到有人把这个当水果拿出来招待客人。它应该是跟地瓜一样，既能生吃又能煮熟吃，但是本质上还算是蔬菜。”竹缘看着手里的煎饺，若有所思：“你说的有道理。反正不管是蔬菜还是水果，反正能拿来煮菜的都算是食材。”周霁点了点头：“是这个理。”等周霁跟竹缘吃完饭后，两个人就肩并着肩来到了上课的书院，竹缘刚进门就看见米樊佳站在门口。竹缘笑着打趣：“米哥，你不会还是想和刚开学那样，站在门口迎接同学们，混个眼熟吧？不过上了一段时间的课，应该不会有同学对你感到陌生了。”米樊佳轻笑了一声，说道：“当然不是，只是还没有到上课的时间，如果我进了教室，已经到了教室的同学们应该会比较紧张，我还是先站在门口待一会儿吧，马上就要上课了，你先进去吗？”“好，不过先跟你说一声，你昨天送我的米糕很好吃，谢谢你。食盒的话，我等会儿下了课，你稍微等一会儿再走，我把食盒给你送过来，可以吗？还是我托糯糯带回去？”“你喜欢吃就好，如果你不嫌弃要再跑一趟的话，我就在教室里等你，如何？正好下了课，也还没有到食堂开饭的时辰，我正好有件事想和你说。”“好的，那我等会儿下了课把食盒给你送过来。”站在一边的周霁看着两个人相谈甚欢，板着个脸沉默不语，不过因为他平时的表情也不多，竹缘也就没发现端倪。等竹缘和米樊佳聊完之后，周霁跟着竹缘默默地走进了教室。教室里已经来了大半的人，等周霁和竹缘坐下之后，坐在一边的柠香靠了过来：“阿缘，你今天来的挺早的嘛，今天食堂提供的煎饺你吃了吗？感觉怎么样？”竹缘笑着回应：“吃了，我觉得挺好吃的，特别是里面多加了一样食材缓解了煎饺带来的油腻感。我以为是荸荠，但周霁说是生葛，是南方产的，在你的家乡有这一道食材吗？”柠香点了点头说道：“有的，不过种的不是很多，毕竟它不像洋芋一样吃了耐饿。它的含水量比较多，吃了没多久就消化掉了，还是会饿，不过口渴的话吃一个挺止渴的。它吃起来脆脆的，带着一股清甜，很好吃。”，！“原来是这样，感觉你们南方的食材多种多样。”柠香有些欲言又止，神色复杂地看着竹缘：“是啊，其实我来到了京都之后，发觉你们吃的蔬菜种类有点少，也不是说种类吧，就是你们都管叶子菜叫做青菜，但我们这边的青菜分很多种，同样都是你们说的叶子菜，在我们那，每一个种类都有一个名称。”竹缘有些惊诧：“什么？为什么要有那么多叫法呢，统一都叫青菜不好吗？”“当然要有一个名称，种类都不一样，我蛮疑惑你们把叶子菜统称为青菜的，虽然做法可能大差不离，但是每一种菜它的口感以及味道都是不一样的。”这个问题竹缘没有想过，她揉了揉自己的耳垂：“这应该就是上学时讲师说的，在不同的地域，饮食习惯上也会有所差异吧。”“是呀，还是要去外面的世界看看，而且有很多食材不是从小吃或者说没吃过的话，第一次吃的人其实会有些难以接受。“就比如说我们那边的人特别：（）变成普通人后，靠做饭找回记忆

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