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那个得了赏的跑堂伙计跟着侯天涞一行人进了包间。甩下肩膀上搭着的羊白肚手巾,把锃明瓦亮都包了浆的红木八仙桌子又仔仔细细的擦拭了一遍。
“爷!您今儿用点儿什么?小馆新添了一道闽菜《佛跳墙》,不但食材地道正宗。就连坛子都是从北边老家运过来的陈年绍兴酒坛子!”
侯天涞:“好家伙,现在的生意都这么卷了吗?鲁菜馆子都卖闽菜了!说说你家在佛跳墙怎么个正宗地道法?”
跑堂伙计:“我们家的佛跳墙蹄筋儿用的是鹿筋,鲍鱼是双头鲍,裙边儿是足有一公分半山瑞的裙边,关键是打头有正宗鱼翅,鱼胶……。”
侯天涞:“那我就点几个鲁菜的招牌菜,九转大肠、油爆双脆、爆炒腰花、博山豆腐箱、汆西施舍,再来一个你推荐的这个正宗佛跳墙。”
伙计:“爷您稍等……。”
说完这句话,伙计就开始左手拢着耳音开始唱菜名。
没错,就是唱菜名。声调抑扬顿挫的还挺有节奏感!这算是最早的国产rap了!
待跑堂伙计出去催菜,暗十七才凑过来询问道:“爷!那伙计说的食材什么鲍翅的我都知道。就是这山瑞是个什么?”
侯天涞:“团鱼,就是名字好听点儿罢了!”
时间不长,这些名菜就流水般的端上了餐桌!
要说这家馆子菜色有多惊艳?其实也就那样。只不过比起王府里的厨子,就占一个下料重。
他王府里的厨子手艺其实比这家鲁菜馆子的厨子还强上三分。只不过是要配合保健医生,所以轻油、轻盐、轻糖、轻调料,讲究一个健康饮食。
侯天涞偶尔在外边儿吃上一顿滋味儿足的菜式,感觉还是相当不错的!
正当一桌酒菜吃的七七八八,释燃给侯天涞说起素斋的好处的时候!
楼下的马路上传来吵闹声!
侯天涞道:“你先把嘴边儿的油渍擦了,我就信了你的邪!楼下什么情况?”
暗十七带了两个人下楼去查探,释燃也探头从窗户往下看。
侯天涞也起身往窗户走去,却被两名护卫拦在了身后。
侯天涞只得摸摸鼻子悻悻的坐回座位上。
时间过去了十几分钟,暗十七进了包间回禀道:“爷,下边是一个衙内在调戏一个“白鹅”小姑娘。没什么危险,您要不要下去看看热闹?”
当初毛熊家风云变色的时候,一些旧贵族星散四方。当年沪上的“白鹅”舞小姐可是一道靓丽的风景线。
没想到自己的兰芳也是这些人的后裔。想想斯拉夫人的发育情况!啧啧!
怒打衙内、英雄救美这事儿!侯天涞可太喜欢干了!
侯天涞:“混账东西!你把爷当成什么人了?话说那个姑娘漂亮吗?”
暗十七:“回爷话!金发碧眼、高鼻梁、大眼睛,那身材!那简直没治了!那个皮肤白的呀!赛过三春雪、不差二月霜,简直了!”
侯天涞:“尖果儿!”
暗十七:“必须必呀!”
侯天涞:“那还等什么?赶紧随我下去呀!”
一行人浩浩荡荡从酒楼冲向大街,刚到楼下就被那个跑堂伙计给拦住了!
伙计低声劝道:“爷!不是小的拦着您高兴!您几位看看热闹就行!那位少爷咱老百姓可惹不起,钱在人家面前不好使!”
侯天涞被拦了,也不恼。而是对这个伙计的感观更好了几分。
这各行各业能做到顶尖那一小撮的人,看来都不是简单的人物。
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